Seis recetas caseras de vinagre añejo
El clima es cada vez más cálido y la temperatura se ha disparado a más de 10 grados, por lo que no sentirás frío en el estómago aunque comas platos fríos. Hoy cocinaré seis tipos de vinagre añejo que me gusta comer en los restaurantes. Los ingredientes incluyen pepinos, hongos, flores, nueces, camarones y vieiras. La salsa fría es la clave, no entraré en detalles sobre la salsa básica. ¿Cómo es posible que el aceite de pimienta de Sichuan sea tan raro? Es fragante y entumecido, ¡incluso los niños están llenos de elogios!
¿Materiales?
1 pepino
8 hongos
1 Songhua
30g de nueces fritas
5 gambas
Carne de vieira 10.
2 dientes de ajo
1 raíz de cilantro
1 cucharada de semillas de sésamo blanco
1 cucharada de June Fresh 10g de sal ligera Salsa de soja súper original.
2 cucharadas de Vinagre de Arroz Mellow Weida Mei
1 cucharada de Salsa de Ostras Premium David's
2 gramos de pimienta
Media cucharada de aceite de pimienta de Sichuan
2 gramos de sal
2 gramos de azúcar
¿Cuáles son las seis formas de llevarse bien con el vinagre viejo?
Prepare los materiales requeridos;
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Corte las rodajas de camarón por la mitad, retire las líneas de camarón y reserve;
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Hervir agua en una olla y blanquear los hongos hasta que estén cocidos;
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Blanquee los camarones y las vieiras procesados hasta que estén cocidos, escúrralos y reserve;
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Pele el pepino, córtelo en tiras y luego córtelo en trozos para cocinar;
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Después de cortar el huevo en conserva con una herramienta, córtelo en trozos pequeños desde el medio;
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Ingredientes: Presione el ajo en el ajo picado, agregue 10 g de salsa de soja súper jugosa con sal ligera fresca de junio, 1 cucharada + 2 cucharadas de vinagre de arroz suave VedaMe + 1 cucharada de salsa de ostras VedaMe + 2 g de granos de pimienta de Sichuan + media cucharadita de aceite de pimienta de Sichuan + 2 g de sal + 2 g de azúcar, mezclar bien y reservar;
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Coloque los seis ingredientes preparados en un recipiente grande, luego agregue 1 cucharada de cilantro picado y semillas de sésamo blanco cocidas;
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Después de verter el jugo, revuelva bien;
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Ponlo en un tazón grande y podrás comértelo;
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Consejos
El medio azúcar tiene algo que decir~
Este plato frío está compuesto por verduras, hongos, frutos secos, proteínas, marisco, etc. ¡Es nutritivo y se puede preparar en un solo plato! ¡Y lo más importante es que no es rico en calorías, lo que está especialmente indicado para la limpieza y desintoxicación postvacacional!