¿Las bolas de arroz son originarias de la provincia de Taiwán?

Historia del onigiri:

El onigiri ha sido la primera opción de los japoneses para picnics y almuerzos desde hace mucho tiempo. Una bola de arroz triangular envuelta en algas, generalmente rellena de ciruelas encurtidas y un trozo de pescado a la parrilla. Las bolas de arroz onigiri son tan rápidas y fáciles de hacer que son perfectas para llevar. Hay evidencia de que ya en el período Heian (794-1192), los soldados de esa época llevaban consigo bolas de arroz, por lo que las bolas de arroz tienen una larga historia. La apariencia de las bolas de arroz es mayoritariamente triangular y sin cambios. Sin embargo, los patrones de consumo han cambiado significativamente recientemente. En el pasado, el onigiri generalmente se hacía en casa y se servía a la familia, pero ahora es un artículo más vendido en las tiendas de conveniencia, y algunas cafeterías incluso hacen del onigiri su plato estrella.

Cómo hacer bolas de arroz:

Ingredientes: 240 gramos de arroz, 10 gramos de yema de huevo en polvo, 10 gramos de jamón en polvo, 3 gramos de sésamo blanco cocido, 10 lonchas de semillas de sésamo negro cocidas, 5 gramos de hilo de carne, 2 gramos de algas en polvo, 2 gramos de pino salmón, 2 gramos de algas pino y unas brochetas de bambú.

Ejercicio:

1. Dividir el arroz en 8 porciones, cada porción de 30 gramos, y enrollar hasta darle forma redonda.

2. Unte la yema de huevo en polvo, el jamón en polvo, el sésamo blanco o las semillas de sésamo blanco en el exterior de la bola de arroz, mezcle las semillas de sésamo, la carne de cerdo picada, las algas en polvo, el furikake de salmón, el furikake de nori y agregue. un poco de sésamo negro.

Bolas de arroz tradicionales

Ingredientes: 400 g de arroz, 10 g de palitos de masa fritos, medio huevo estofado, 15 g de chucrut, 10 g de rábanos secos, 10 g de hilo de cerdo, 2 g de semillas de sésamo blanco cocidas, 2 picantes -bolsas de plástico resistentes.

Ejercicio:

1. Coloque la bolsa de plástico resistente al calor sobre la mesa, ponga 200 gramos de arroz, extiéndalo formando un rectángulo, luego agregue el chucrut frito y los huevos estofados. (Cortar por la mitad) y una sección de palitos de masa frita cocida, envuélvalos en bolas de arroz desde ambos lados hacia el centro.

2. La otra mitad del arroz se puede envolver en rábanos secos fritos, hilo de cerdo, semillas de sésamo blanco y palitos de masa fritos para formar una bola de arroz con otro sabor.

3. Ensarta los palos de bambú.

Por cierto, en el cómic "Fruits Basket", Xiaotou es el portavoz de las bolas de arroz, y su escuela tiene una convención de bolas de arroz.