Cómo hacer costillas de cerdo en conserva. La eficacia y función de las costillas de cerdo.
Ingredientes: 300 gramos de costillas de cerdo, 50 gramos de maíz y 50 gramos de zanahoria.
Complementos: cantidad adecuada de cebolla, ajo, jengibre, dátiles rojos y esencia de pollo.
(1) Blanquear las costillas en agua fría, retirarlas y reservar.
⑵ Utiliza aceite caliente para sofreír en una olla las chalotas, el jengibre y el ajo.
⑶Vierta las costillas de cerdo y saltee hasta que estén fragantes.
(4) Vierta agua hirviendo en las costillas y cocine a fuego lento durante media hora.
5] Añade fechas en rojo.
【6】Guisamos un rato y añadimos la zanahoria y el maíz.
(7) Cocine a fuego lento durante 10 minutos, espolvoree con esencia de pollo y retire de la olla.
2. La eficacia y función de las costillas:
Las costillas son ricas en fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar a niños y ancianos abundante calcio y favorecer el crecimiento de Huesos de los niños. Crecimiento y desarrollo, prevención de la osteoporosis en las personas mayores. Las costillas de cerdo contienen cisteína y hierro que pueden promover la absorción de hierro y aliviar eficazmente los síntomas de la anemia. Las costillas de cerdo pueden proporcionar aminoácidos esenciales y proteínas de alta calidad para el cuerpo humano, así como oligoelementos como zinc, calcio y hierro, que son útiles para los huesos humanos. Las costillas fortalecen el bazo y el qi y tienen un muy buen efecto nutritivo en personas con debilidad física.