Delicias y bocadillos especiales de Guiyang Huaxi
La mayoría de las delicias especiales en Huaxi, Guiyang solo han oído hablar de los fideos con carne de Guizhou Huaxi, pero las delicias en Huaxi son mucho más que eso. Hay otros bocadillos y delicias especiales. ¡próximo! También hay direcciones de tiendas deliciosas. 1. Fideos con carne Wangji
Utilizamos carne amarilla fresca todos los días y añadimos especias secretas. Los fideos de arroz son suaves y masticables, se espolvorean con un poco de granos de pimienta de Sichuan y se comen junto con la carne, es muy refrescante.
1. Dirección: intersección de Huaxi Huage Road y Minzhu Road.
2. Horario comercial: 6:00-21:00 2. Fideos con carne Zhouji.
> Muchos amantes de la comida de esta tienda de fideos con carne deben saber que los fideos especiales guailu son los más populares. Un plato incluye el pollo picante frito de la tienda, mostaza en escabeche, carne picada y tomates con pimiento verde. El polvo es rico en sabor, es muy agradable de comer y el regusto picante es suficiente para satisfacer definitivamente el apetito.
Dirección: Huaxi New Chaoyang Village (Second Pai Street) 3. Huaxi Feiwan Beef Noodles
Los fideos con carne pueden ser la primera impresión que todos tienen de Huaxi, y Feiwan Beef Noodles Pink se ha convertido en la firma de Huaxi . Los fideos con carne Huaxi Feiwan son un plato que utiliza carne de res, fideos de arroz, etc. como materia prima. Tiene un sabor rico y refrescante, crujiente y delicioso. ¿Quién no querría un plato de fideos gruesos con carne cuando visita Huaxi por primera vez?
Dirección: No. 4, Chongqing Hot and Sour Noodles en la calle peatonal Huaxi
Su restaurante Ha estado aquí durante 9 años. Hay muchos tipos de fideos agrios y picantes, que se dividen en pollo picante, carne picada, etc. También puedes pedir fideos agrios y picantes individualmente. Su plato contiene mucha mostaza en escabeche y el condimento general es bastante pesado, ácido y picante. Aunque el letrero tiene escrita la palabra "Chongqing", el estilo es bastante diferente al de Chongqing y se parece más al tono que le gusta a la gente de Guiyang.
Dirección: No. 40, Qingxi Road, Huaxi (en diagonal frente a Manyi Plaza) 5. Muñecas de Seda Tía Shan
Muñecas de seda tradicionales de Guiyang, la sopa es su especialidad, es enfriado en verano, haciéndolo más apetecible y refrescante. Tiene su propia receta secreta, además de chiles bala, y se vierte en los muñecos de seda envueltos, lo que le da mucho color. La piel la horneamos nosotros mismos y las guarniciones también las elaboramos nosotros mismos, utilizando principalmente verduras de temporada. En invierno se lanza al mercado una muñeca de sopa caliente apropiada para la temporada. Además de muñecas de seda, también tienen arroz frito, arroz caliente y postres, muchos de los cuales son delicias caseras únicas. Los huevos escalfados con aceite de cebolleta son diferentes de los huevos escalfados fritos comunes. Se cocinan con salsa de soja tradicional, manteca de cerdo y cebolla verde picada.
1. Dirección: Wangshao Slope, sección media de Xueshi Road, Huaxi
2. Horario comercial: 11:00-22:00 6. Fideos Luoji Taoyuan Changwang
Ya es una antigua tienda popular en Huaxi. Durante diecinueve años, los intestinos y la sangre son procesados por el propio dueño de la tienda. Los intestinos grasos están muy limpios y masticables. Aceite rojo, luego agrega pequeños cubos de tofu fritos, crujientes. silbar y finalmente cubierto con fideos masticables, definitivamente te hará sudar. A muchas personas les gusta la combinación de fideos de intestino de pollo + costillas grandes. Las costillas grandes recién fritas se ponen en la salmuera que usted mismo prepara todos los días y en salmuera durante aproximadamente media hora. También puede comer trozos grandes de carne mientras come fideos. Los encurtidos de la tienda no solo incluyen loto blanco encurtido y rábano encurtido, sino también pimientos verdes fríos para que elijas.
Dirección: julio y junio Red Chicken Spicy Corner Noodle House, Laochaoyang Village, Linshen Road, Huaxi
Su familia ha estado en el negocio durante más de 10 años. Los fideos son personalizados. Fideos al huevo hechos, y puedes elegir los anchos. Hay dos tipos: los fideos finos y los fideos finos son los más populares. Aunque se llama fideos de pollo picantes, en mi opinión, se parecen más a fideos de pollo picantes. Hay grandes trozos de pollo y es bastante tentador comerlos en un solo plato. Sus fideos de pollo picantes tienen una mayor proporción de aceite rojo que los fideos de pollo picantes comunes, por lo que son lo suficientemente picantes como para cubrir tu boca. Ponga puntas de guisantes en los fideos para aliviar el picante. También ofrece guarniciones como raíz doblada en frío, mostaza en escabeche, brotes de soja y algas marinas. Si no quieres comida picante, puedes pedir sus fideos con pollo estofados y las guarniciones entrarán en juego al instante.
