Súper bibimbap
Bibimbap de cerdo estofado: 3 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharadas de vino de cocción, 1 cucharada de azúcar de roca, panceta de cerdo cortada en cubitos, sofreír hasta que la superficie esté dorada dore, agregue la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, sofría durante 1 minuto, vierta el jugo, agregue 3 tazones de agua caliente, cubra y cocine a fuego lento durante 30-40 minutos.
Arroz con pimiento verde y cerdo desmenuzado: pimiento verde, jugo: 1 cucharadita de salsa de soja light, 1 cucharadita de salsa de soja light, 1 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharadita de almidón, un poco de azúcar, sal y medio bol de agua, mezclar bien. Agrega la carne de cerdo desmenuzada al aceite caliente y sofríe hasta que cambie de color. Agrega el ajo picado al aceite caliente y sofríe hasta que esté fragante. Agrega el pimiento verde y sofríe hasta que se rompan las tiras. la salsa y saltee uniformemente. Cocine hasta que espese y agregue el arroz.
Bibimbap de cerdo estofado: panceta de cerdo, huevos de codorniz, cebolletas picadas, vegetales verdes, cebolletas y jengibre, hojas de anís estrellado, canela y panela. Agrega las cebollas calientes picadas en el aceite y sofríe hasta que estén doradas. Retira la panceta a fuego lento hasta que se dore. Calentar el aceite y agregar el azúcar moreno, sofreír la panceta de cerdo hasta que alcance su color más alto, agregar 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja light, la cantidad adecuada de sal y revolver. -freír uniformemente.
Bibimbap de huevo escalfado agridulce: 4 o 5 huevos, ajo picado, salsa agridulce: 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de tomate, la mitad una taza de salsa de soja, 1 cucharada de almidón y medio bol de agua, revolver uniformemente, sofreír los huevos en aceite caliente hasta que estén blandos, sofreír el ajo picado y verter la salsa agridulce.
Bibimbap de ternera: 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, blanquear la carne para quitar la espuma de sangre. Freír las patatas hasta que se doren, añadir el pimiento verde y rojo y el ajo picado, añadir la carne, verter el jugo y sofreír uniformemente.
Bibimbap de algas: Trocear la fiambre a baja temperatura y sofreír hasta que la superficie se dore. Freír los huevos y reservar. Agregue el arroz, el huevo frito y el arroz nori mixto, vierta 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de salsa de ostras y mezcle bien.
Almuerzo Bibimbap: Poner los aros de chile y el ajo en un bol, verter aceite caliente por encima, agregar dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de azúcar y mezclar bien. Freír dos huevos, sofreír también la fiambre, poner el arroz en un bol, añadir los huevos escalfados, la fiambre y las algas desmenuzadas, verter la salsa preparada, mezclar y comer.
Bibimbap con carne picada y judías verdes: Mezclar dos cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja light, media cucharada de azúcar y una cucharada de vino de cocción. Sofreír la carne picada, añadir la salsa y sofreír uniformemente, sofreír el ajo hasta que esté fragante, añadir las judías y sofreír unos minutos. Debe estar frito. Agrega la carne picada, agrega un poco de almidón y cocina hasta que espese. Recuerda mezclar el arroz.