Recetas habituales de lonchas de pichón salteadas con hígado de pollo de la huerta y cómo comerlas bien. Métodos de preparación e ingredientes de lonchas de pichón salteado con hígado de pollo de la huerta.
Platos y funciones: Platos privados para nutrir el hígado, retrasar el envejecimiento, indigestión, quitar el calor y desintoxicar, sabor: salado y delicioso, elaboración: hígado de pollo salteado, rodajas de pichón salteado Ingredientes: Ingredientes: 125g de carne de pichón. 125 g de hígado de pollo, 350 g de col rizada. Complementos: 10 g de clara de huevo. Condimentos: 2 g de jengibre, 3 g de sal, 15 g de vino de arroz. ¿Cómo hacer deliciosos el hígado de pollo frito y las rodajas de pichón? Cortar el hígado de pollo en rodajas gruesas, blanquearlo en agua hirviendo, cortar el pichón en rodajas finas, añadir 10 g de clara de huevo y almidón húmedo (5 g de almidón cada uno, 5 g de agua) y mezclar bien. Hervir con manteca de cerdo, añadir aceite vegetal y sal refinada y sofreír hasta que el aceite vegetal esté cocido. Agregue pimienta, aceite de sésamo y 15 g de almidón húmedo (10 g de almidón y agua) a la sopa de miso para hacer un tazón de salsa, luego cocine a fuego alto y cubra con carne de cerdo. Agregue manteca de cerdo nueva, ponga rodajas de paloma y rodajas de hígado de pollo en "aceite tierno" en la olla, controle la temperatura a 100 grados centígrados, sáquelo cuando esté cocido, vierta el aceite, agregue flores de jengibre, verduras, carne, espolvoree con vino Shaoxing. y salsa de tazón. Mezclar bien. Agrega la salsa de ostras, revuelve bien y sirve. Consejos para hacer lonchas de pichón fritas con hígado vegetal: Este producto requiere unos 500 gramos de manteca de cerdo después de la fritura. Consejos - Alimentación: Clara de huevo: La clara de huevo no se debe comer con sacarina, leche de soja y carne de conejo.