Tengo mala memoria y soy muy olvidadizo ¿Qué debo comer y qué suplementos debo tomar?
¿Qué tiene de malo tu memoria?
(1) Alimentos ricos en almidón La actividad cerebral está respaldada principalmente por la energía liberada por la glucosa después de la oxidación en el cerebro. Esto depende principalmente de la energía liberada por la glucosa en el cerebro. es necesario Debe haber suficiente glucosa y oxígeno. El efecto de mejorar la memoria también debe estar respaldado por suficiente energía, que no puede separarse del suministro de glucosa. La glucosa se divide en monosacáridos de una sola molécula, polisacáridos de múltiples moléculas y almidón (un tipo de polisacárido) formado por la polimerización de moléculas de glucosa. La evidencia bioquímica muestra que cuando se administra glucosa monosacárido al cuerpo humano, debido a la absorción inmediata sin digestión, la concentración de azúcar en la sangre aumentará repentinamente, lo que estimulará al páncreas para que libere una gran cantidad de insulina, acelerará el metabolismo de la glucosa y reducirá la sangre. concentración de azúcar. Esto afectará la actividad normal del cerebro y afectará negativamente a la memoria. El almidón en el cuerpo humano se compone de glucosa en polisacáridos, que deben digerirse lentamente para que el azúcar en la sangre no aumente repentinamente y pueda suministrar continuamente al cerebro liberación de energía oxidativa. Por lo tanto, una cantidad suficiente de alimentos ricos en almidón son más beneficiosos para la actividad cerebral. Los alimentos ricos en almidón incluyen principalmente arroz, harina, maíz, mijo, batatas, patatas, etc.
(2) Los alimentos que contienen lecitina y colina incluyen soja, habas, judías mungo, lentejas, bolsa de pastor, berenjenas, champiñones, espino, longan, maní, semillas de sésamo, huevos, hígado, carne magra y leche. , etc. .
(3) Consuma alimentos que contengan vitamina B1, vitamina C, vitamina B6, etc. y cereales integrales que contengan vitamina Bl y vitamina B6 niacina. El ácido fólico, etc. son coenzimas o materias primas indispensables que constituyen coenzimas en el metabolismo de la acetilcolina, la norepinefrina, la dopamina, la 5-hidroxitriptamina y la conversión de aminoácidos. Afectan directamente la síntesis de neurotransmisores y dificultan las actividades normales del cerebro. Por tanto, si quieres mejorar tu memoria, debes comer algunos cereales integrales para obtener suficiente vitamina B1, vitamina B6, vitamina C, etc.
(4) Los alimentos que contienen ácidos grasos. Los ácidos grasos esenciales también son sustancias importantes para mejorar la actividad mental. A menudo se pueden comer cacahuetes, nueces, sésamo, etc. Al cocinar, utilice aceite de soja, aceite de maní, aceite de maíz, aceite de semilla de loto, etc. El aceite vegetal es mejor.
(5)Cafeína Los estudiosos extranjeros han estudiado todo el proceso de los efectos de la cafeína en varias partes del cerebro. Descubrieron que la cafeína puede mejorar la memoria a corto plazo de las personas. Pero esta memoria es de corto plazo.