Dirección: Intersección Xujiachong, Huaxi (en diagonal frente al Hospital de Trabajadores de Huaxi) 8. Lijun Famous Snacks
El propietario es de Chengdu. Ha abierto una tienda en Huaxi durante más de cuatro años. El dueño de la tienda destaca que sólo dominando bien la técnica los fideos pueden tener un aspecto afilado y anguloso, pero con un sabor muy suave. Por supuesto, la masa se amasa con buena harina. Zhajiang se considera un clásico entre los fideos. La tienda elabora una salsa de carne con sabor a salsa. La carne es más grande que la carne picada y más pequeña que los cubos de carne. La salsa de carne se unta sobre los fideos con tiras transparentes y es muy apetitosa.
Dirección: No. 9, Intersección Xueshi, Qingxi Road, Huaxi, Chengji Changwang Noodles
Su pollo Changwang es el más popular. El propietario enfatiza que los intestinos se lavan y se limpian allí. No huele a pescado, y luego lo cocinamos con ingredientes secretos de anís durante una hora y media, para que el chorizo tenga un buen sabor, permita que los mayores lo mastiquen y los jóvenes no se aburran. En Chicken Changwang, la sopa de esqueleto de pollo y huesos de cerdo que se ha cocinado a fuego lento durante tres horas y media también es un gran secreto para realzar el sabor, y la sopa nunca se usa durante la noche. Los fideos son fideos de huevo hechos a medida, ¡y! el pollo lo fríemos nosotros mismos, lo cual es muy especial, ¡es muy satisfactorio comer un plato!
Dirección: No. 142, Xueshi Road, Huaxi (en la intersección de Nongyuan Road) 10. Yilanjia. Fideos Tibetanos
Este restaurante lleva abierto 18 años. La zona de Huaxi es bastante famosa. Las colas empiezan por la mañana y en ocasiones se agotan antes del mediodía. Los fideos Jiazang son el plato estrella. Tiene tres capas de tentación. La capa superior es carne de cerdo estofada a fuego lento. La segunda capa es salsa de pimiento verde, tomate y pimiento doble. pimienta. El dueño de la tienda dijo que sus fideos están recién hechos con fideos de huevo todos los días, por lo que tienen un sabor fresco y seguro. Cuando pides fideos tibetanos, recibirás un plato de sopa de huesos clara, que simplemente alivia la sequedad de los fideos. Aunque la sopa no tiene ningún sabor especial, contiene materiales medicinales como amomum villosum y cardamomo blanco, que pueden suavizar el qi y calmar el estómago.
1. Dirección: No. 62, Xibei Road (no lejos de la puerta del Parque Huaxi)
2. Horario comercial: 7:00-12:30 (solo se vende por una mañana, por favor ordene ¡Coma temprano!) 11. Wang Lao Wai Barbecue en Machinery Factory
El apellido del maestro Lao Wai es Wang. Solía trabajar en Huaxi Machinery Factory durante 7 años y comenzó a vender. El tofu asado cerca era un poco monótono, así que agregué panceta de cerdo. Su brigada de panceta de cerdo viene en grupos a comer y, a menudo, comparten tres mesas y comen treinta o cuarenta porciones. La panceta de cerdo es una buena carne que el Maestro Laowai pide todos los días. Solo hay suficiente para vender ese día, no el siguiente, por lo que la frescura está garantizada. Luego untarlo con su salsa secreta y hornearlo, mojarlo en salsa de fideos dulces y luego mojarlo en fideos con chile, y finalmente envolverlo en lechuga y comérselo. Además de la panceta de cerdo, debes pedir su tofu a la parrilla, que es tan tierno que está lleno de jugo. Cuesta 30 yuanes la pieza, ¡y una mesa cuesta como máximo 400 yuanes, ya que a menudo están esperando una mesa! ¡Todos llamaron a este tofu la fruta del tofu triste!
1 Dirección: Grupo 7, aldea Longtou, aldea Yangzhong, distrito de Huaxi, Guiyang
2. :00 12. Características de Xie Ji
Este es un restaurante tradicional fundado en 1998. El negocio está tan en auge que cada día se consumen cinco latas de salsa de fideos dulces. El pastel de papa es algo que debes probar, puro, 2 yuanes, al dueño le gusta hacerlo tan grande que lo consigues. La sopa de piel de pollo cuesta 12 yuanes. Tiene piel de arroz, fideos fríos, zanahorias, patatas ralladas, loto blanco y dos trozos de pastel. Los fideos con chile son muy fragantes.
Dirección: No. 13, Zhaoji Ice Noodles en el mercado rural en Xueshi Road, Huaxi
Una tienda ancestral de propiedad familiar que ha estado abierta durante más de 30 años. es su firma y sus productos más populares. El proceso de elaboración de hielo en polvo también se hereda de los antepasados. Se elabora a mano y tiene mejor sabor. Tienen hielo en polvo en tres sabores: frijol mungo, pulpa de coco y fruta. Más tarde, lanzaron un nuevo producto de verano: hielo en polvo de algas, que puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Los frijoles mungo se cocinan suaves pero no podridos, y el helado de frutas en polvo incluye 9 tipos de frutas abundantes como sandía, papaya y fruta del dragón, así como hielo raspado, gachas heladas, té con leche y otras variedades.
Dirección: No. 14, Xiaobao Ice Slurry en Huaxi Snack City
La lechada de hielo es un refrigerio de verano que se mezcla con hielo y fruta. Si no te gusta la fruta, te gusta. Todavía puedo elegir arroz glutinoso negro u otros aderezos. Ponga encima unos frijoles dulces, fideos de soja, etc. y coman juntos, queda fresco y dulce.
1. Dirección: Huaxi Snack City
2. Horario comercial: 9:00-18:30