¿Cómo hacer bolas de arroz rellenas de pasta de frijoles rojos?

Cada Festival del Bote del Dragón se elaboran bolas de arroz glutinoso con dátiles rojos, albóndigas y bolas de arroz glutinoso con pasta de frijoles. Estoy acostumbrada a comer empanadillas caseras, pero las que compro fuera no son de mi agrado. Este año, cuando hice bolas de masa de pasta de frijoles, agregué algunas semillas de sésamo negro al arroz. Originalmente quería agregar algo de color y variedad al arroz glutinoso blanco. No esperaba que las albóndigas estuvieran tan deliciosas. Mi familia dijo que estaba muy delicioso. Las semillas de sésamo, la pasta de frijoles dulces y el arroz glutinoso suave son una combinación perfecta. Entonces, escribe el método y compártelo con todos hoy.

Este método de hacer bolas de masa de pasta de frijoles rojos es la forma más sencilla de hacer bolas de masa de cuatro esquinas. Es simple y fácil de aprender, y el arroz no se escapará fácilmente de las albóndigas bien envueltas. Si te gusta debes probarlo en estos dos días.

Método de elaboración específico

El primer paso: preparar los ingredientes. 500 gramos de arroz glutinoso redondo, 400 gramos de pasta de frijoles, 15 gramos de semillas de sésamo negro cocidas y una cantidad adecuada de hojas secas de bola de masa de arroz.

Paso 2: Avanza las hojas secas de bola de masa de arroz durante más de 15 horas para permitir que se desplieguen suavemente. (El tiempo de remojo de las hojas secas de zongzi es un poco largo. Puedes remojarlas por la noche el primer día y usarlas al mediodía del día siguiente. El tiempo casi se acaba.)

Paso 3: Limpiar las hojas una a una y luego ponerlas a cocinar en la olla por unos 20 minutos, luego sacar y poner en agua fría y reservar. Remojar y hervir durante mucho tiempo puede hacer que las hojas de las bolas de masa de arroz sean más flexibles y menos propensas a romperse al envolverlas. )

Paso 4: Lave el arroz glutinoso, vierta la cantidad adecuada de agua y déjelo en remojo durante aproximadamente 3 horas, hasta que el arroz glutinoso se pueda triturar con la mano.

Paso 5: Escurrir el arroz glutinoso remojado y mezclarlo con las semillas de sésamo negro cocidas.

Paso 6: Enrollar la pasta de judías formando bolitas de unos 20 gramos.

Paso 7: Empieza a hacer dumplings de arroz. Tome dos hojas de bola de masa de arroz y corte las esquinas duras de un extremo.

Paso 8: Coloca las dos hojas de bola de masa de arroz juntas y dóblalas por la mitad, como se muestra en la imagen.

Paso 9: Dobla los dos extremos por la mitad nuevamente.

Paso 10: Coge la hoja y ábrela, como se muestra en la imagen. Agrega una cucharada de arroz sobre las hojas.

Paso 11: Agrega la pasta de frijoles.

Paso 12: Cubrir con un poco más de arroz y aplanarlo con una cuchara. (Asegúrate de presionar con fuerza para que sea más fácil envolver bien).

Paso 13: cubre la otra parte de las hojas de bola de masa de arroz.

Paso 14: Exprime las hojas de bola de masa de arroz por ambos lados con las manos.

Paso 15: Dale la vuelta al zongzi y dobla el exceso de hojas de zongzi hacia la palma de tu mano.

Paso 16: pellizca.

Paso 17: Ata el zongzi con una cuerda. No lo ates demasiado flojo o se cocinará fácilmente.

Paso 18: Envolver una bola de masa de arroz.

Paso 19: Envolver todas las bolas de arroz, meterlas en la olla a presión y verter agua. No dejes que el agua desborde las albóndigas de arroz. Luego tapa la olla a presión y cocina las albóndigas.

Paso 20: Cuando las bolas de arroz estén cocidas, ya puedes empezar.

Algunas palabras más

1. Utilizo hojas secas de zongzi, por lo que es necesario remojarlas con anticipación para que queden más duras y no sean fáciles de romper. Si utiliza hojas frescas de bola de masa de arroz, no es necesario remojarlas. Las hojas de las bolas de arroz deben limpiarse una por una antes de cocinarlas para que sean seguras para comer. Si las hojas tratadas no se utilizan durante un período de tiempo, se deben remojar en agua. Si los sacas del agua, se secarán.

2. Para el arroz glutinoso, se recomienda elegir los redondos. Este tipo de arroz glutinoso sabe mejor y tiene una fuerte pegajosidad.

3. El Doubanjiang se puede preparar en casa con antelación o comprarlo ya hecho.

4. Las semillas de sésamo hay que cocinarlas para que queden fragantes.

5. Cuando cocino bolas de arroz, uso una olla a presión, lo que ahorra tiempo. Todo el proceso dura unos 30 minutos. También puedes utilizar una olla normal para cocinar bolas de masa de arroz. Pon agua fría en la olla, pero el agua no puede pasar a través de las bolas de arroz. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.

