Cómo hacer pastel de plátano

Ingredientes: 1 plátano, 6 cortezas de tarta de huevo, 1 yema de huevo, queso y semillas de sésamo negro.

Método de elaboración:

1. Triturar un plátano hasta convertirlo en puré, rallar el queso y mezclar bien.

2. Pon el relleno de queso y plátano en la base de la tarta y dóblala por la mitad.

3. Cepille la superficie uniformemente con una capa de yema de huevo.

4. Espolvorea unas semillas de sésamo negro en el horno y hornea a 180 grados durante 20 minutos.