¿Es alta la tasa de rendimiento de carne de las almejas?

Valor nutricional

1. La carne de almeja es rica en proteínas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, selenio y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Mantener la función inmune, es el componente principal de los glóbulos blancos y los anticuerpos.

2. La pequeña cantidad de cobalto contenida en la carne de almeja tiene un buen efecto en el mantenimiento de la función hematopoyética del cuerpo y la restauración de la función hepática.

Valor medicinal

1. Fortalece el yang y la cintura: la carne de las almejas puede producir esperma y ayudar a la fertilidad, fortalecer el semen y el qi, mejorar la calidad del semen y mejorar la motilidad de los espermatozoides. Es adecuado para tratar la impotencia, el dolor lumbar, la micción frecuente y la deficiencia de Qi causada por la deficiencia de yang del riñón.

2. Diuresis e hinchazón: La carne de escorpión puede eliminar toxinas y el exceso de agua del cuerpo, favorecer el metabolismo de la sangre y el agua, tiene efectos diuréticos y elimina el edema. Puede utilizarse para tratar edemas sistémicos, dificultad para orinar, etc.

3. Reducir la grasa en sangre y la presión arterial: la carne de escorpión puede ablandar y proteger los vasos sanguíneos y tiene el efecto de reducir la grasa en sangre y el colesterol en el cuerpo humano.

La mejor época para comer carne de almeja

A medida que se acerca mayo cada año, las almejas se encuentran en el mercado en grandes cantidades. Una vez que pasan mayo y junio, las almejas se vuelven más delgadas y saben peor. Ahora es cuando las almejas están más gordas y frescas, por lo que los amantes de las almejas deben prestar mucha atención.