¿Chrysanthemum chrysanthemum y Artemisia truncatula son la misma verdura?

¿Son iguales Artemisia truncatula, Artemisia truncatula y Chrysanthemum chrysanthemum?

No es lo mismo. Artemisia annua Artemisia annua también se conoce como artemisa, artemisa, artemisa, etc. Pertenece al género Artemisia de la familia Asteraceae e incluye muchas especies como la annua blanca y la artemisia annua es un tesoro en la artemisia, y esta base. es el que se cultiva en esta base. La artemisia se ha convertido en un vegetal comestible en la antigüedad. En el "Qi Min Yao Shu" de la dinastía Wei del Norte y en el "Compendio de Materia Médica" de la dinastía Ming se registra que la gente sólo come sus tallos. Tiene un aroma rico y refrescante, es crujiente por fuera, ceroso y tierno por dentro y tiene muy poca fibra. La artemisia no sólo tiene un alto valor comestible, sino que también contiene un alto valor nutricional. Contiene muchas vitaminas y diversos elementos minerales como calcio, fósforo, hierro, zinc, etc. Es de naturaleza fresca, elimina el calor, desintoxica y refresca. , calma el fuego del hígado, tiene la función de disipar el reumatismo, efectos antiinflamatorios y antitusivos. Contiene aceite aromático de tujona (C10H100) y tiene un sabor único. Entre ellos, el oligoelemento anticancerígeno selenio es diez veces mayor que el aloe vera, una reconocida planta anticancerígena. Además, tiene buenos efectos terapéuticos para reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y aliviar las enfermedades cardiovasculares. Es un vegetal típico para la salud. Artemisia annua tiene raíces frescas y sabor dulce, y las hojas son planas y dulces. Tiene las funciones de promover el diafragma, apetecer, promover la circulación del agua y desintoxicar. Los tallos frescos y tiernos se utilizan principalmente como verduras, que son fragantes, crujientes, tiernas, deliciosas y nutritivas. 1. Características biológicas: Artemisia annua tiene un sistema radicular bien desarrollado, con raíces fibrosas que crecen en tallos subterráneos. Las raíces fibrosas están densamente cubiertas de pelos radiculares y tienen una gran capacidad para absorber fertilizantes y agua. Los tallos subterráneos son blancos, tiernos y jugosos cuando están frescos, y son órganos reproductivos y de almacenamiento de nutrientes. Tiene una profundidad de 15 a 25 cm en el suelo, hasta 30 a 40 cm de largo, 0,6 a 1,0 cm de espesor y un entrenudo de 1 a 2 cm de largo. Hay yemas latentes en los nudos, que pueden producir tallos sobre el suelo. es erguido y la altura de la planta adulta es de 1-1,5 metros. El tallo tiene de 1 a 2 cm de espesor. Los tallos tiernos comestibles son de color verde, verde claro o ligeramente violeta, de 25 a 30 cm de largo, de 0,3 a 0,5 cm de grosor y tienen hojas verdes. Las hojas son pinnadas y profundamente lobuladas, con una longitud de 10 cm y una anchura de 5 a 6 cm. Los bordes de los lóbulos tienen estrías ásperas y romas. Las hojas son verdes y sin pelo, y el dorso de las hojas tiene pelos cortos y densos y es de color rosa. A principios de otoño, de la parte superior y de las axilas de las hojas brotan capullos, erguidos o colgantes, con tallos cortos, la mayoría densos y estrechos, subracemas, con brácteas en