¿Qué tipo de condimento es este?
Biba: La medicina tradicional china cree que la menta tiene el efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío, reduciendo el qi y aliviando el dolor.
El "sabor sexual" es picante.
[Función] Calentar y disipar el frío: se utiliza para el dolor epigástrico, los vómitos y la diarrea causados por el estómago frío, muchas veces combinado con galanga.
Biba pertenece al género Pepper de la familia Piperaceae. Crece en bosques siempre verdes a una altitud de 580 a 600 metros o en humedales cerca de las aldeas. Distribuido en Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou y Tíbet. India, Vietnam, Malasia, Filipinas, Indonesia.
Bibo es la especia madre para elaborar alimentos y sabores comestibles. Mezclar diversas materias primas comestibles, farmacéuticas y químicas. Ampliamente utilizado. "Bixiangbo" es una importante materia prima y auxiliar básica y condimento en condimentos. En la cocina de alimentos, se utiliza como agente de compatibilidad en las fórmulas de condimentos de especias y condimentos, por lo que se utiliza ampliamente en la preparación de sabores de alta gama.