¿Dónde está la cocina de cerdo al vapor con hojas de loto y fideos? ¿Cómo hacerlo? ¿Qué pasos requieren especial atención para evitar vuelcos?
La carne de cerdo al vapor con hojas de loto es un plato famoso y de gran reputación. Hay que hacerlo bien. A finales de la dinastía Qing, se decía que su nombre estaba relacionado con "Qu Yuan Fenghe", uno de los "Diez lugares escénicos del Lago del Oeste". Se elaboraba con hojas de loto frescas de Hangzhou en aquella época, envueltas en fideos fritos y carne de cerdo sazonada. Es fragante, suave, ceroso y no grasoso. Es perfecto para comer en verano.
Características de la carne de cerdo al vapor con hojas de loto; el tablero fácil de codificar es limpio y hermoso, las hojas de loto pueden enfriar la sangre y desintoxicar, la carne está crujiente y podrida, los fideos de arroz son suaves y ceroso y el sabor es graso pero no grasoso. Use un tazón o palangana grande, coloque una hoja de loto fresca en el fondo, mezcle la carne encima de la harina, cubra con una hoja de loto, cocine al vapor en una jaula a fuego alto durante 2 horas hasta que esté crujiente, luego agregue un trozo pequeño de hoja de loto fresca. Envuelva las hojas por separado y cocínelas al vapor lentamente durante 30 minutos en una jaula.
La carne de cerdo al vapor con hojas de loto es una especialidad famosa en Hangzhou y pertenece a la cocina de Jiangsu y Zhejiang. Es crujiente pero no grasoso, delicioso y fragante.
Ingredientes: 600 g de costillas de cerdo, 75 ml de salsa de soja, 100 g de arroz japónica, 2 hojas de loto frescas, 100 g de carne picada, 30 g de jengibre rallado, 30 g de cebolla verde, 1 g de canela, 1 g de kaempferol, 1 gramo de diente, 1 gramo de anís estrellado, 40 ml de vino Shaoxing, 75 gramos de pasta de frijoles y azúcar blanca. El "cerdo al vapor con hojas de loto" es un plato famoso en Hangzhou y goza de gran reputación.
A finales de la dinastía Qing, se dice que su nombre está relacionado con "Qu Yuan Fenghe", uno de los "Diez Lugares Escénicos del Lago del Oeste". Estaba hecho con hojas de loto frescas de Hangzhou en ese momento. Al principio, estaba muy insatisfecho con el olor del automóvil porque hacía demasiado calor. Compró un montón de botes de carbón en línea y los ventiló siempre que pudo. Después de medio mes, el sabor se debilitó. Ahora que hace frío, el sabor también es débil.
El diseño general y la mano de obra del interior son muy buenos, la configuración también es rica y los materiales también son muy buenos. La pantalla de control central de 12,3 pulgadas está llena de tecnología, tiene funciones completas y. La calidad es realmente buena. El auto es grande, pero no muy alto. Mido 1,8 metros, así que está bien sentarse en él, pero si es un poco más alto, no funciona. El espacio de almacenamiento es bastante bueno y el espacio de almacenamiento es bastante grande. El maletero también es grande, suficiente para albergar tres o cuatro maletas. Envuelto en fideos de arroz aromáticos fritos y carne de cerdo sazonada. Es fragante, suave, ceroso y no grasoso. Es perfecto para comer en verano.