¿Sabes qué es una verdura llamada “Verdura Eterna”?

Según análisis relevantes, comer un trozo de marisco y un huevo todos los días equivale a aportar nutrientes al cuerpo humano. Esto definitivamente actualizará la perspectiva del público sobre la vida y también demostrará que es realmente bueno para la salud humana. Los ingredientes son básicamente ingredientes comunes en la vida y no todos son deliciosos. Ahora quiero compartir con mis amigos una verdura que tiene muchos beneficios para la salud humana, pero es un ingrediente de la vida. Conocida como la "verdura de la juventud", no es tan buena como la de 2 yuanes, es rica en ácido fólico y tiene tres veces más vitaminas que los tomates.

Este tipo de alimento es el repollo, y tiene diferentes nombres en todo el país. Las palabras más simples son loto blanco, repollo, repollo, repollo. Al fin y al cabo, son frutas y verduras exóticas, estrechamente relacionadas con la col china, y en algunas zonas se les llama col china. Debido a que el repollo puede crecer y desarrollarse durante todo el año, no teme al frío, a la sequía ni a los álcalis, y tiene una gran vitalidad. También se la conoce como la "verdura joven" y la "verdura inmortal". Muchas ciudades del norte de mi país utilizan algunas variedades mejoradas de repollo como comunidades de plantas de paisajismo invernal, mostrando coloridos paisajes de jardines. Aunque el precio del repollo es bajo, la mayoría del repollo no puede exceder los 2 yuanes durante todo el año y ni siquiera cuesta 1 yuan durante los períodos pico. Pero el contenido de ácido fólico es extremadamente alto y las vitaminas son 3 veces más altas que las de los tomates.

Después del Festival de Primavera, todos pasaron unas felices vacaciones en casa, comiendo pollo, pato y pescado todos los días. Al comienzo de este trabajo, de repente sintieron que habían ganado mucho peso y necesitaban comer más alimentos deliciosos para quitarse el agua y el aceite del estómago. Hoy compartiré con mis amigos tres platos aromáticos de repollo, que son platos refrescantes bajos en grasa y aceite:

Primero, el repollo que consume aceite

El repollo que consume aceite es un plato delicioso y refrescante. El uso de un solo repollo como materia prima principal, combinado con pollo desmenuzado frito que consume aceite, maximiza la frescura del plato. Al preparar este plato de repollo que consume aceite, debes prestar atención a dos puntos: la cantidad de ajo es un poco mayor y debes sofreírlo a fuego lento para que se dore el ajo que no necesitas; mucho aceite, solo 1 cucharada es suficiente. Solo tenga cuidado de no agregarlo demasiado pronto cuando el plato esté perfecto.

1. Lavar media col, partirla en trozos con las manos y cortar el ajo en trozos pequeños de ajo picado del tamaño de "frijoles negros".

2. Ponga 30 gramos de aceite en la olla, ajuste la temperatura entre 40 y 50% de caliente, agregue el ajo picado y cocine a fuego lento hasta que el ajo picado se dore. Añade las chalotas, vuelve a sofreír, añade la col y sofríe rápidamente a fuego alto hasta que se corte la col. Agrega 2 gramos de sal, 1 cucharada de aceite y 2 gramos de esencia de pollo, vuelve a sofreír rápidamente y sirve después de una tregua.

2. Lotus White

La mayoría de la gente probablemente piensa que el repollo es un ingrediente común y corriente y que no existe ningún plato clásico famoso, por lo que deberías probar este famoso plato de Sichuan. "Conectemos" con los platos caseros. En Sichuan, el repollo también se llama loto blanco. Este plato blanco de loto es un plato típico dulce, frío, salado y picante y merece la pena probarlo.

1. Lavar media cabeza de col fresca y sacudir el exceso de agua. Arranca las hojas con las manos y deja de usarlas. Éste es el origen del repollo rallado.

2. Preparar con antelación 5 g de gajos de cebolla verde, 1 diente de ajo, 5 g de gajos de jengibre, 5-10 gajos de pimiento rojo seco y 30 g de gajos de pimiento rojo y verde frescos.

3. Para hacer un bol: añade 2 gramos de sal, 20 gramos de azúcar, 10 gramos de vino de arroz, 20 gramos de deliciosa salsa de soja fresca, 2 gramos de salsa de soja ligera, 30 gramos de blanca. vinagre, 30 gramos de almidón y mezclar bien.

4. Vierta 30 gramos de aceite comestible en la olla, agregue la cebolla, el ajo y el pimiento rojo seco cuando alcance cierta temperatura y sofría hasta que esté fragante. Añade la raíz de loto desgarrada y cocina rápidamente a fuego lento hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Agregue rodajas de pimiento verde y rojo fresco y saltee brevemente. Viértelo en un bol, deja que se solidifique un poco y sofríe rápidamente el pollo desmenuzado.

En tercer lugar, repollo y tomates salteados

Para muchas niñas, su plato favorito es el repollo y tomates salteados. La combinación de los dos ingredientes vegetarianos ricos en vitaminas añade un sabor refrescante a la dulzura, que vale la pena echarle un vistazo.

1. Lavar 2 tomates, cortarlos por la mitad, quitarles el tallo interior y cortarlos en rodajas. Media col tierna, lavada y partida en trozos a mano.

2. Poner 30 gramos de aceite en la olla, poner la temperatura entre un 40 y un 50% de caliente, añadir las cebolletas y sofreír. Agrega 30 gramos de pasta de tomate y sofríe a fuego lento hasta que esté fragante. Al mismo tiempo, añade las rodajas de col y las rodajas de tomate y sofríe durante más de 10 segundos. Agrega 2g de sal, 2g de azúcar y 2g de esencia de pollo, sofríe y sirve.

Las verduras y frutas conocidas como "sin juventud" son ricas en ácido fólico, no más de 2 piezas, y las vitaminas son tres veces mayores que las de los tomates. Queridos amigos, el repollo es barato y bueno, pero es bueno para el cuerpo, especialmente las personas con problemas gastrointestinales graves necesitan comer más repollo.

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