上篇: ¿Alguien tiene una cronología del pintor al óleo renacentista Tiziano? Cronología de Tiziano (1488-1576) 1488 nació en Cadule, una localidad italiana del norte de Italia, a 8 kilómetros de los pies de los Alpes. Su familia Vercelli era una de las familias más destacadas de la zona. 1502 A los 14 años estudió pintura en mosaico con Sebastiano Giuccato y recibió iluminación artística. 1505 A los 17 años estudió arte en mosaico con Giuccato. Tres años más tarde, estudió pintura con los hermanos Bellini. Retrato completo de Jesús en la cruz, probablemente la obra más antigua de Tiziano que se conserva. Cintili Bellini murió en 1507 a la edad de 19 años. Después de un tiempo, se convirtió en el asistente de Joel Jonah. 1508 Cuando tenía 20 años, colaboró con Joel Jonas para pintar el mural de la entrada principal del Deutsches Hall y pintó de forma independiente el gran óleo "La Virgen y el Niño escapan a Egipto", el retrato "Mira al hombre". y la Virgen", y el retablo "Ángel Rafael" y Tobías y un Perro". Al mismo tiempo se publicó la xilografía "El triunfo de la fe". En 1510, cuando tenía 22 años, se produjo una epidemia de peste en Venecia y Joel Jonah murió a causa de la peste. Para escapar de la peste, abandonó Venecia y vivió dos años en Padua. Trilogía de murales para la Escuela de San Antonio de Padua. Se completó la creación del "Conjunto Pastoral" y la "Venus Durmiente". A los 24 años regresó a Venecia y se convirtió en heredero de Giorgione. Mientras continuaba completando las obras inacabadas de Giorgione, se sumergió en su propio arte y pintó el Diálogo Sagrado. 1565438 En 2004, a la edad de 26 años, completó "Holy Talk", "Heavenly Love", "Human Love", etc. A la edad de 27 años, en 1515, decidió quedarse en Venecia y solicitó al gobierno veneciano la supervisión del proyecto de decoración del Gran Salón del Consejo. Crea "Dios de las flores", etc. Giovanni Bellini murió en 1516 a la edad de 28 años y Tiziano le sucedió como el primer pintor en Venecia. Las relaciones con la corte veneciana comenzaron a desarrollarse y Ferrara viajó mucho. Invitado a pintar la Asunción de la Virgen. A la edad de 29 años, obtuvo una licencia de corredor emitida por el gobierno. 1518 A la edad de 30 años se inaugura "La Asunción de la Virgen" y fue bien recibida por todas las partes. A la edad de 1519, 31 recibió el encargo de realizar la Virgen de Pizarro. 1525 Se casa con Cecilia a la edad de 37 años. Antes de casarse, tuvo dos hijos: Pomponio y Orazio, y pronto Cecilia dio a luz a una hija de Tiziano. 1526 Apareció la Virgen de Pizarro, de 38 años. A los 40 años, en 1528, recibió el encargo de realizar El martirio de San Pedro. En 1530, a los 42 años, comenzó a pintar a la Virgen con el Niño y Santa Cecilia murió de enfermedad. Del 65438 al 0532, a la edad de 44 años, conoció a Carlos V, Emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, y pintó un retrato de Carlos V, que fue muy valorado por Carlos. En 1533, Carlos V, de 45 años, ordenó que Tiziano fuera nombrado caballero, conde de la corte de Letonia y conde de la corte real. Retratos de muchos nobles reales. En 1538, cuando tenía 50 años, pintó un retrato de Francesco, duque de Urbino con uniforme militar. Su hijo coleccionó la "Venus de Urbino" de Tiziano y completó el mural de la historia de la guerra en el Gran Salón del Consejo de Venecia; 1542 A la edad de 54 años, pinta un retrato del nieto del Papa Pablo III. A la edad de 57 años, en 1545, fue invitado por el cardenal Alessandro Farnes a visitar Roma para crear Shen Jianing, que fue elogiado por Miguel Ángel. Esta fue la primera vez que se produjo el debate entre color y boceto. En 1546, a la edad de 58 años, se le concedió el título de Ciudadano Honorario de Roma. Regrese a Venecia con honor. Cuando su amigo Sebastián Piambo murió en 1547 a la edad de 59 años, el Papa planeó pedirle a Tiziano que asumiera el cargo de director de sellos. A la edad de 60 años, aceptó la invitación de Carlos V en 1548 y se convirtió en el pintor oficial de la familia real de Augsburgo. Pintó retratos de Carlos V y la reina Isabel a caballo, y pintó retratos de muchos miembros de la realeza. 10. Regreso a Venecia para una corta estancia. En 1500, a la edad de 62 años, viajó nuevamente a Augsburgo para retratar a la familia del emperador. A los 63 años se despidió de Carlos V y regresó a Venecia. Cuando tenía 64 años, en 1554, regaló a Carlos V su obra maestra "Oda a la Santísima Trinidad". En 1556, su amigo Aristino murió repentinamente a la edad de 68 años, lo que hizo sentir dolor a Tiziano. Después de que Carlos V abdicó a la edad de 69 años, Tiziano ya no tuvo éxito. Carlos V murió a la edad de 70 años. 下篇: Las ventajas y desventajas de la aplicación de envoltura para novatos