forma de tiras, racimos casi acampanados, de 2,5 a 3,0 mm de largo y 2,0 a 2,5 mm de ancho, brácteas involucrales de aproximadamente 4 capas, capa exterior ovada. De color marrón amarillento, cubierto de pelos cortos y lanudos, con un borde interior amplio y membranoso. Las flores son amarillas, la capa interna es bisexual y la capa externa es femenina. Cada inflorescencia puede contener aproximadamente 1 cápsula y la cápsula es pequeña. El fruto es negro, sin pelo y se cae fácilmente cuando está maduro. Artemisia prefiere un clima fresco y húmedo y es resistente a la humedad, los fertilizantes, el calor, la esterilidad y la sequía. A principios de la primavera, cuando la temperatura sube a unos 5°C, las yemas laterales (yemas latentes) de los tallos subterráneos comienzan a brotar más rápido cuando la temperatura media diaria es de 12 a 18°C. Por encima de los 20°C, los tallos son propensos a la lignificación. La artemisia silvestre en campo abierto suele germinar en primavera y su crecimiento vegetativo se acelera a principios y mediados de mayo, que es la época pico para el mercado de artemisia silvestre en campo abierto. Si se adopta el cultivo protegido, el período de lanzamiento al mercado puede adelantarse hasta mediados o finales de diciembre del año anterior. Artemisia tiene un amplio rango de temperatura adecuado y prefiere un ambiente de crecimiento soleado, pero sus tallos jóvenes son propensos a envejecer bajo una luz intensa. Los requisitos del suelo no son estrictos, pero son adecuados los suelos francos fértiles, sueltos y bien drenados. Siempre que la temperatura sea adecuada, puede crecer durante todo el año sin un período de inactividad evidente. 2. Nutrición y usos La Artemisia annua se come en forma de tallos frescos y tiernos. Es fragante, deliciosa, crujiente, tierna y refrescante, y rica en nutrientes. Cada 100 gramos de tallos tiernos contienen 3,6 gramos de proteínas, 1,5 gramos de ceniza, 730 mg de calcio, 2,9 mg de hierro, 1,4 mg de caroteno, 49 mg de vitamina C, 20,4 mg de ácido aspártico, 34,3 mg de ácido glutámico, y 0,97 mg de lisina. Y es rico en oligoelementos y celulosa detergente ácida. Ya en la dinastía Ming, la artemisia y los brotes de bambú se mezclaban con la carne. Era la más deliciosa. Era tan verde como agujas de jade, tierna y no necesitaba ser masticada, y era mejor que otros alimentos. La artemisia se puede comer fría o salteada. Las raíces de Artemisia annua son de naturaleza fresca y de sabor dulce, mientras que las hojas son de naturaleza neutra y pueden calmar el fuego del hígado. Puede tratar enfermedades como el Qi estomacal débil, el edema y la intoxicación por pez globo, así como prevenir enfermedades dentales. , enfermedades de garganta y estreñimiento. El rizoma contiene un alto contenido de almidón, que puede proporcionar energía térmica para el cuerpo y también puede usarse como componente tisular de estructuras nerviosas, componentes, enzimas y hormonas. Al mismo tiempo, también puede proteger el cerebro y actuar como desintoxicante para que el hígado almacene glucógeno. La artemisia es muy resistente al estrés y rara vez sufre plagas y enfermedades, por lo que es un alimento verde libre de contaminación y muy popular entre los consumidores.

