¿Cuándo es el Festival de Laba? ¿Cuáles son las costumbres del Festival de Laba?
Introducción: Cada año celebramos el Festival de Laba. Este es un día para comer gachas de Laba, y también es una señal de que estamos un paso más cerca del Año Nuevo, además de las gachas de Laba. Hay muchos alimentos relacionados con Laba, entonces, ¿qué pasa con el Festival de Laba? ¿Cuáles son las costumbres? ¿Cuándo es el Festival de Laba? Ven y compruébalo conmigo a continuación.
¿Cuándo es el Festival de Laba?
El Festival de Laba es el octavo día del duodécimo mes lunar. Cada año, diciembre se llama el duodécimo mes lunar. , por eso se llama El Festival de Laba se llamaba "Día de Laba" en la antigüedad. En algunos lugares, también se llamaba Festival de Laba, Festival de Laba, Wanghou La o Día de la Iluminación de Buda.
Celebrar Laba es principalmente una tradición del pueblo Han en mi país, y también es un gran festival del budismo. Se originó en los rituales de los pueblos antiguos que celebraban la cosecha, ofrecían sacrificios a fantasmas y dioses y ahuyentaban las plagas. Más tarde, se añadió un componente para conmemorar al Buda que alcanzó la iluminación y se convirtió en Buda en este día.
En el día de Laba, es costumbre comer papilla de Laba también llamada Qibao y papilla de cinco sabores. La historia del consumo de papilla de Laba en nuestro país tiene más de mil años. Comenzó en la dinastía Song. Todos los días de Laba, ya sea en la corte, el gobierno, el monasterio o los hogares de la gente, deben preparar papilla de Laba. En la dinastía Qing, la costumbre de beber gachas de Laba se hizo aún más popular. En el palacio, el emperador, la emperatriz, el príncipe, etc. daban gachas de Laba a los ministros de asuntos civiles y militares y a las sirvientas asistentes, y distribuían arroz, frutas, etc. a varios templos para que los monjes comieran. Entre la gente, cada familia también prepara gachas de Laba para adorar a sus antepasados, al mismo tiempo, las familias se reúnen para comerlas y dárselas a familiares y amigos;
Aunque los ingredientes utilizados en la papilla de Laba varían de una región a otra, básicamente incluyen arroz, mijo, arroz glutinoso, arroz de sorgo, arroz morado, cebada y otros cereales, además de frijoles como la soja, frijoles, frijoles mungos, frijoles y caupí, dátiles rojos, maní, semillas de loto, baya de goji, castañas, nueces, almendras, longans, pasas, ginkgo y otras frutas secas. La papilla de Laba no es sólo un manjar de temporada, sino también un buen alimento saludable, especialmente indicado para mantener el bazo y el estómago en climas fríos.
Cuáles son las costumbres del Festival de Laba
Costumbre 1: Laba Tofu
El "Laba Tofu" es una especialidad folklórica en Condado de Qian, provincia de Anhui, en vísperas del Festival de Primavera, alrededor del octavo día del duodécimo mes lunar, todos los hogares del condado de Qian secarán tofu. La gente lo llama "Laba Tofu".
Costumbre 2: Fideos Laba
En algunos lugares del norte de China que no producen o producen poco arroz, la gente no come papilla de Laba, sino fideos Laba. Al día siguiente, haga un salteado con varias frutas y verduras, extienda los fideos y, en la mañana del octavo día del duodécimo mes lunar, toda la familia comerá fideos Laba.
Costumbre Tres: Ajo Laba
El Ajo Laba se elabora el octavo día del duodécimo mes lunar. Es una costumbre en el norte, especialmente en el norte de China. Los ingredientes son vinagre y dientes de ajo.
Costumbre 4: Comer hielo
El día antes del Festival Laba, la gente suele utilizar palanganas de acero para sacar agua y congelarla. Cuando llega el Festival Laba, quitan el hielo de la palangana. y romper el hielo en pedazos. Se dice que el hielo en este día es mágico. Si lo comes, no tendrás dolor de estómago durante un año.
Costumbre 5: Sacrificio
Laba es originalmente un día para el sacrificio, y algunos lugares aún conservan esta costumbre. Los objetos de sacrificio incluyen: Shen Nong, el Dios Xiansi, Houji, el Dios Sishu, el Dios de la Agricultura, el Dios de Tianguan, el Dios de las Vigilancias Postales, el que abre caminos y traza fronteras, el Dios de los Gatos y los Tigres. , el Dios de los Cuadrados, el Dios del Agua, el Dios de los Insectos, etc. Más tarde, en las dinastías Tang y Song, se incorporó el elemento de adorar a Buda, y es costumbre que el budismo adore a Buda en este día. Es muy grandioso en algunas áreas
Costumbre 6: Comer gachas de Laba
En el día de Laba, existe la costumbre de comer gachas de Laba, también llamadas Qibao y de cinco sabores. papilla. La historia del consumo de papilla de Laba en nuestro país tiene más de mil años. Comenzó en la dinastía Song. Todos los días de Laba, ya sea en la corte, el gobierno, el monasterio o los hogares de la gente, deben preparar papilla de Laba. En la dinastía Qing, la costumbre de beber gachas de Laba se hizo aún más popular. En el palacio, el emperador, la emperatriz, el príncipe, etc. daban gachas de Laba a los ministros de asuntos civiles y militares y a las sirvientas asistentes, y distribuían arroz, frutas, etc. a varios templos para que los monjes comieran. Entre la gente, cada familia también prepara gachas de Laba para adorar a sus antepasados, al mismo tiempo, las familias se reúnen para comerlas y dárselas a familiares y amigos;