Constellation Knowledge Network - Ziwei Dou Shu - Cómo hacer una tabla para cortar carne fresca, cómo comer una tabla para cortar carne fresca, carne fresca

Cómo hacer una tabla para cortar carne fresca, cómo comer una tabla para cortar carne fresca, carne fresca

Ingredientes: Un rábano blanco, medio plato de gambas secas, una cantidad adecuada de mijo o chile en polvo, 100-150 g de harina, un huevo, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de pimienta blanca, una cantidad adecuada de azúcar, un poco de pollo esencia, un puñado de cebollas verdes.

Ejercicio:

1. Pelar el rábano blanco.

2. Utiliza un rallador para rallar el rábano en tiras, añade dos cucharaditas de sal, mezcla bien y deja marinar para quitar el agua.

3. Lavar los camarones dos veces con agua, escurrirlos y reservar.

4. Picar el mijo, el pimiento y la cebolla verde picada.

5. Ponga aceite en la olla, agregue el mijo, la pimienta y los camarones secos y saltee hasta que estén fragantes.

6. Poner en la olla la cebolla de verdeo picada.

7. Sofreír los rábanos en el bol, añadir el azúcar y la pimienta blanca.

8. Revuelva uniformemente.

9. Añade 1 huevo y 100-150g de harina.

10. Revuelva la harina y el rábano rallado uniformemente y agregue agua mientras revuelve.

11. Poner aceite en la olla y calentar el molde juntos.

12. Sacar el molde calentado, dejar un poco de aceite base en el molde y echar la masa.

13. Ponlo en la olla y sofríelo. El fuego debe ser de pequeño a medio.

14. Freír hasta que la superficie esté ligeramente amarilla.

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