El significado de los nombres de los cócteles

Existen muchas leyendas sobre cuándo se originaron los cócteles, nombre que representa las bebidas mezcladas. La teoría más interesante es que se trataba de una especie de vino que se brindaba al gallo al que le quedaban más rabos tras las peleas de gallos de antaño. También existe la leyenda de que lleva el nombre de un tipo de copa de vino que usaban los franceses en los primeros tiempos de los inmigrantes en Nueva Orleans, y que contenía este tipo de vino. Otros dicen que el nombre de esta bebida se originó en Inglaterra, donde alguna vez fue una bebida fuerte que se usaba para mantener a los gallos en condiciones de pelear.

De hecho, los cócteles tuvieron su origen en una taberna de Elmsford, Nueva York, en 1776, que estaba decorada con plumas de cóctel. Un día, cuando la taberna estaba casi agotada de todo tipo de bebidas, entraron unos oficiales y quisieron comprar bebidas. Una camarera llamada Betsy Flanagan vertió todo el vino sobrante en un recipiente grande, arrancó una pluma de un gallo grande, removió el vino y se lo sirvió a los invitados. Los oficiales observaron la calidad del vino y no pudieron saborearlo, por lo que le preguntaron a Betsy. Betsy respondió casualmente: "¡Esto es un cóctel!". Después de escuchar esta palabra, un oficial levantó su copa alegremente y gritó. : "¡Viva el cóctel!" A partir de entonces surgió el nombre de "cóctel".