La carpa herbívora y el espejo son deliciosos
El pez espejo, también conocido como carpa espejo alemana, significa literalmente que las escamas son grandes y pocas, y la piel es suave como un espejo, como un espejo es una variante del europeo; carpa, la familia de las carpas, la carpa espejo, una especie de carpa, tiene tres escamas relativamente gruesas, por eso se llama escala Mishima.
Todo el mundo conoce la carpa herbívora que comemos a menudo, así que no la presentaré en detalle.
¿Por qué la carpa herbívora es más deliciosa que la carpa espejo? Debido a que la piel del pez espejo es suave y gruesa, y tiene un aroma, masticabilidad y sabor especiales después de la cocción, todos piensan que el pescado espejo es delicioso. Sin embargo, en términos de la calidad de la carne de los dos pescados, la carne del pez espejo es en realidad inferior a la carpa china que comemos a menudo en términos de ternura, textura, sabor y regusto. El pez espejo es un poco especial en su piel. El sabor fresco y dulce de la carpa herbívora después de cocinarla no es comparable al del pez espejo.
Además, el pez espejo suele estar lleno de grasa, y todo el cuerpo está lleno de grasa, lo que lo hace muy gordo. La carpa herbívora tiene un cuerpo esbelto, activo y fuerte con menos grasa y es más saludable.