Costillas de Cerdo Estofadas con Salsa de Frijoles Negros (un plato clásico delicioso)

Preparación del material

Los materiales necesarios para hacer costillas de tempeh son: 500 g de costillas, cantidad adecuada de tempeh, cantidad adecuada de cebolla verde, jengibre, ajo, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de cantidad de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite comestible.

Paso uno: preparación.

1. Lavar las costillas y cortarlas en trozos.

2. Corta la cebolla, el jengibre y el ajo en gajos y reserva.

Paso 2: Marinar las costillas.

1. Poner las costillas cortadas en un recipiente, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción y dejar marinar durante 15 minutos para quitar el olor a pescado.

2. Agregue una cantidad adecuada de sal, salsa de soja clara y salsa de soja oscura a las costillas marinadas, revuelva uniformemente y deje marinar durante 30 minutos hasta que se absorba el sabor.

Paso tres: sofreír el tempeh.

1. Coge un bol pequeño de tempeh, lávalo con agua y escúrrelo.

2. Calienta la sartén con aceite frío, añade la cebolla, el jengibre y el ajo picado y saltea hasta que esté fragante.

3. Añade el tempeh y sofríe hasta que esté fragante.

Paso 4: Cocer y guisar las costillas de cerdo.

1. Echar el tempeh frito en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.

2. Poner las costillas marinadas en una cacerola, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 40 minutos hasta que las costillas estén crujientes.

3. Añade la cantidad adecuada de azúcar y sal y sazona.

Paso 5: Saca la sartén y colócala en un plato.

1. Saca las costillas de judías negras guisadas y ponlas en un plato.

2. Puedes espolvorear un poco de cebolla verde picada o cilantro según tu gusto personal para aumentar el color y el sabor.

Final

Las costillas de cerdo con judías negras son un plato casero delicioso. El método de preparación es sencillo, el sabor es tierno y suave y la salsa es rica en sabor. A través del proceso de marinado y guisado, las costillas absorben el sabor del tempeh, haciéndolo más delicioso. Ya sea como plato principal o como guarnición, puede brindar un placer delicioso. ¡Espero que puedas intentar hacer costillas de cerdo con frijoles negros y probar la deliciosa comida!