¿Cuáles son los valores nutricionales y funciones de los cítricos?

Alias: cítricos

Categoría: frutas

Calorías: 44.00 kcal/100g

Ingredientes

Las naranjas y las mandarinas se denominan colectivamente frutas debido a sus colores brillantes, su sabor agridulce y son una de las frutas más comunes en la vida diaria. Los cítricos son generalmente más grandes, pero más pequeños que el pomelo, achatados y redondos, con piel gruesa y áspera fácil de pelar, y sus semillas son mayoritariamente blancas. Los cítricos se utilizan principalmente para el consumo en fresco, y también se pueden procesar en gajos de naranja enlatados en almíbar, jugo, mermelada, vino de frutas, gelatina, etc. También existen métodos de cocción como la naranja rallada, pero principalmente son dulces.

Valor nutricional

1. Los cítricos son ricos en vitamina C y ácido cítrico, la primera tiene un efecto embellecedor y el segundo tiene un efecto aliviador de la fatiga.

2. La fina corteza interna de los cítricos contiene fibra dietética y pectina, que pueden promover la defecación y reducir el colesterol.

3. Los cítricos son un alimento que previene las enfermedades coronarias y la aterosclerosis. Comer cítricos puede reducir los depósitos de colesterol en los vasos sanguíneos arteriales y ayudar a revertir la aterosclerosis.

4. En el jugo de cítricos frescos, hay una sustancia "nomilina" con una fuerte actividad anticancerígena, que puede descomponer sustancias químicas cancerígenas, inhibir y bloquear el crecimiento de células cancerosas y aumentar la actividad de desintoxicación. enzimas en el cuerpo humano, evitan que los carcinógenos dañen el núcleo celular y protegen la integridad de los genes.

Personas aplicables

Generalmente todos pueden comerlo.

1. Los cítricos no se deben consumir con rábanos y leche.

2. Las personas con tos por flemas frías no deben consumirlo.

Efectos al comer

Los cítricos tienen un sabor dulce, ácido y fresco;

Tiene los efectos de producir fluidos corporales, calmar la sed y el estómago y la diuresis;

Debido a que el jugo de naranja puede eliminar el calor del estómago, por lo que cualquier persona que esté irritable, coma menos, esté irritable y tenga problemas para orinar debido al calor diafragmático, boca seca o alcoholismo puede utilizar esta fruta como terapia alimentaria nutritiva.

Composición nutricional

Hidratos de carbono (g) 10,30

Grasas 0,20 g

Tiamina (mg) 0,02

Niacina (mg) 0,20

Manganeso (mg) 0,03

Calcio (mg) 45,00

Selenio (microgramo) 0,07

Cobre ( mg) 0,10

Proteína (g) 0,60

Magnesio 45,00

Riboflavina (mg) 0,03

Zinc (mg) 0,10

Hierro (mg) 1,30

Potasio (mg) 54,00

Fósforo (mg) 25,00

Caroteno (Microgramos) 520,00

Vitamina A (microgramos)

Fibra (gramos) 0,60