¡Estas 8 verduras quedan deliciosas cuando se saltean solas! Come más comida vegetariana y tu barriga se hará más pequeña ~

Las verduras salteadas pueden tener un solo sabor, pero son más frescas, por lo que cuando Dou Ma prepara el almuerzo en casa, básicamente saltea una verdura verde, especialmente si come demasiadas verduras grasosas. las verduras verdes sabrán mejor~

La alholva es rica en fibra y tiene efectos adelgazantes.

Práctica:

1. Cortar la alholva en tiras finas y cortar el ajo en varias rodajas.

2 Calentar el aceite en la sartén y añadir el. sofreír las láminas de ajo;

3. Echar las tiras de fenogreco al fuego y sofreír hasta que el agua se ablande;

Añadir una cucharada pequeña de manteca de cerdo (no añadir). para adelgazar)

4. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto.

Consejos:

1. Añade una cucharada de manteca de cerdo para que el plato quede más suave y delicioso, pero si adelgazas no la dejes pasar;

2. Si no agrega rodajas de ajo y un poco de jengibre rallado, el sabor frito será un poco jengibre, lo cual también está muy mal.

Los frijoles son ricos en vitaminas y fibra dietética, que ayudan a favorecer la digestión y el metabolismo de las grasas.

Práctica:

1. Pellizque ambos extremos de las alubias y córtelas en trozos pequeños y prepare unas rodajas de ajo;

2. en una sartén caliente verter las rodajas de ajo y sofreír

3. Verter las judías y sofreír hasta que cambien de color

4. cocido, añadir un poco de salsa de soja y sal al gusto.

Consejos:

Comer frijoles crudos puede producir toxinas fácilmente y conviene freírlos.

Los brotes de frijol mungo eliminan el calor y desintoxican, además tienen un alto contenido en agua. Son un buen ingrediente para la belleza y la pérdida de peso.

A la madre Dou le encanta comer brotes de frijol mungo, que tienen un sabor tierno y tierno; también son algunas de las verduras que le gusta comer a su hijo.

El método también es muy sencillo:

1. Calentar el aceite en una sartén caliente, verter los brotes de frijol mungo y sofreír.

2. unas cebollas ralladas y sofreír uniformemente;

3. Añade un poco de salsa de soja y sal al gusto.

Me gusta sofreír lechuga, lechuga, col china y verduras de Shanghai con ajo. El sabor es refrescante, entre los cuales la lechuga es mi favorita. Puedo comer un plato a la vez (⊙o⊙).

La práctica es similar:

1. Calienta el aceite en una sartén caliente, vierte el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

2. y sofreír hasta que estén tiernos, añadir un poco de sal al gusto.

Un poco más, queda delicioso salteado a fuego alto~

Las verduras no sólo se saltean, también pueden quedar muy ricas con ligeros cambios~ para la cena.

1. Lavar los pimientos verdes, quitarles las semillas y cortarlos en trozos pequeños.

2. Calentar la sartén (no echar aceite primero), encender a fuego lento. vierta los pimientos verdes y fríalos hasta que estén cocidos y se doren por ambos lados;

Durante el proceso de fritura, use una espátula para aplanar los pimientos verdes;

3. Añade una espátula pequeña de aceite de cocina a la olla y continúa sofriendo hasta que los pimientos verdes se ablanden;

4. Añade el ajo picado y sofríe con una cucharada de salsa de soja.

5. Añade un poco de agua, añade la cantidad adecuada de sal y sofríe hasta que se absorba el sabor.

Consejos:

Freír primero los pimientos verdes sin aceite. Freír en seco puede evitar freír aceite al freír y también puede reducir la ingesta de aceite de cocina ~

Elimina el calor y reduce la inflamación, es un poco amargo pero delicioso.

Práctica:

1. Cortar el melón amargo por la mitad, sacar la pulpa y cortar en rodajas finas.

2. en la olla y agrega la cantidad adecuada de sal, mezcla bien y deja reposar 2 minutos hasta que salga el agua;

3. Corta el pimiento en trozos pequeños;

4. No poner aceite en la olla. Sacar el agua de la calabaza amarga y ponerla en la olla, agregar el pimiento rojo seco hasta que se seque;

5. cocido.

Consejos:

1. Cortar el melón amargo en rodajas y encurtirlo con sal para eliminar el agua. Esto no sólo elimina parte del amargor, sino que también facilita la cocción al freír. .

2. No pongas aceite en la olla primero. Una vez que el melón amargo se ablande, fríelo en aceite, lo que puede reducir la ingesta de aceite y hacer que se sienta un poco quemado.

Este plato vegetariano parece tener una gran reputación. Casi como repollo así~

Práctica:

1 Corta el repollo en trozos pequeños con la mano. ; y prepare buenos chiles, rodajas de ajo y cebollas verdes ralladas;

2 Caliente el aceite en una sartén caliente, agregue los granos de pimienta, el ajo y las cebollas verdes ralladas y saltee hasta que estén fragantes;

3. Vierta el repollo y saltee hasta que esté suave;

4. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera y salsa de ostras y saltee uniformemente. Agregue la cantidad adecuada de sal al gusto y revuelva. -freír.

Consejos:

Sobre todo cuando el chile esté picante, añade un poco de vinagre para que sepa mejor.

Cuando se trata de platos vegetarianos, las patatas ralladas siempre son indispensables ~ ¡porque son las más comunes!

Práctica:

1. Pelar las patatas, cortarlas en tiras finas y remojarlas en agua para quitar el almidón y evitar que se pongan negras.

2. rodajas, cebollas verdes;

3. Calentar el aceite en una sartén, agregar las rodajas de ajo y el chile y sofreír;

4. Agregar las papas ralladas y sofreír uniformemente;

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5. Agrega la cantidad adecuada de salsa de soja y continúa salteando hasta que esté suave;

6. Agrega la cantidad adecuada de vinagre y sal al gusto y sofríe a tu gusto.

¡Aprovecha la primavera y aplica más aceite! El verano ya está aquí, ya puedes mostrarte más saludable~

¿Cuál de estas verduras te gusta más?