Marca Fei Niu
Dalian Chengjian Enterprise es la única empresa integral en China que integra investigación y desarrollo de carne de alta calidad, fabricación, distribución, consultoría de catering, ventas directas de catering y comercio internacional. La empresa cuenta con una sólida fuerza técnica y una red de servicio y ventas en todo el país. En la actualidad, la empresa tiene más de 4.800 clientes de estofados y barbacoas, comida occidental, comida japonesa y comida china, y opera más de 300 tipos de productos de estofados y barbacoas, gozando de una gran reputación en la industria. Reconocida por la industria como "La marca número uno en consultoría y planificación en la industria de ollas calientes, barbacoas y carnes de China", "La marca número uno en innovación de productos en la industria de ollas calientes, barbacoas y carnes de China" y "Director jefe de productos en la industria de ollas calientes, barbacoas y bistecs de China" "Proveedor" ha aportado enormes beneficios económicos a los clientes de catering y se ha ganado la confianza y el respeto de los clientes. Como líder de la industria, los productos actuales de ollas calientes y barbacoas de la compañía se han desarrollado hasta la tercera generación, creando el mito de la industria de ollas calientes y barbacoas de China, asombrando a la industria y haciendo contribuciones sobresalientes a la cultura alimentaria de China. Huangfu Feiniu combina orgánicamente la cultura tradicional china de comida shabu con el cuidado de la salud científico moderno. Sus productos tienen sabores únicos, combinaciones científicas de condimentos y platos exquisitos. Promueve un nuevo concepto de cultura alimentaria verde y saludable y crea un nuevo mundo de pensamiento de catering moderno. .
La "Olla de sopa saludable" de Huangfu Fatty Beef se adhiere al principio de "verde, libre de contaminación y desechable" en la selección de materiales y la cocción. Comprometidos con el desarrollo y la investigación de la tecnología de engorde de carne, continuamos innovando sobre la base de la cultura original de engorde de carne en olla caliente de "picante, fresca, fragante y tierna", y nos ganamos la confianza de los clientes con un sabor único, puro y delicioso. y platos nutritivos y saludables ha recibido elogios unánimes y ha dejado una buena reputación en el corazón de muchos consumidores de todas las provincias del país. La base de estofado de ternera ha sido desarrollada por profesionales durante muchos años y se combina científicamente con más de 60 condimentos. La tecnología de carne de res grasa resistente rompe por completo las deficiencias de la olla caliente tradicional, por lo que la carne de res grasa es la primera opción para la olla caliente. Al mismo tiempo, también creó un nuevo concepto de promoción científica y tecnológica de la carne vacuna engordada, la cocción en una sola olla, la limpieza y la alimentación primero. Y en materia de innovación, imagen, gestión, marketing, logística, formación, etc., iremos mejorando paulatinamente la cadena industrial "de la granja a la mesa" con un modelo propio y único. Dongfang Niufei es una de las primeras empresas de estofados de China. En 1999, la olla caliente de Hong Kong se introdujo por primera vez en el continente. La olla caliente local sigue siendo principalmente una olla grande. El original y auténtico estofado de moda de Dongfang Wang utiliza carne de res alimentada con alimentos especiales naturales de Dachangyuan, Mongolia Interior. La carne es tierna y suave en la boca. Se sacrifica y desacidifica sin dolor a baja temperatura. Luego, el producto terminado se elabora cuidadosamente en platos. platos exquisitos a través de una picadora de carne.
La carne de Dongfang Beef King contiene una gran cantidad de ácido linoleico. El ácido linoleico es un ácido graso insaturado y un antioxidante potencial. Puede mejorar la inmunidad humana junto con las proteínas y minerales de la carne de res como potasio, hierro, fósforo, calcio, vitamina B6 y vitamina B12. Oriental Fatty Beef King es una marca de Shandong Hongri Oriental Investment Management (Group) Co., Ltd. y es el primer estofado de carne de vacuno engordado con cinco diamantes del país. La sede está ubicada en el número 45 de Shiying West Street, Jingshi Road, Jinan, provincia de Shandong. Actualmente, las tiendas franquiciadas de Oriental Fatty Niu están ubicadas en todo el país. Tal Feiniu es una marca de estofado Feiniu lanzada por Wudoumi Industrial Group Co., Ltd. después de Tang Youdao. El ganado gordo Tahr es ganado Simmental chino de alta calidad criado en los pastizales de Horqin en Mongolia Interior. Tiene un sabor pleno y suave y un regusto suave. Su condimento especial en el fondo de la olla es preparado especialmente por nuestra empresa, que combina los sabores del norte y del sur y del norte y del sur. Tiene un rico sabor y puede satisfacer a más comensales. Tar Beef utiliza diez años de base de sopa secreta y los ingredientes principales ancestrales de Wang. Utiliza varias partes de carne de res refinada como portador principal y utiliza granos de pimienta apasionados, sopa agridulce clásica, chucrut seco, Shiyi Health, Cordyceps militaris, una variedad. de bases de sopa de olla con rico sabor, doble eliminación del calor y múltiples efectos nutritivos, como rábanos en escabeche y pato viejo, sopa espesa elegante y dieta medicinal. Servido con salsa XO, salsa Shacha, salsa de ternera, salsa BBB, salsa de caza, salsa de champiñones, salsa de pimiento rojo, salsa de pimiento verde, salsa de sésamo, salsa de cebollino y otras salsas, los comensales de todo el mundo pueden degustar todo tipo de vida en la punta de la lengua, complementados con cordero graso, refrescante adobo frío, sashimi artesanal, pescado de aguas profundas, etc.
