Hablar de folklore|¿Qué? ¿Es mi cumpleaños el séptimo día del primer mes lunar?

¿Nani? ¿Es... ya el séptimo día? ¿No es ese el comienzo del nuevo año?

Ese día, llegó el momento de que el segundo perro, Cuihua, se sentara en el cubículo y regresara con Nancy Jack. Recién salido de una vida cómoda y perezosa, el corazón de todos debe ser así:

¿Y si te dijera que hoy es feriado...?

Si es tu cumpleaños Lana ¿paño?

El Festival Renren, también conocido como Festival Renren, Festival Renren, Festival de la Población y Festival Renqi, es un festival tradicional de nuestros antepasados, que se remonta a hace más de 2.000 años.

Se dice que en el principio del mundo, la madre caracol creó todo. Hice un pollo el primer día (¿por qué pollo? ¿Levantarse temprano?), un perro el segundo día, un cerdo el tercer día, una oveja el cuarto día, una vaca el quinto día y una vaca el El sexto día. Mamá... finalmente encontré el problema. ¿Por qué sigo haciendo animales? Así que al séptimo día me imité apresuradamente e hice una persona de barro.

Nuwa dijo que quería a alguien, así que consiguió uno.

Entonces, el séptimo día del primer mes lunar es el cumpleaños de una persona. En cuanto a por qué eliges tu cumpleaños como fecha de inicio, puedes decírselo tú mismo a tu jefe~

Mi jefe no es así de todos modos.

Entonces, ¿cómo debo celebrar mi cumpleaños?

Como entusiasta de la gastronomía, lo entiendo. Lo que realmente quieres preguntar es, ¿qué debo comer para mi cumpleaños?

Por lo general, no se come en el cumpleaños de nadie. Por ejemplo, según la tradición, "el primer día del mes lunar no se come pollo, el segundo día del mes lunar se mata a los perros, el tercer mes lunar se come carne de cerdo y el cuarto mes lunar se come cordero". , la carne de res se come en el quinto mes lunar y los caballos se montan en el sexto mes lunar".

¿Qué pasa con el séptimo día? ¿Por qué no mencionar el séptimo día? Dado que no podemos decir "No comer el séptimo día", ¿es más apropiado decir "No el séptimo día" que el sexto día?

Continuar hablando de comida. No hay una respuesta fija sobre qué comer hoy, como leche de soja salada en el sur o tofu dulce en el norte.

Hablemos primero del norte.

En el norte, la gente suele comer fideos en este día, que se llama "Lahun Noodles" porque durante el Año Nuevo chino, todo el mundo corre y sus corazones se aceleran. Deberían atarle las piernas a la gente con fideos y dejar de caminar. Tradicionalmente, hoy en día no se puede viajar muy lejos. Por eso, hay un dicho que dice que "siete días no sales, ocho días no vuelves a casa". También hay un dicho que dice que comer "Lahun Noodles" es atar las piernas del tiempo y hacer que la gente viva más.

¿Y el Sur?

La gente utiliza siete tipos de verduras frescas de temporada para hacer sopa, que es una sopa de verduras mixtas. Por eso los sureños pasan sus cumpleaños en sopa de verduras. ¿Por qué no invitar al Norte a una sopa de verduras mixtas? ¡Intenta encontrar siete verduras del norte en invierno! !

Los siete tipos de verduras no están elegidos al azar y además son muy coloridos. Por ejemplo, las cebollas representan la sabiduría, el ajo representa el cálculo, el apio representa la diligencia, etc.

Después de comer y beber, llega el momento de hacer ejercicio. Por eso, algunas personas también tienen la costumbre de escalar montañas durante el Año Nuevo Lunar. Los antiguos sabían cómo mantener la salud. Cuando escalas montañas, puedes extrañar a tus familiares y amigos que están lejos. Por ejemplo, el poeta fronterizo Gao Shi escribió un poema ese día en memoria de su buen amigo.

Su buen amigo gay, Du Fu, como todos sabemos, se emocionó hasta las lágrimas cuando recibió este poema. "Se derraman lágrimas entre líneas y el último artículo está al final".

Después de unas duras vacaciones, Du Fu no estuvo inactivo ese día (el séptimo día del primer mes lunar en el tercer año de Dali (768 d.C.)) e incluso escribió un poema:

¿Por qué el poeta Du siempre está triste cuando está nublado?

Esto también comienza con la leyenda de que Nuwa creó a los humanos.

