Las costumbres religiosas, fiestas nacionales y hábitos alimentarios del pueblo Miao

El pueblo Miao tiene sus propias creencias religiosas desde hace mucho tiempo. Después de un largo período de desarrollo histórico, las creencias religiosas del pueblo Miao en diferentes regiones son diferentes.

Lo mismo. En algunas áreas Miao, debido a los atascos de tráfico, el pueblo Miao cree en religiones primitivas, también hay algunas áreas Miao, como Weining, Shimenkan, Yuanling y otros lugares en el oeste de Hunan, que se han convertido al catolicismo y al cristianismo en los tiempos modernos; debido a la influencia de los misioneros extranjeros. Pero en general, la mayoría de los Miao todavía creen en las religiones primitivas que han sido formadas durante mucho tiempo por su propio pueblo, incluido el culto a la naturaleza, el culto a los tótems, el culto a los fantasmas y el culto a los antepasados.

? (1) Adoración a la naturaleza

Los principales objetos de adoración a la naturaleza del pueblo Miao son el cielo, la tierra, el sol, la luna, las rocas, los árboles, los bambúes, las rocas y los puentes. Algunos Miao en Malipo, Jinping, Yunnan, cada vez que las cosechas se dirigen, tienen que ofrecer sacrificios al "Cielo y la Tierra" y orar al cielo y a la tierra por una buena cosecha. Esta es una reliquia de la adoración del cielo por parte del pueblo Miao. y tierra.

? (2) Adoración de tótems

Los ancestros Miao tienen sus propios tótems. Dado que la rama Miao está ampliamente distribuida, adoran muchos tótems. Como fénix, arce, mariposa, manantial sagrado (Panhu), dragón, pájaro, águila, bambú, etc. Los antepasados ​​​​del pueblo Miao en el sureste de Guizhou adoran al arce como un tótem y creen que sus antepasados ​​​​se originaron a partir del árbol de arce. Además, también consideran a las mariposas como tótems y creen que su antepasado Jiang Yang nació de la "Madre Mariposa". Los antepasados ​​del pueblo Miao en las zonas fronterizas de Hunan, Hubei, Sichuan y Guizhou todavía consideran a Panhu como su tótem. Todavía hay muchos templos de Panhu y Xinnugong en esta zona. El pueblo Miao del oeste de Guizhou considera a las aves como sus tótems.

? (3) ¿Adoración a los antepasados

? Hoy en día, el culto a los antepasados ​​sigue siendo muy popular entre el pueblo Miao. El pueblo Miao en el sureste de Guizhou cambió de su reverencia más temprana por las mariposas de arce a su reverencia por el ancestro humano Jiang Yang, quien es considerado el antepasado del pueblo Miao. Cada sociedad de tambores ha creado una "cueva de tambores" para adorar a "Yang Gong" y "Yang Po". Los antepasados ​​adorados por el pueblo Miao en el oeste de Hunan son Nuo Gong y Nuo Mu. Para orar por la protección de los antepasados, en varios lugares se llevan a cabo actividades a gran escala para matar ganado y adorar a los antepasados, como el Festival del Tambor en el sureste de Guizhou y Songtao, que se llama "comer ganado" o "doblar ganado". y el suroeste de Guizhou, Anshun y Zhenning se denominan "bueyes de corte". En el oeste de Hunan, hay un "Gui Nuo Yuan" para adorar a "Nuo Gong" y "Nuo Mother". Durante cada festival, el pueblo Miao también celebra ceremonias de adoración a los antepasados. En muchas áreas Miao, hay tablillas ancestrales en el medio de cada salón y se llevan a cabo sacrificios todos los días.

(4) Cultura Nuo

La creencia del pueblo Miao en fantasmas y dioses tiene una larga historia. Sigue siendo muy común después de la fundación de la Nueva China, y hay docenas de tipos. de fantasmas y dioses en los que creen. Dividen a los fantasmas en buenos y malos: creen que los dioses buenos pueden proteger a las personas, por lo que siempre deben ofrecer sacrificios, mientras que los fantasmas malvados cooperan con las personas y deben ser ahuyentados mediante la oración. Se creía que para lograrlo se practicaba la brujería a través de chamanes. Los magos son intermediarios entre humanos y fantasmas. Tienen un alto conocimiento cultural y son respetados por el pueblo Miao. La brujería practicada por los magos incluye principalmente adivinación, adivinación e invocación espiritual.

