¿Cómo comer melón amargo para adelgazar de forma eficaz?
El melón amargo es una de las verduras más comunes en verano. Comer melón amargo en verano no solo puede eliminar el calor y aliviarlo, sino que también es diurético y reduce el calor interno. Buenas propiedades para eliminar grasas y reducir la presión arterial. El efecto es muy adecuado para pacientes con presión arterial alta y personas que hacen dieta. El melón amargo es un método bien conocido para perder peso. Entonces, ¿cómo comer melón amargo para obtener el mejor efecto de pérdida de peso?
1. Zumo de melón amargo con miel
Ingredientes: 100 gramos de melón amargo, 150 ml de agua hervida fría, una cucharada de miel. (Los amigos a los que les guste el apio también pueden ponerle 100 gramos de apio)
Método:
1. Cortar el melón amargo en trozos pequeños y quitarle las semillas.
2. Pon el melón amargo y el Liangbaikai en el exprimidor para exprimir el jugo.
3. Filtrar el residuo, coger el jugo de melón amargo y añadir una cucharada de miel para mejorar el sabor.
2. Melón amargo y revuelto de huevos
Ingredientes: 250 gramos de melón amargo, 2 huevos, cantidad adecuada de aceite de cocina y sal.
Método:
1. Cascar dos huevos y ponerlos en un bol, añadir 6-8 ml de agua hervida fría y un poco de sal, y remover uniformemente. (Añade un poco de agua y los huevos quedarán más tiernos.) Corta el melón amargo en rodajas finas, déjalo en remojo en agua con sal durante 5 minutos y escúrrelo.
2. Poner en la olla un poco de aceite vegetal, calentarlo, añadir el melón amargo y sofreír hasta que alcance 7-8 puntos.
3. Continuar sofriendo los huevos con un poco de aceite. No sofreír demasiado los huevos. Cuando estén cocidos añadir inmediatamente el melón amargo.
4. Agrega un poco de condimento, mezcla y ya está listo para servir.
3. Sopa de melón amargo verde
Ingredientes: 150 gramos de melón amargo, 1 pepino, media raíz de loto, 2 ciruelas pasas, 2 platos de sopa, 1/4 de cucharada de sal , 1 cucharada de almidón de raíz de loto, media cucharada de salsa de soja y la cantidad adecuada de pimienta.
Elaboración:
1. Calentar la sopa y añadir un poco de sal, pimienta y salsa de soja.
2. Añade un poco de agua al almidón de la raíz de loto y revuelve uniformemente.
3. Lavar el melón amargo y el pepino y cortarlos en trozos pequeños. No quitar la pulpa del pepino y del melón amargo. Después de cortarlo, verterlo en un exprimidor para exprimirlo. el residuo y verterlo en la sopa, cocinar a fuego lento un rato y finalmente añadir unas ciruelas pasas y myogo picado.
4. Sopa de Melón Amargo, Tomate y Maíz
Ingredientes: 2 melones amargos, 1 tomate, medio maíz y un poco de sal.
Elaboración:
1. Lavar el melón amargo, quitarle las semillas y cortarlo en rodajas. Corta los tomates en trozos grandes y corta el maíz en trozos pequeños.
2. Poner en la olla el melón amargo, los tomates y el maíz y añadir agua a hervir. Sólo añade un poco de sal después de cocinar.
5. Melón amargo mezclado con brotes de algas
Ingredientes: 250 g de melón amargo, 5 g de brotes de algas, 1 cucharada de salsa de soja japonesa y un poco de chile picado.
Método:
1. Remojar los cogollos de algas en agua hasta que estén suaves y escurrir; quitar las semillas del melón amargo, cortar en rodajas, remojar en agua salada durante 5 minutos y escurrir.
2. Ponga el melón amargo y los brotes de algas en un bol, agregue la salsa de soja japonesa, mezcle bien y espolvoree con ají picado.
6. Melón amargo con champiñones triturados
Ingredientes: 150 g de melón amargo, 100 g de setas shiitake, 100 g de setas enoki, cantidad adecuada de jengibre, salsa de soja, azúcar y aceite de sésamo;
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Preparación:
1. Cortar el melón amargo en tiras finas y las rodajas de jengibre en tiras finas.
2. quitar los extremos de los champiñones enoki y lavarlos;
3. Después de freír los trozos de jengibre en aceite, agregar los trozos de calabaza amarga, los champiñones y la sal, y sofreír hasta que los trozos de melón fríos se ablanden;
4. Añade los champiñones enoki, sofríe y añade los condimentos. Revuelve los ingredientes y sirve.
7. Melón amargo relleno de ostras frescas
Ingredientes: melón amargo, ostras frescas, pimientos rojos frescos, cebolla de verdeo, sal, vino y pimienta.
