¿Qué es la pastelería occidental? ¿Qué está incluido?
1. Toast es la transliteración del inglés tostado, que en cantonés se llama tostado. En realidad, es un molde para pan cubierto o descubierto hecho de un molde para hornear rectangular. Pan tostado cubierto cortado en cuadritos y relleno de jamón o verduras. El pan horneado en un molde sin tapa tiene forma de cúpula rectangular, similar a una barra de pan rectangular.
2. El sándwich es una comida típica occidental. Se compone de dos rebanadas de pan con unas cuantas rebanadas de carne y diversos condimentos como queso y leche condensada. Es fácil de comer y popular en los países occidentales. En todas las recetas occidentales, cualquier tipo de pan o bollo, cualquier comida conveniente, se puede convertir en sándwich.
3. "Pudding" es la transliteración del inglés pudding y la traducción libre al chino es "milk jelly". En términos generales, generalmente se refiere a alimentos que se solidifican a partir de una sustancia pastosa, como el pudín de Navidad, el pudín de pan, el pudín de Yorkshire, etc. Los métodos de producción comunes incluyen hornear, cocinar al vapor y asar.
En sentido estricto, el pudín es un postre helado semisolidificado, elaborado principalmente con huevos y natillas, similar a la gelatina. En Gran Bretaña, la palabra "pudín" puede referirse a cualquier postre.
4. El pan, también llamado pan, es un alimento elaborado a partir de cinco tipos de cereales (normalmente trigo) que se muelen y se calientan. Los alimentos horneados se elaboran a partir de harina de trigo como materia prima principal, añadiéndole levadura, huevos, aceite, azúcar, sal, etc. Como material auxiliar, se mezcla con agua para formar una masa, que se corta, se le da forma, se leuda, se hornea y se enfría.
5. La tarta de huevo es un pastel de estilo occidental con pasta de huevo como relleno; en Taiwán se llama "tarta de huevo" es la transliteración de la palabra inglesa "tarta". pastel con el relleno expuesto (el reverso de un pastel cubierto con masa de pastel y relleno sellado) es una "tarta" con masa de huevo como relleno);