2. Fiestas nacionales

El pueblo Miao es una nación rica en civilización antigua y presta atención a la etiqueta. El festival de 20 años es único y distintivo. Las fiestas tradicionales del pueblo Miao se dividen en:

? (1) Festival de Actividades Agrícolas;

? (2) Festival de Intercambio de Calidad;

? (3) Un festival para que hombres y mujeres socialicen, se enamoren y elijan cónyuge;

? (4) Fiesta del sacrificio;

? (5) Conmemorar y celebrar fiestas.

Según orden cronológico, el año se divide en doce meses, y cada mes tiene más de una fiesta.

El día 1 al 15 del mes móvil (mes de la rata o del niño) (desde el primer día lunar hasta el segundo día lunar) es el Festival de Año Nuevo, de los cuales el 1 es el día del año. , y el pueblo Miao no sale (lejos); el primer día feo es el Año de la Tierra. Durante el período comprendido entre el primer día de Chou y el segundo día de Chou (2-14), la gente visita a familiares y amigos, se felicitan mutuamente por el Año Nuevo, cantan duetos entre hombres y mujeres, juegan con linternas de dragón y leones. El segundo día del segundo mes lunar (15) es el último año (la linterna del dragón está encendida). El primer día feo del mes parcial (mes del Buey o mes de Chou) es el Día de la Amistad, también conocido como el Festival de la Cabeza de Dragón. El pueblo Miao ofrece sacrificios al Dios de la Tierra y recolecta el dragón Anran (Ranrong en idioma Miao). El primer día de junio + octubre de 5438 (Luna del Tigre o Luna de Plata) fue un festival para que hombres y mujeres intercambiaran materiales y socializaran (llamado Festival de la Calle 3 de Marzo en China). El primer domingo de febrero (el mes del conejo o mes de Mao) es el Festival del Rey Buey (llamado 8 de abril en China), donde hombres y mujeres se reúnen para conmemorar el cumpleaños de Buda. El primer y segundo día de marzo (Dragon Moon o Chen Yue) son el Festival del Bote del Dragón de Xiaolong y el Festival del Bote del Dragón Grande respectivamente. El Festival del Bote del Dragón de Xiaolong más tarde se conoció como Festival de Quyuan, también conocido como Festival de Quyuan y Festival de Songshi. conmemorar al poeta patriótico Qu Yuan (su apellido es Qu).

El 1 de abril (Mes de la Serpiente o Mes Si) es el Festival de Sometimiento del Dragón (llamado 6 de junio y Campo de Junio ​​en China), y también es un nuevo festival gastronómico (la cebada está madura). El primer día de mayo (mes del caballo o mes del mediodía) es el Festival Xiaonian (llamado las Siete Hermanas en idioma Miao, es decir, la Osa Mayor). ? El segundo día de junio (mes de las ovejas o luna) es el Festival del Pato y el día siguiente es el Festival del Medio Otoño. El primer día Shen de julio (mes del Mono o mes Shen) es la Fiesta del Vino (cosecha de arroz glutinoso para hacer vino dulce y vino de arroz). Agosto (mes del gallo o luna llena) es un festival de sacrificios (principalmente actividades como adorar a los antepasados, comer cerdos, bailar incienso, llorar y anunciar dragones). Septiembre (mes del perro o luna llena) es el festival de la caza. Día para adorar a Meishan San Dios, comenzar la caza. El día 10 (el Año del Cerdo o de la Luna del Mar) es el Festival del Comer Cerdo y el Pao-Pig (ese año se matan los cerdos), el Festival del Dios de la Cocina (sacrificio al Dios de la Cocina) y la Nochevieja (Año Nuevo). Eve, también conocida como el Festival de Primavera Miao de Octubre en chino).

Además, debido a las diferentes ramas y diferencias culturales regionales, el pueblo Miao también tiene algunos festivales exclusivos de sus propias ramas, como el Festival Huashan.

3. ¿Hábitos alimentarios?

Las costumbres alimentarias del pueblo Miao tienen sus propias características. El pueblo Miao en el sureste de Guizhou, el oeste de Hunan y Rongshui en Guangxi, isla de Hainan, comen arroz como alimento básico, así como maíz, batatas, mijo y otros cereales diversos. Los habitantes del noreste de Yunnan comen maíz, patatas, trigo sarraceno y avena como alimento básico. Hay muchos tipos de alimentos no básicos. Además de recolectar vegetales silvestres y dedicarse a la pesca y la caza, también hay ganado, aves, pescado, frijoles, verduras, frutas, etc. El sabor agridulce es algo indispensable en la vida del pueblo Miao. En el pasado, debido a la falta de sal en las zonas montañosas, muchos Miao vivían de alimentos ligeros durante todo el año y sólo podían utilizar condimentos agrios y picantes. Con el tiempo, se convirtió en un hábito.

