¿Qué platos se pueden freír con gambas?
Las gambas se pueden freír con crisantemo.
Receta de gambas y crisantemo:
Ingredientes: 200 gramos de crisantemo, 100 gramos de gambas.
Complementos: 1 gramo de sal, 3 ml de rocío fresco salteado, un poco de cebolla de verdeo, 2 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre, un poco de aceite.
1. Lavar las verduras, descongelar las gambas, quitarles los hilos y picar la cebolleta, el jengibre y el ajo.
2. Después de que hierva el agua, añadimos las verduras y las blanqueamos durante unos 1-2 minutos. Cuando estén cocidas, las sacamos y las ponemos en un plato para su uso posterior.
3. Calentar la sartén, verter aceite, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír durante siete u ocho segundos.
4. Vierta los camarones y saltee hasta que estén cocidos, aproximadamente 1-2 minutos.
5. Vierta el rocío fresco salteado caliente, sofría un rato y prepárese para servir.
6. Saca las gambas y viértelas sobre las verduras escaldadas. Ya estás listo para disfrutar.
7. Camarones y crisantemo, riquísimos.