¿La forma clásica de hacer alitas de tigre marino guisadas con carne fresca de cangrejo?

Ingredientes para aletas de tigre marino guisadas con carne fresca de cangrejo: 250 gramos de aletas de tigre marino y agua. Ingredientes: 100g de carne de cangrejo con flores. Condimento: 2 g de sal refinada, 1 g de glutamato monosódico, 2 g de pollo en polvo, 0,3 g de pimienta, 20 g de vino para cocinar, 15 g de jugo de jengibre, 20 g de maicena estabilizada, 300 g de sopa.

Método de trabajo

(1) 250 g de aleta de tigre marino, 10 g de jugo de jengibre, 10 g de vino de cocción

(2) Hervir el agua en la olla, después; hirviendo, añadir 5 gramos de jugo de jengibre y 5 gramos de vino de cocción, añadir las flores y la carne de cangrejo, escaldar y retirar;

(3) Añadir 300g de sopa a la olla, escurrir las aletas de tigre marino y poner ellos en entrar. Agregue 100 g de carne de cangrejo, 10 g de vino para cocinar, 2 g de sal refinada, 1 g de glutamato monosódico y 2 g de pollo en polvo y deje hervir. Glasear con maicena estabilizada, espolvorear con pimienta y servir.