A los Miao les gusta especialmente comer comida ácida. Casi en todos los hogares se preparan sopas agrias, chucrut y pescado picante. El pescado de la sopa agria Miao es tierno y delicioso, y es famoso en todas partes. A la gente Miao le gusta beber. Después del trabajo, beber un poco de vino para relajar los músculos, favorecer la circulación sanguínea y eliminar la fatiga cuando vienen de visita familiares y amigos, durante las vacaciones, bodas y funerales, el vino siempre se utiliza como regalo; Durante mucho tiempo, han desarrollado un conjunto de costumbres y etiquetas tradicionales para beber. En muchos lugares, el pueblo Miao tiene la costumbre de cantar canciones para beber durante banquetes y brindis. La Camellia oleifera también es muy apreciada por el pueblo Miao de las zonas fronterizas de Hunan, Guangxi y Guizhou. No sólo es un alimento imprescindible para que los Miao entretengan a sus invitados, sino también una bebida especial antes y después de las comidas. En algunos lugares incluso se come con Camellia oleifera. En el oeste de Hunan, el noreste de Guizhou y el sur de Chongqing, el té de arroz frito se utiliza como bebida de alta gama para beber durante el Festival de Primavera y entretener a familiares y amigos. ?

? (1) Sopa agria

La sopa agria es sopa de arroz o agua de tofu, fermentada en una olla de barro durante 3 a 5 días y luego utilizada para cocinar pescado y verduras. Los Miao generalmente usan encurtidos para conservar sus alimentos. A las verduras, el pollo, el pato y el pescado les gusta encurtirlos para agriarlos. Casi todas las familias Miao tienen un frasco para encurtir alimentos, llamado colectivamente frasco amargo. El pueblo Miao tiene una larga historia en la elaboración de vino y cuenta con un conjunto completo de técnicas que van desde la elaboración de koji, la fermentación, la destilación, la mezcla y el almacenamiento. Camellia oleifera es la bebida diaria más común. El pueblo Miao del oeste de Hunan también elabora especialmente una especie de té perfumado. La sopa agria también es una bebida común. En algunas zonas, el pueblo Miao de apellido Yang tiene tabúes como no comer corazones de cerdo. Además, el pueblo Miao no tiene muchos tabúes ni requisitos dietéticos. Los alimentos típicos del pueblo Miao en China incluyen principalmente: sopa de sangre, huesos de chile, sopa de pollo y tortuga de caparazón blando Miao, pasteles de vegetales de algodón, té de insectos, té perfumado, pasta de pescado, pescado en sopa agria, etc.

? (2) Arroz glutinoso

El arroz glutinoso es uno de los alimentos básicos del pueblo Miao y juega un papel importante en sus vidas. Es un alimento amado por hombres, mujeres, mayores y jóvenes. La gente piensa que el arroz glutinoso no da hambre ni es insípido, se puede comer sin verduras ni palillos y es muy cómodo de comer con las manos. Los regalos para familiares y amigos que nos visitan y los alimentos básicos para diversos festivales (Día de las Hermanas) son en su mayoría diversos alimentos elaborados con arroz glutinoso. Hay arroz glutinoso de colores al vapor, arroz glutinoso de colores, bolas de masa de arroz triangulares y en forma de almohada, pasteles de arroz glutinoso y elaboración de vino, la mayoría de ellos se transportan en cajas de bambú cuando se viajan largas distancias o se trabaja en las montañas.

(3) Pollo Guisado con Medicina Medicinal Negra

En Miao Village, mientras haya invitados distinguidos en casa, se guisará un delicioso pollito medicinal negro para que los invitados lo disfruten. gusto. Este manjar no sólo tiene un sabor único y una rica nutrición, sino que también "limpia los pulmones y desintoxica, disipa el resfriado y alivia la tos, nutre el yin y los riñones, activa la circulación sanguínea y estimula la menstruación. Siempre ha sido considerado por los compatriotas Miao". Qiubei es un buen regalo para los invitados y también es un buen tónico para enfermedades y dolencias graves. La medicina negra, también conocida como arce triangular, es una hierba perenne que crece en zonas montañosas frescas y húmedas. Sus raíces, tallos y hojas pueden usarse como medicina, y los compatriotas Miao a menudo lo usan para tratar la deficiencia renal, el dolor lumbar, el asma y otras enfermedades. El pollo guisado no sólo tiene un sabor único, una carne tierna y una sopa fresca, sino que también tiene efectos especiales nutritivos y curativos de enfermedades. Un alimento importante para las mujeres embarazadas Miao después del parto.