3. Variedades y Características 1. Clasificadas por tipo de hoja (1) Artemisia de hoja grande. También conocida como Artemisia de hoja de sauce, tiene hojas pinnadas de tres lóbulos, tallos tiernos y verdes, fragancia fuerte, espesa y tierna, relativamente tolerante al frío, resistente a enfermedades, germinación temprana y alto rendimiento. (2) Hojas de Artemisia trituradas. También conocida como Artemisia garra de pollo, tiene hojas pinnadas de cinco lóbulos, tallos jóvenes de color verde claro, fragancia fuerte, resistencia al frío ligeramente pobre, buena calidad y rendimiento promedio. 2. Según el color de los tallos jóvenes (1) Verde Artemisia annua. Los tallos jóvenes son verdes. (2) Artemisia blanca. Los tallos jóvenes son de color verde claro. 4. Puntos clave de las técnicas de cultivo 1. Técnicas de cultivo de Artemisia annua en invierno y primavera Métodos de cultivo (1) Propagación de semillas. A principios o mediados de marzo, mezcle las semillas de Artemisia con 3 a 4 veces tierra fina seca y siembre directamente, mediante siembra con sembradora. El espacio entre hileras es de unos 30 centímetros. Después de la siembra, cúbralas con tierra y agua. Generalmente, las plántulas pueden emerger a fines de marzo. Después de la emergencia, las plántulas deben distribuirse uniformemente y trasplantarse a los lugares donde faltan plántulas. (2) Reproducción asexual. Planta por división. A principios o mediados de mayo, desenterrar las raíces de las plantas de Artemisia en las parcelas de plantación restantes, cortar los brotes superiores y plantar de 1 a 2 plantas en cada hoyo en el borde construido con un espacio de 45 × 40 cm entre hileras. Pise con firmeza y riegue abundantemente, y el árbol estará vivo en 5 a 7 días. Propagación por acodo de tallos. De julio a agosto de cada año, corte los tallos semilignificados hasta el suelo, corte los brotes jóvenes superiores y haga zanjas con una profundidad de 5 a 7 cm en la superficie del borde limpio con un espacio entre hileras de 35 a 40 cm. , y corte los tallos de Artemisia. Plántelos horizontalmente en la zanja, conectándolos de cabeza a cola, luego cúbralos con tierra, riegue suficiente y mantenga la tierra húmeda en todo momento para favorecer el enraizamiento y la germinación. Propagación por esquejes. Desde finales de junio hasta agosto de cada año, corte los tallos fuertes de Artemisia annua, corte los brotes jóvenes superiores, corte los tallos en segmentos de 20 cm de largo y colóquelos en el borde construido con un espacio de 35 × 30 cm entre ellos. las hileras y cada hoyo Planta de 4 a 5 secciones pequeñas en diagonal, dejando 1/3 expuesto en el suelo Pisa con firmeza y riega suficiente. Tardará unos 10 días en echar raíces y brotar. Reproducción por tallos subterráneos. Se puede realizar en todas las estaciones. Después de excavar los tallos subterráneos, retire los tallos y raíces viejos y córtelos en secciones pequeñas. Cada sección tiene de 2 a 3 nudos. Haga zanjas poco profundas cada 10 cm en el borde construido. Coloque cada sección pequeña de rizoma de manera plana en la zanja. y cubrirlo con tierra fina, agua suficiente. Manejo de campo (1) Preparación y fertilización del terreno. Conviene elegir suelo franco arenoso con cultivos distintos de Asteraceae, buenas condiciones de riego y suelo fértil para el primer cultivo. Antes de plantar, arar y secar (congelar) el suelo y aplicar suficiente fertilizante de bajo nivel. Aplicar de 3.000 a 4.000 kilogramos de estiércol de cerdo y vaca descompuesto o alrededor de 150 kilogramos de fertilizante en torta descompuesto por 1/15 de hectárea. para hacer un borde con un ancho de 1,5 a 2 metros y una profundidad de 1,5 a 2 metros. La zanja es alta y el borde es alto. Durante el período de crecimiento, el abono se realiza una vez de septiembre a octubre, con 10 kilogramos de urea por 1/15 de hectárea, al voleo y combinado con riego para favorecer el crecimiento vegetativo de Artemisia annua y prevenir el envejecimiento prematuro en el período posterior. (2) Quitar las malas hierbas. Los tallos subterráneos de Artemisia se distribuyen principalmente en la capa del suelo de 5 a 10 centímetros. Después de plantar plantas vivas, las malezas en el campo deben