Absorbiendo la esencia del cielo y la tierra, y tomando "verde, saludable y saludable" como propósito del catering, creamos solemnemente el mejor shabu-shabu de ternera supremo de Sichuan y Chongqing. Con su delicia absoluta, presentamos el festín de ternera Simmental más auténtico a comensales de todo el mundo.
El estofado de carne grasa ha ido en aumento durante muchos años. Se introdujo por primera vez en China continental desde Japón, Hong Kong y otros países y regiones a fines de la década de 1970. Sin embargo, se utiliza principalmente carne de res engordada importada, especialmente carne de res engordada de Estados Unidos. En los últimos dos años, algunas unidades de catering en Xi'an han comenzado a utilizar carne local de Qinchuan como materia prima para estofado de carne. Por ejemplo, el estofado de carne en el cuarto piso del restaurante Tongshengxiang utiliza carne local de Qinchuan.
El ganado Qinchuan es el famoso ganado vacuno de mi país y lleva el nombre de haber sido producido en Qinchuan, provincia de Shaanxi. El ganado Qinchuan tiene una larga historia. Ya en la dinastía Zhou, la industria ganadera en Shaanxi estaba relativamente desarrollada. Después de las dinastías Qin y Han, la industria ganadera en Guanzhong, Shaanxi, se volvió aún más próspera. La carne de res y de cordero se había convertido en la principal variedad de carne en ese momento, y a la gente de Shaanxi le gustaba comer carne de res y de cordero. "Hay cera de oso en Gansu, pero la sopa de cordero sólo se cocinaba en la dinastía Qin" y "la carne de res es tierna y texturizada, la sopa de panqueques de carne es cremosa y grasa, y la carne está húmeda", que se convirtió en la carne de mejor calidad en ese momento. tiempo. En los últimos años, las materias primas utilizadas en Qinchuan Beef Hot Pot han impuesto exigencias muy altas a la carne de Qinchuan. Generalmente, se selecciona ganado Qinchuan de entre 2 y 4 años de edad y el peso requerido es de más de 400 kilogramos. Por lo tanto, este tipo de ganado Qinchuan generalmente se engorda profesionalmente y se utiliza para carne. El sacrificio también se realiza según estrictas normas. Una vaca gorda de Qinchuan que pesa alrededor de 1.000 kilogramos sólo produce unos 10 kilogramos de ganado engordado. Su pulpa es roja y blanca, de color rojo brillante. La carne es rica en grasa veteada y silenciosa. El libro de carnicero es como papel y parece una flor. Al comerlo en boca, la textura es delicada, tierna y suave, y muy deliciosa. La Organización Nacional de Operaciones de Cadena de Carne de Carne Luxi de China es una cadena a gran escala que integra la cría, el sacrificio y el procesamiento de ganado vacuno, la venta de productos y el servicio de catering.
Empresa. La empresa selecciona las mejores razas de ganado Luxi en China y adopta la tecnología y los equipos de sacrificio y refrigeración más avanzados del mundo.
Utilizando la última tecnología internacional de eliminación de ácidos para producir alimentos de carne de vacuno frescos, tiernos y de alta calidad. Exquisita selección de materiales, procesamiento fino, etc.
Céntrese en la combinación razonable de estructura nutricional, forma hermosa y única del producto, color rojo y blanco, alimentos frescos y fragantes,
regusto sin fin. , lo que hace que no solo sea agradable. Los ojos de las personas se iluminan, comen felices y tienen la boca llena.
La cadena de catering de la empresa hereda los orígenes de la antigua cultura de catering china y crea un nuevo mundo de pensamiento de catering moderno. Se está creando después de años de experiencia.
En términos de innovación, imagen, gestión, marketing, logística, formación, etc., poco a poco hemos ido mejorando nuestro modelo “de la granja a la mesa” y contamos con un modelo propio y único.
La cadena industrial es duradera y resulta difícil alcanzar el objetivo de "mejorar la condición física del pueblo chino y cuidar la salud humana".
Nuestro país ha entrado en una sociedad moderadamente acomodada de manera integral, y la demanda de productos cárnicos se ha desarrollado aún más en la dirección de la seguridad, la higiene, la nutrición y la conveniencia.
El enorme potencial del mercado nos ha traído nuevas oportunidades para un rápido desarrollo. La Organización Nacional de Operación de la Cadena Luxi Beef de China se adapta al mercado
Nacida por suerte, opera el mercado en un modelo de "hotel fabricante", logrando la extensión de la cadena industrial desde la granja hasta la mesa, formando un distintivo
Un nuevo sistema de gestión único para la industria cárnica de China.