Chaozhou, donde corren los grandes cerdos.
Hoy en día, la cultura popular única del área de Chaoshan se ha convertido en el festival más animado de Huamei (Dios Xiawei), un escenario para exhibir la literatura y el arte popular de Chaoshan, y un símbolo de prosperidad. El antepasado Shen se mudó de Wuxing, Zhejiang a través de Fujian a Chaozhou y fundó la ciudad natal de "Xiawei Shen" (hoy municipio de Huamei). Sun construyó el Templo del Rey Sanshan en el pueblo, también conocido como el Palacio del Maharajá. Cuando estés en la ciudad, haz lo que hacen los romanos. Los descendientes de la familia Shen también adoraban a los Tres Reyes de la Montaña. En el primer año del reinado de Qianlong, el Cuarto Patio del Palacio Zhongshe Yayuan ganó el premio, lo que lo hizo sentir agradecido a Dios. Para agradecer a Dios de manera más solemne, primero propuso adorar a los Tres Reyes de la Montaña en forma de la primera ronda de linternas. Después del segundo año del reinado de Qianlong, establecimos la regla de colocar primero las linternas. Huamei Gentlemen se divide en tres clubes: Shangshe Club, Zhongshe Club y Weishe Club. La primera rotación de las lámparas es: la asignación de los jefes de cada casa de la comunidad alta se basa en 12 (una vez cada 36 años), la asignación de los jefes de cada casa de la comunidad media se basa en 10 días (una vez cada 30 años), y la primera lámpara debe ser la primera lámpara cuando un recién casado se casa. Cinco fruteros, cuenco rápido, "Bienvenidos a la Santa Conducción" y cinco animales. Cada hogar monta una oveja entera encima de un cerdo entero, lo que se llama cerdo que rompe la oveja. Los cerdos y las ovejas llevan la buena fortuna (naranja Teochew) en la boca; cada familia es única y expresa de manera más vívida la alegría de la cosecha ofreciendo las cosas más nuevas, extrañas y especiales.
Concurso Jieyang Xinheng Dazhu
Ofrecer cerdos grandes al Taigong es una actividad tradicional del Festival de los Faroles en la ciudad de Xinheng, condado de Jiedong, región de Chaoshan. El evento lo organizan 10 pueblos de un municipio por turno (normalmente cada pueblo tiene un apellido). El evento comienza la noche del día 15 del calendario lunar y dura más de diez días, incluido el lanzamiento de un gran cerdo. Enciende fuegos artificiales. Habilidades de actuación, etc. Entre ellos, acercarse a los cerdos es el contenido más importante. Durante el evento, el comité del pueblo anfitrión invita a familiares al evento y les regala algo de carne de cerdo. Es cierto que el escenario del concurso anual de cerdos grandes “Taicm Pork” es espectacular. Vi más de 500 cerdos grandes y gordos con el abdomen abierto tumbados sobre un marco de madera especial de aproximadamente 1 metro de altura, mirando en una dirección y, mirando desde la distancia, era completamente blanco. Estos cerdos grandes y gordos, que eran utilizados como ofrendas, mantenían la cabeza en alto, se llenaban la boca de naranjas, abrían la boca y saltaban. Toda la escena estaba llena de alegría. Y hay una etiqueta roja en el estante de madera con las palabras "Lu XX Xijing" y "Zheng XX Xijing" escritas, para que cada familia pueda identificar sus ofrendas. Cuando la gente pasa por allí, si quiere sumergirse en él, el alto sólo muestra una pequeña abertura, y tienen que responderse entre sí para saber la posición del otro. Provincia de Fujian
Cerdo Shanghang Saida
El condado de Shanghang Baisha celebra una carrera de cerdos cada año el tercer y sexto día del primer mes lunar en el templo Taibao. Existe un comité especial dedicado a la gestión del concurso anual porcino. Los miembros del consejo son elegidos por el pueblo por períodos de tres años. Solo hay 8 cerdos grandes el tercer día del primer mes lunar y 6 cerdos grandes el sexto día del mes lunar. Pesando antes de la competición, cada cerdo pesa 250 kilogramos (báscula antigua, 1 kilogramo equivale a 0,75 kilogramos. Lo mismo a continuación. Si el cerdo pesa más de 10 kilogramos, se le dará una recompensa. Si la carne supera los 300 kilogramos, se otorgará un premio). se dará una recompensa de 20 kilogramos, y así sucesivamente. Si el peso no llega a los 200 kilos no habrá premio. El más pequeño es sacrificado y colocado frente al altar para el sacrificio. Después del sacrificio, el criador de cerdos puede llevárselo a casa como castigo. El día del evento acudió una multitud de personas. Después de sacrificar el cerdo grande, primero se lleva a cabo una ceremonia de sacrificio y luego se lleva a cabo una competencia de cerdo grande para distribuir la carne de cerdo y sortear para seleccionar la marca de cerdo grande. Los agricultores que saquen la tarjeta del cerdo grande usarán incienso para darle la bienvenida a casa a la tarjeta del cerdo grande (de unos 30 cm de largo y 8 cm de ancho) y la colocarán en el pasillo. Luego, las razas de cerdos se seleccionan y crían cuidadosamente para prepararlas para la competencia del próximo año. El día de la competencia de cerdos, tocarás los gongs y los tambores muy religiosamente, o contratarás a un baterista para que lleve al cerdo grande hasta el templo de Dabao para mostrar tu gloria.