¿Cómo lavar los arándanos?
Los arándanos son un tipo de alimento con un alto valor nutricional. Un consumo adecuado puede aportar muchos beneficios al cuerpo humano, sin embargo, debido a la naturaleza especial de los arándanos, no es fácil limpiarlos, lo que conllevará. a altos residuos en los arándanos Hay demasiadas bacterias, capas grises y otras sustancias nocivas, entonces, ¿cómo lavar los arándanos para limpiarlos? ¿Cómo limpiar los arándanos? Hay muchas formas de limpiar los arándanos. Aprendamos más sobre cómo limpiarlos.
1. Enjuague con agua
Los arándanos silvestres están muy limpios. Solo necesitas lavar el polvo de la superficie con agua. , es un agregado de fructosa. Son comestibles y tienen un alto valor nutricional, por lo que la mejor forma de limpiar los arándanos silvestres es enjuagarlos suavemente con un poco de agua para evitar dañar al máximo el polvo blanco de la cáscara.
2. Limpieza con agua salada
Los arándanos de cosecha propia comprados en el mercado pueden contener residuos de pesticidas, por lo que lo mejor es remojar y enjuagar los arándanos comprados en el mercado con agua salada. Remoje los arándanos frescos en agua salada durante diez minutos. Durante el proceso de remojo, revuelva suavemente unas cuantas veces con las manos y luego enjuáguelos con agua.
3. Cómo elegir buenos arándanos
1. Fíjate en la fruta en polvo: los arándanos frescos contienen más fruta en polvo si hay una gran cantidad de fruta en polvo en la superficie. arándano, incluso puede parecer gris, aparece la cáscara azul-violeta después de frotarlo, que es el arándano de mejor calidad.
2. Mire el tamaño: los arándanos tienen un tamaño relativamente uniforme. Por lo tanto, si el tamaño de los arándanos no es el adecuado al comprarlos y la piel es áspera, entonces no es necesario comprar este tipo de arándanos. arándano, porque la calidad no es buena.
3. Fíjate en el tacto: los mejores arándanos son firmes y no tendrán una textura blanda si los pellizcas suavemente con las manos. Si los pellizcas ligeramente, la pulpa se hundirá y el jugo rezumará. hacia afuera, lo que indica que este tipo de fruta está demasiado madura y no es apta para su compra.
4. Fíjate en el color: la piel de los arándanos buenos es azul-púrpura y está cubierta de escarcha blanca; si el color es rojo, significa que aún no está madura la escarcha blanca no es evidente; no hay escarcha blanca,
Significa que ha estado almacenada por mucho tiempo y ya no está fresca, si muestra un color amarillo, significa que es falsa;
4. Quién no debe comer arándanos
1. Los arándanos son alimentos ricos en azúcar y tienen un índice glucémico elevado, por lo que no son aptos para el consumo de diabéticos, pacientes obesos y. personas que están perdiendo peso.
2. Los arándanos son un alimento refrescante, lo que provocará que el bazo y el estómago se enfríen después de su consumo. Por lo tanto, las personas con diarrea y mala función del bazo y el estómago no son aptas para su consumo.
5. Valor funcional de los arándanos
1. Protege los ojos y mejora la visión.
Las antocianinas de los arándanos pueden promover la regeneración de la rodopsina en las células de la retina. previene la miopía severa y el desprendimiento de retina, y puede mejorar la visión". También tiene la capacidad de acelerar la regeneración de la rodopsina, que es indispensable para una buena visión.
2. Mejora la autoinmunidad
Las bayas de arándano pueden mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas. Las bayas de arándano también son un alimento rico en fibra. Según el USDA, 145 g de arándanos contienen al menos 2,9 g de fibra, por lo que pueden usarse como una buena fuente de fibra. Los arándanos en la dieta diaria contienen mucho potasio, lo que puede ayudar a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo, la presión arterial normal y la función cardíaca, pero solo tienen 80 calorías. Los arándanos son particularmente activos en la lucha contra los radicales libres. enfermedades como el cáncer, enfermedades del sistema inmunológico innato y enfermedades cardiovasculares.
3. Función antioxidante y ralentizar el envejecimiento
Las antocianinas naturales del arándano son el antioxidante más eficaz. entre las más de 40 frutas y verduras que la gente consume habitualmente, los arándanos tienen la mayor capacidad antioxidante. Esto significa que comer arándanos puede tener más beneficios contra el envejecimiento, el cáncer y las enfermedades cardíacas.
4. memoria
Los arándanos tienen el mayor contenido de antioxidantes entre todas las frutas y verduras, lo que puede mejorar la capacidad cerebral y reducir la enfermedad de Alzheimer, etc., ciencia La dieta requiere antocianinas, que ayudan a retrasar el envejecimiento. Si eliges antocianinas, los arándanos. son una opción importante. Tiene los efectos de prevenir la disfunción, mejorar la memoria a corto plazo y mejorar el equilibrio y la coordinación en las personas mayores.
5. Función anticancerígena
Los nutrientes contenidos en los arándanos tienen un efecto inhibidor sobre el cáncer en fase inicial. Las antocianinas de los arándanos son antioxidantes muy poderosos que pueden ayudar a prevenir la formación de placa en las arterias y diversos tipos de cáncer, y reducir la posibilidad de padecer cáncer.