eliminarse a tiempo para promover un buen desarrollo de las raíces y acumular más nutrientes. (3) Riego. Artemisia es muy tolerante a la humedad y no resistente a la sequía. Necesita riego frecuente durante las temporadas de sequía y altas temperaturas para mantener el campo húmedo y promover el crecimiento. (4) Control de enfermedades y plagas. Durante el crecimiento de Artemisia, de vez en cuando se producen plagas y enfermedades, que incluyen principalmente pulgones, agallas de insectos, barrenadores del maíz, gusanos del algodón, polillas de las espinas y gorgojos de Artemisia. Pesticidas de alta eficiencia y bajos residuos como Taibao, Kasike y piretroides. se puede utilizar. Realizar prevención y control. Después de que la parte aérea de la Artemisia cubierta en el invernadero muera debido a una helada severa, se deben cortar los tallos de Artemisia al nivel del suelo, se deben limpiar las ramas y hojas muertas y las malezas en el campo, y se debe aflojar ligeramente el suelo. , y se deben esparcir 10 kilogramos de urea o fertilizante compuesto cada 1/15 hectáreas 80 kg, verter suficiente agua y cubrir el galpón con film después de 5 a 7 días. Generalmente se lleva a cabo desde finales de noviembre hasta principios de diciembre. Al mismo tiempo, se cubren directamente las plantas con película de mantillo y se compactan firmemente las zonas circundantes del cobertizo. Si la humedad del suelo es demasiado alta, se puede posponer la aplicación de mantillo. Ventile la zona de sotavento al mediodía en los días soleados para reducir la humedad del aire en el cobertizo. Desde su desarrollo en 1994, la tecnología de cubierta de invernaderos con artemisia se ha promovido y aplicado rápidamente. Artemisia annua se puede cultivar en campo abierto o en instalaciones. Artemisia annua se puede cultivar en instalaciones utilizando una variedad de métodos de cobertura diferentes. Se puede cubrir por etapas y en lotes. Se puede comercializar con antelación, en cola y. abastecer al mercado de forma equilibrada. La artemisia se cultiva bajo cubierta de invernadero. Generalmente se puede cosechar entre 40 y 45 días después de cubrirla y cuando la altura de la planta sea de 20 a 25 cm. La artemisia cultivada en campo abierto germina por sí sola a medida que cambia la temperatura en la naturaleza. Cuando la temperatura diaria promedio es de 12 a 18 °C, los tallos jóvenes crecen rápidamente. Principios y mediados de abril es la época pico para el mercado de Artemisia annua. en campo abierto.

Al cosechar, use una cuchilla afilada para cortar la base de Artemisia annua, excepto algunas hojas centrales de los tallos jóvenes, retire todas las hojas restantes y colóquelas en un lugar fresco. 8 a 10 horas Ablanda y lista para el mercado. El invernadero se cubre con Artemisia annua. Después de cosechar la primera cosecha, las malezas, las ramas residuales y las hojas caídas deben eliminarse inmediatamente, y se deben aplicar fertilizantes y agua de 5 a 10 kilogramos de urea cada 1/15 de hectárea. La gestión tras la cobertura es la misma que la anterior. Después de otros 45 a 50 días, se recogerá la segunda cosecha. Generalmente, se pueden cosechar de 2 a 3 cosechas de Artemisia en invernaderos en invierno y primavera, con un rendimiento de 800 a 1000 kilogramos por 15 hectáreas. ==================================================== ============ Artemisia arborescens es una planta silvestre en el lago Poyang. Cada año, en marzo de Yangchun, a la gente de Nanchang le gusta especialmente usar artemisia arborescens para freír tocino. El lago Poyang es el mejor "tesoro" de la ciudad de Nanchang. Marzo de cada año en primavera es también la estación en la que abunda Artemisia truncatula. En "Materia Médica de Shen Nong", Artemisia truncatula figura como una verdura silvestre de primera calidad. El tocino salteado con artemisia arborescens es una verdura silvestre casera que a todos los habitantes de Jiangnan le encanta comer. Siempre ha gozado de la reputación de ser "crujiente y tierna en el plato, con el mejor sabor de las verduras de primavera". La preparación también es sencilla. Corta los tallos tiernos de Artemisia arborescens en trozos de media pulgada después de quitar las raíces, corta el tocino