Aperitivos famosos de Shaanxi Aperitivos especiales

De la siguiente manera:

1. El roujiamo es uno de los bocadillos tradicionales de la provincia de Shaanxi. Ya en 2016, fue seleccionado en el quinto lote de la lista del patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Shaanxi. El llamado Roujiamo es en realidad un panecillo al vapor relleno de carne. Es un manjar elaborado con dos ingredientes: carne curada y panecillo blanco de la suerte.

2. Bollos de cordero al vapor. Los bollos de cordero al vapor son un plato especial de Shaanxi. Ya en la dinastía Zhou occidental, se consideraban un regalo de alta calidad y se presentaban como tributo al palacio imperial.

3. Entre todos los bocadillos en Shaanxi, Liangpi es una de las variedades más populares. Independientemente de si son hombres, mujeres, viejos o jóvenes, no importa si es primavera, verano, otoño o invierno, la gente de Shaanxi no puede impedir que la gente de Shaanxi. codiciando a Liangpi.

4. Fideos salteados. Un plato calificado de fideos Qishan Saozi tiene las características de "superficie blanca, textura fina y textura suave, sabor aceitoso, ácido y picante. Los fideos deben ser suaves y tersos en la boca, y el Saozi debe ser fresco y fragante, pero". no grasoso.

5. Cabeza de calabaza. La cabeza de calabaza es un bocadillo famoso en Xi'an, Shaanxi. Las cabezas de calabaza se elaboran con intestinos y panceta de cerdo como materia prima principal, junto con pollo, pepino de mar, calamares y otros mariscos, y se elaboran cuidadosamente mediante múltiples procesos.

6.Fideos de trigo sarraceno__. __ es una pasta antigua. Un plato de humildes fideos de trigo sarraceno__ necesita pasar por múltiples procesos como amasar, reposar, cortar y prensar.