¿Cómo hacer hongos fritos con lechuga, bajos en grasas, deliciosos y económicos?
A continuación te cuento el método detallado del “hongo negro frito con lechuga”. ¡Les deseo a mis amigos buena salud! Alimento para lechuga frita con hongo negro: brotes de bambú verde, hongo negro, mijo picante, pasta de pescado, rodajas de jengibre, sal y aceite. Práctica:
El primer paso es preparar los ingredientes necesarios, quitar las hojas de los dos brotes de bambú verdes, incluidos los brotes de bambú verdes, el hongo negro, el mijo picante, la pasta de pescado, las rodajas de jengibre, la sal y lo apropiado. cantidad de vegetales secos aceitados, tres mijos picantes, 1 ajo, 1 rodaja de jengibre. Utilice un raspador de piel para quitar la piel y la fibra dietética blanca de los brotes de bambú verde, luego límpielos y córtelos en trozos pequeños para obtener una textura crujiente.
Paso 2: Remojar un puñado de hongo negro seco con 5 minutos de antelación, lavar el hongo negro remojado, verterlo en una olla hirviendo, cocinar durante 5 minutos, 3 mijo picante, 1 ajo, 1 trozo de jengibre . Utilice un pelador para quitar la piel y la fibra dietética blanca de los brotes de bambú verde, luego límpielos, recójalos, déjelos enfriar y rómpalos en pequeños floretes. Preparar el mijo picante, lavarlo y cortarlo en trozos, pelar los ajos y cortarlos en ajos picados, cortar las rodajas de jengibre en jengibre picado y reservar.
El tercer paso es añadir una cantidad adecuada de aceite a la olla, hervirlo y partirlo en pequeños floretes. Preparar el mijo picante, limpiarlo y cortarlo en trozos. Pelar los ajos, cortarlos en ajos picados y añadir los gajos de mijo picantes. El ajo y el jengibre picados se saltearán hasta que estén fragantes. Si a su hijo no le gusta el chile, no puede agregarle mijo. Vierta los brotes de bambú verde, saltee rápidamente hasta que estén calientes y saltee hasta que estén ligeramente sueltos. No revuelva por mucho tiempo, de lo contrario los brotes de bambú no quedarán crujientes.
Añadir hongo negro, sofreír rápidamente un rato, añadir la cantidad adecuada de sal al gusto, se puede añadir un poco de aceite en su caso. Revuelva uniformemente y apague la olla. El método es simple, el sabor es fresco y refrescante y parece particularmente apetitoso. Este plato tarda menos de diez minutos. Es sencillo, crujiente y delicioso. Tiene un sabor fresco y fragante. Los amigos a los que les guste deberían probarlo rápidamente.