Recetas caseras de dados de conejo con piel de mandarina

Cocinas y funciones: Recetas de cocina de Sichuan para reponer el qi y la sangre, recetas juveniles para retrasar el envejecimiento, recetas de belleza para reponer carencias y salud, receta artesanal: Dados de conejo con piel de mandarina estofada. Ingredientes: 500 gramos de. Condimento de carne de conejo: 10 gramos de cáscaras de mandarina, 5 gramos de chile (rojo, picante, seco), 15 gramos de vino para cocinar, 25 gramos de cebollas verdes, 10 gramos de jengibre, 25 gramos de azúcar blanca, 15 gramos de soja. salsa, flores

Tecnología: guisado

Sabor: Sabor amargo

Pasos de cocción:

Cocina y eficacia: recetas de la cocina de Sichuan. para nutrir el Qi y la sangre, recetas juveniles para retrasar el envejecimiento, recetas de belleza para tónicos y recetas saludables

Tecnología: Guiso

Ingredientes para hacer conejo con cáscara de mandarina cortada en cubitos:

Ingredientes principales: 500 gramos de carne de conejo

Condimentos: 10 gramos de piel de mandarina, chile (rojo, puntiagudo, seco) 5 g, vino de cocción 15 g, cebolletas 25 g, jengibre 10 g, azúcar blanca 25 g, salsa de soja 15 g, pimienta 5 g, aceite de sésamo 50 g, vino de arroz 25 g

Cáscara de mandarina Características del conejo cortado en cubitos:

Seco, picante, crujiente y fragante con cáscara de mandarina

Cómo hacer dados de conejo con piel de mandarina:

1 Cortar la carne del conejo en trozos pequeños cuadrados de 2,5 cm

2. Calentar la olla, añadir aceite de sésamo y sal refinada. y sofreír hasta que la carne seca esté crujiente

3. Agregue los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan, el vino de cocción y el rocío de vino, la cáscara de mandarina, el azúcar, la salsa de soja, la cebolla verde, el jengibre y otros condimentos. /p>

4. Cocine a fuego lento durante 15 minutos para escurrir la sopa, luego sirva en un plato.

Otro tipo de conejo con cáscara de mandarina cortada en cubitos.

1. pelar en agua limpia. Ponga los conejos cortados en cubitos en agua limpia para lavar la sangre, escurra el agua, agregue 1 cucharada de sal, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos. Corte el jengibre en rodajas, las cebollas verdes en rodajas, el ajo en dados y los chiles secos en rodajas.

2. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar el aceite al 70%, añadir el conejo cortado en cubitos y sofreír hasta que esté dorado, retirar y reservar.

3. Deje el aceite en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, los chiles secos, los granos de pimienta de Sichuan y la cáscara de mandarina y sofría hasta que estén fragantes. Agrega una cantidad adecuada de agua, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de pollo y media cucharada de azúcar y cocina a fuego lento durante 1 minuto Agrega el conejo cortado en cubitos y. Freír hasta que el agua se seque. Vierta 1 cucharada de aceite rojo (cucharada), mezcle bien, saque y espolvoree con semillas de sésamo.

Consejos:

1. El valor nutricional de la carne de conejo es muy rico. La carne de conejo tiene una textura tierna, un sabor delicioso y es rica en nutrientes. alto valor nutricional. Digestibilidad (hasta 85), se digiere y absorbe fácilmente después de comer, lo que no se encuentra en otras carnes. Por lo tanto, la carne de conejo es extremadamente popular entre los consumidores. Se puede comer de muchas maneras y tiene un sabor delicioso.

2. Chenpi es una medicina tradicional china que favorece la digestión y aumenta el apetito. También se puede utilizar como alimento. También contiene gran cantidad de aceite volátil, hesperidina, vitaminas B, C, etc. que son significativos para el cuerpo humano.