Se dice que después de que la madre caracol se convierte en ser humano, la figura de arcilla se seca al sol. Incluso si se hace, se acaba. Originalmente, todos tenían una forma cuadrada con nariz y ojos. Aunque son diferentes en altura, todos están colocados de dos en dos y combinan a la perfección. De repente, hubo relámpagos y truenos, y empezó a llover.

Por supuesto, la figura de arcilla no se mojará. La emperatriz Nuwa entró en pánico y asustó a la gente. Debido a las prisas, la pareja original uno a uno se interrumpió, por lo que las personas pasaron toda su vida buscando a su pareja. A algunas personas se les llama cruelmente solteras porque aún no han encontrado uno.

Algunas personas fueron atropelladas y accidentalmente perdieron los brazos y las orejas, por lo que quedaron discapacitadas.

También hay algunas personas cuyas caras están apretadas, por lo que son bellas o feas.

Un poco fuera de tema...

De hecho, en el pasado, era una costumbre tradicional utilizar el clima para predecir la adivinación. La "Carta de guerra" de Dongfang Shuo narra:

Fucha Dunchong de la dinastía Qing escribió "¿El año de Yanjing?" El People's Daily dijo:

Miré hacia el sol brillante fuera de la ventana. Parece que este es un buen año para la cría. Pollos, esperándote.

Además de la adivinación, también existe la costumbre de publicar "ganancias de flores" y "ganancias de personas" en el Día del Pueblo. La llamada "victoria", también conocida como "Qiao Shengli", es un tipo de joyería. "Hua Sheng" significa cortar papel o lámina de oro en forma de flores; "Hua Sheng" significa cortar papel o lámina de oro en formas humanas. Las personas a menudo están acostumbradas a darse regalos unos a otros e intercambiar victorias humanas, y luego pegar la victoria humana en sus cortinas, en sus cabezas o en sus sienes para orar por la paz en el año.

Hay poemas como prueba:

En este día, las mujeres jóvenes también tienen la costumbre de "decorar flores de ciruelo". Cuenta la leyenda que durante el reinado del emperador Wu de la dinastía Song del Sur, la princesa Shouyang yacía en el salón con un sello en el "Día del Pueblo". Flores de ciruelo caían sobre la frente de la princesa, que era muy hermosa. Se puso rojo en la frente, lo que se llamaba "Maquillaje de flor de ciruelo". Esta costumbre se ha transmitido hasta nuestros días. Después de leer esto, ¿aún recuerdas cuando cuando eras niño eras malcriado por adultos malvados y la gente a menudo te tocaba la frente y las cejas con lápiz labial? Eso es para maquillarte con flor de ciruelo ~ ~

También hay poemas que lo demuestran:

Mira, hay un punto rojo en tu frente, eres la princesa Shouyang.

Si tienes suficiente cuidado, encontrarás que las primeras frases de los dos primeros poemas indican la hora respectivamente. Casualmente, hoy es "el séptimo día del séptimo mes lunar, el comienzo de la primavera". Naturalmente, existen muchas costumbres tradicionales para el inicio de la primavera, así que las omitiré. Es una ventaja para los amantes de la gastronomía simplemente elegir algo para comer.

Después de todo, los fideos y la sopa de verduras no pueden satisfacer los deseos de los amantes de la gastronomía.

En el tradicional Inicio de la Primavera, la costumbre dietética más clásica es la de “morder la primavera”. Hay dos formas de morder la primavera: una es morder el rábano; la segunda es comer panqueques primaverales con verduras. Teniendo en cuenta que los rábanos no son sabrosos, prefiero la segunda afirmación.

Según el "Espejo del tesoro de las cuatro estaciones" de la dinastía Tang:

Se puede ver que la gente de la dinastía Tang ya había comenzado a probar verduras de primavera y comer pasteles de primavera. El llamado panqueque de primavera, también llamado panqueque de hoja de loto, es en realidad una especie de panqueque de harina caliente: dos pequeños trozos de agua, untados con aceite en el medio, enrollados en forma de panqueque y pelados en dos trozos cuando se cocinan. Los panqueques de primavera se utilizan para envolver verduras, incluidas las cocidas y salteadas.

Poco a poco desarrollado hasta la actualidad, el norte comerá un tipo de comida llamada "Juan Jian", que consiste en utilizar dos trozos de masa para enrollar las verduras y cocinarlas al vapor.

El Sur es más compacto y las tortitas de primavera han evolucionado poco a poco hasta convertirse en rollitos de primavera, que quedan crujientes y deliciosos una vez fritos.

En resumen, comer primavera significa comer algunas verduras frescas, rábanos y bolsa de pastor para sentir el aliento de la primavera. Se dice que después de morder el manantial, no sentirás sueño durante toda la primavera. ¿Quieres intentarlo?