Método:
1. Quitar la pulpa del melón amargo y cortar en cilindros, cada uno de 2-3 cm de grosor.
2. con sal, pimienta y ají durante 10 minutos.
3. Envolver las ostras frescas en la capa de polvo blanco y meter el melón amargo cilíndrico en el cilindro hasta que esté lleno 9 minutos; >
4. Colocar las ostras frescas en el plato. Disponer las ostras y el melón amargo en un plato uno a uno, ponerlos en una olla eléctrica o vaporera a fuego alto y cocinar al vapor durante unos minutos;
5. Vierta la sopa al vapor sobre las ostras frescas rellenas de melón amargo y espolvoree un poco de cebolla verde comestible.
8. Guiso de Melón Amargo y Lubina
Ingredientes: 150 gramos de melón amargo, 150 gramos de lubina, 25 gramos de zanahorias, 2 tazones de caldo, vino de cocción, sal , glutamato monosódico, pimienta y maicena, 1 clara de huevo, un poco de aceite de sésamo
Elaboración:
1. Lavar el melón amargo y la zanahoria y cortarlos en rodajas.
2. Cortar la lubina en rodajas y ponerla en un bol grande. A continuación añadir las claras y varios condimentos, concretamente sal, glutamato monosódico, vino de cocción y aceite, y dejar marinar durante unos 15 minutos.
3. Echar aceite en la olla y calentar, luego añadir las rodajas de melón amargo y las rodajas de zanahoria a la olla y sofreír varias veces. Después de freír, poner en un bol y reservar.
4. Vierta 2 tazones de caldo en la olla, agregue glutamato monosódico, sal, vino de cocción y pimienta, ponga a fuego alto y hierva la sopa.
5. Finalmente agrega el melón amargo, las rodajas de zanahoria y los filetes de lubina, cocina y revuelve hasta que los filetes de pescado estén cocidos, agrega los ingredientes crudos y agrega un poco de aceite de sésamo para completar.
9. ¿Quién no debe comer melón amargo?
1. Personas con presión arterial baja y niveles bajos de azúcar en sangre.
El melón amargo tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. y apagar el fuego. No es apto para alimentos grasos. Es un alimento más adecuado para personas con niveles altos de azúcar en sangre. Sin embargo, si persigue ciegamente los beneficios del melón amargo para el cuerpo y consume demasiado, puede dañar el "corazón" y tener un impacto negativo en la salud del corazón. El melón amargo puede reducir la presión arterial y el azúcar en la sangre. Las personas con presión arterial baja o azúcar en la sangre no pueden comer melón amargo. Esto también les sucederá a las personas normales que consumen cantidades excesivas de melón amargo. ¡en grandes cantidades!
2. Bazo y estómago Personas con deficiencia y frialdad
Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben comer más melón amargo crudo. Liao Hui recordó que el melón amargo es un producto para el resfriado. Las personas que suelen tener heces blandas, orina larga y clara, falta de apetito y miedo al frío, tez pálida, lengua pálida y pulso profundo, en su mayoría tienen deficiencia de Yang Qi o deficiencia de bazo y. En este tipo de personas no es aconsejable comer melón amargo con regularidad, de lo contrario pueden aparecer fácilmente síntomas como malestar epigástrico, hinchazón y dolor abdominal, e incluso vómitos y diarrea.
3. Personas que necesitan suplementos de calcio
El ácido oxálico del melón amargo dificultará la absorción del calcio de los alimentos. Por lo tanto, se debe blanquear el melón amargo en agua hirviendo antes de comerlo para eliminar el ácido oxálico. Las personas que necesitan complementar una gran cantidad de calcio no deben comer demasiado melón amargo.
4. Niños
Los niños en edad preescolar no deben comer melón amargo en exceso. Los niños tienen cuerpos yang puros, sus estómagos suelen tener exceso y su bazo suele ser deficiente. Además, los niños tienen poca capacidad de autocontrol, por lo que comer demasiado melón amargo puede dañar fácilmente el bazo y el estómago.
5. Mujeres embarazadas
Las mujeres embarazadas deben comer melón amargo con precaución. El melón amargo contiene quinina, que puede estimular las contracciones uterinas y provocar un aborto espontáneo. Por eso, algunas personas sugieren que las mujeres embarazadas no deben comer melón amargo. Aunque el contenido de quinina en el melón amargo es muy pequeño, no es perjudicial para las mujeres embarazadas comer un poco de melón con moderación. Sin embargo, por precaución, las mujeres embarazadas deben comer menos melón amargo.