en tiras y agrega algunas cebollas verdes. Primero sofreír el tocino, luego agregar la artemisia arborescens y las cebolletas, sofreír, agregar la sopa y sofreír un rato, luego verter un poco de aceite de sésamo y servir. El tocino es dorado, la artemisia es verde, crujiente, tierna y refrescante, melosa y suave, y tiene una fragancia especial que tienta el apetito. Después de comer, tiene el efecto de apetecer, regular el qi y refrescar la mente. Es sencillo de hacer. Corte los tallos tiernos de Artemisia arborescens en trozos de media pulgada después de quitar las raíces, corte el tocino en tiras y agregue algunas cebollas verdes. Primero sofreír el tocino, luego agregar el ajenjo y los gajos de cebollino y sofreír, agregar la sopa, calentar la olla un rato y rociar con aceite de sésamo. El tocino está dorado, el ajenjo está verde, crujiente, tierno y. refrescante y tiene una fragancia especial. ================================== Crisantemo crisantemo Li Shizhen dijo: "Plante en septiembre y alimente en invierno y la próxima primavera ." "Los tallos y las hojas son gordos y tiernos, con un ligero olor acre, de ahí el nombre Niao Peng. Crisantemo crisantemo, también conocido como albahaca, crisantemo, crisantemo y artemisa, es una planta herbácea anual de la familia Asteraceae. El crisantemo crisantemo es originario de mi país y su nombre apareció por primera vez en "Qian Jin·Food Treatment" escrito por Sun Simiao, un famoso médico de la dinastía Tang. El gobierno imperial promulgó la "Materia Médica Tang" como "Tonghao", el médico imperial Hu Sihui de la dinastía Yuan escribió "Yinshanzhengyao" y la llamó "Penghao", la "Materia Médica del Sur de Yunnan" llamada "Tonghaocai" y el "Compendio de Materia Médica" llamada "Tonghao". Verdura de albahaca". El crisantemo tiene la frescura de la artemisia y la dulce fragancia del crisantemo, y tiene una forma similar a la flor del crisantemo, por lo que en algunos lugares también se le llama "verdura de crisantemo", "verdura de crisantemo" y "crisantemo de primavera". Y debido a que después de recolectar sus tiernas hojas superiores, crecerán nuevos brotes en las axilas de las hojas inferiores, que se pueden recolectar en cualquier momento en primavera, verano y otoño, por eso también se le llama "vegetal sin fin" entre la gente. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra: "Plante en septiembre y coma en invierno y la próxima primavera. Los tallos y las hojas son gordos y tiernos, con un ligero olor a artemisia, por eso se le llama crisantemo. Las flores son profundas y con forma". como crisantemos pequeños". La investigación médica moderna ha descubierto que el crisantemo tiene valor nutricional. Es muy rico. Además de contener vitaminas A y C, el contenido de caroteno es mayor que el de las espinacas y es rico en calcio y hierro. Por eso, el crisantemo también se denomina suplemento de hierro y calcio. Es una verdura imprescindible para los niños y los pacientes con anemia. También promueve el metabolismo de las proteínas y ayuda a descomponer las grasas. Agregar un poco de crisantemo a la olla caliente puede promover el metabolismo de las proteínas del pescado o la carne, lo cual es muy beneficioso para la ingesta de nutrientes. Blanquearlo y servirlo frío, lo cual es beneficioso para personas con mala función gastrointestinal. Los salteados con carne, huevos y verduras pueden mejorar la utilización de la vitamina A. Blanquee el crisantemo y mezcle con aceite de sésamo, glutamato monosódico, sal refinada y ajo picado. Es ligero y delicioso, y es más adecuado para personas con enfermedad coronaria y presión arterial alta. Utilice crisantemo crisantemo como relleno para hacer bolas de masa y wonton, que tienen un sabor único. Cocinado con tofu, es un delicioso plato vegetariano en la mesa. El crisantemo crisantemo también tiene un buen valor medicinal. Debido a que contiene un aceite esencial volátil y colina y otras sustancias, tiene los efectos de apetecer, fortalecer el bazo, reducir la presión arterial y nutrir el cerebro. El consumo habitual de crisantemo crisantemo es muy beneficioso en caso de tos con exceso de flemas, discordia de bazo y estómago, pérdida de memoria, estreñimiento habitual, etc. De acuerdo