¿Qué no se puede comer con tofu? ¿Qué alimentos no se pueden comer con tofu?
El tofu es un alimento elaborado a base de soja, que muchas veces se puede consumir en la vida diaria. El tofu es rico en nutrientes y se puede comer de diversas formas, por lo que es muy popular entre la gente. Sin embargo, hay muchas cosas a las que prestar atención al comer tofu. No debes comer alimentos que sean incompatibles con el tofu, de lo contrario te provocará molestias físicas. Entonces, ¿qué no se puede comer con tofu?
1. El tofu no se puede comer con espinacas.
Las espinacas son ricas en clorofila, hierro y una gran cantidad de ácido oxálico, mientras que los componentes principales del tofu son proteínas, grasas y calcio. Si se comen juntos, el ácido oxálico combinado con calcio para formar oxalato de calcio no solo afectará la absorción de calcio por parte del cuerpo, sino que también conducirá fácilmente a la formación de cálculos en el cuerpo.
2. El tofu no se puede comer con cebollas verdes.
La razón por la que el tofu no se puede comer con cebollas verdes es la misma que el tofu no se puede comer con espinacas. El tofu es rico en calcio. mientras que las cebollas verdes son ricas en calcio. Contiene una cierta cantidad de ácido oxálico. Si se comen juntas, se combinarán para formar oxalato de calcio, que no se absorbe fácilmente.
3. El tofu no se puede comer con miel
El tofu es dulce, salado, de naturaleza fría, ligeramente venenoso, puede eliminar el calor y dispersar la sangre y eliminar el qi turbio en grandes cantidades. intestino. La miel es dulce, fresca y suave. Comer ambas juntas puede provocar diarrea fácilmente. Al mismo tiempo, la miel contiene una variedad de enzimas y el tofu contiene una variedad de minerales, proteínas vegetales y ácidos orgánicos. La mezcla de ambos puede producir fácilmente reacciones bioquímicas que no son beneficiosas para el cuerpo humano.
4. El tofu y los brotes de bambú no se pueden comer juntos
El tofu y los brotes de bambú son alimentos fríos en la medicina tradicional china. Comerlos al mismo tiempo puede causar diarrea fácilmente, y si. Si tienes heces blandas, es aún más inapropiado comer tofu y brotes de bambú juntos.
5. El tofu no se puede comer con arroz salvaje.
Comer arroz salvaje y tofu por separado es bueno para la salud humana, pero comerlos juntos no es saludable porque el arroz salvaje contiene más ácido oxálico. Y hay más calcio en el tofu. Comerlo juntos producirá precipitación de oxalato de calcio y provocará cálculos.
6. Otros tabúes sobre el consumo de tofu
1. No es aconsejable comer demasiado tofu. Esto se debe a que el tofu está hecho de soja y la proteína de la soja puede dificultar la absorción de hierro por parte del cuerpo. El consumo excesivo de tofu puede inhibir el 90% de la absorción normal de hierro, provocando anemia por deficiencia de hierro.
2. Debido a que el tofu contiene más purinas, los pacientes con gota con metabolismo anormal de las purinas y los pacientes con una mayor concentración de ácido úrico en sangre no deben comer tofu; aquellos con deficiencia de bazo y estómago y diarrea frecuente y heces blandas no deben comer tofu; .
7. Análisis de la eficacia del tofu
1. El tofu es el mejor alimento especial con bajo contenido de insulina.
2.
3. El tofu puede prevenir y resistir el cáncer;
4. El tofu puede prevenir y resistir las enfermedades menopáusicas;
5.
6. El tofu puede mejorar la memoria y la concentración;
7. El tofu puede prevenir y resistir el envejecimiento y la demencia.
8. enfermedades funcionales;
9. El tofu puede prevenir y resistir la diabetes;
10. El tofu puede prevenir y resistir la arteriosclerosis;
11, el tofu puede prevenir y resistir los resfriados. y resfriados;
12. Comer tofu puede proteger contra la radiación, acelerar el metabolismo y prolongar la vida 13. El tofu puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares;
14, el tofu es útil para Las mujeres menopáusicas cuando las amigas alcanzan cierta edad, debido a la secreción insuficiente de estrógenos, son propensas al síndrome menopáusico. En este momento, muchas mujeres optarán por el tratamiento farmacológico. Los expertos han descubierto que el tofu contiene una gran cantidad de flavonoides estrógenos. Por lo tanto, comer más tofu también puede ser un buen complemento para los estrógenos;
15 Comer tofu es bueno para tratar el estreñimiento en las personas mayores Las personas mayores suelen sufrir de estreñimiento debido a su mal sistema digestivo debido a su edad. El tofu es un alimento blando y fácil de digerir. Por lo tanto, los expertos recomiendan que las personas mayores coman más tofu para reducir el estreñimiento;
16 Comer tofu congelado puede ayudar a perder peso. Una vez congelado el tofu fresco, se producirá una sustancia ácida que puede destruir la grasa acumulada. el cuerpo humano logra el propósito de perder peso.
Aunque el tofu congelado ha sido congelado, su contenido nutricional no se destruirá y no provocará hambre evidente. Por lo tanto, comer más tofu, especialmente tofu congelado, es muy beneficioso para muchos amigos que desean perder peso;
17 Comer tofu fermentado puede prevenir el envejecimiento cerebral a los pekineses les gusta comer tofu apestoso y soja. a la gente de Nanjing le gusta comer tofu fragante y apestoso; a la gente de Anhui le gusta comer tofu peludo y, sin importar dónde estén, a los chinos también les gusta comer tofu fermentado; Los expertos nos dicen que una vez que se fermenta el tofu, el mayor cambio es la producción de una gran cantidad de vitamina B12. Si el cuerpo humano carece de vitamina B12, acelerará el envejecimiento del cerebro. Por lo tanto, debemos comer con frecuencia tofu fermentado, que es bueno para prevenir el envejecimiento cerebral y la enfermedad de Alzheimer.