A qué sabe el Albaricoque Buda Yangyuan, cuáles son sus usos, qué forma y de qué color
El albaricoque de Buda se produce en el templo de Anle en la aldea de Nankou, municipio de Gaoqiang, condado de Yangyuan. Debe su nombre a que se utiliza especialmente para actividades budistas. El albaricoque Buda es una de las especialidades del condado de Yangyuan. Es famoso por su gran tamaño, color brillante y delicioso sabor. Se le considera el mejor albaricoque del oeste de Beijing.
En 1991, ganó el primer lugar entre las variedades de maduración media-tardía en la Conferencia de Evaluación de Variedades de Albaricoque de la provincia de Hebei. En 1999, el albaricoque Buda se exhibió en la Exposición Mundial como un producto famoso de la ciudad de Zhangjiakou y fue bien recibido por comerciantes nacionales y extranjeros. En el séptimo año de la República de China (1918), había un monje eminente llamado Menjing en el templo de Anle en la aldea de Nankou, condado de Yangyuan. Una vez, el maestro zen Menjing salió a dar conferencias y trajo dos retoños de albaricoque de otros lugares. Los plantó en el huerto frente al templo con sus propias manos y finalmente un árbol sobrevivió. Después de un cuidadoso cultivo por parte del maestro zen Menjing, este albaricoquero florece en cuatro años, da frutos en cinco años y entra en el período de producción de frutos de albaricoque en ocho años. La fruta del albaricoque es agridulce, deliciosa y de gran tamaño. Es el mejor albaricoque y es muy raro. El maestro zen Menjing recogió albaricoques maduros y los ofreció a los budas, por lo que los llamaron "albaricoques para los budas".
Introducción al albaricoque para Buda
El albaricoque para Buda no sólo es grande, de color brillante, fragante y dulce, sino que también tiene un rendimiento alto y estable. Es una variedad. Tanto para la fruta como para el cuerpo del albaricoque, Yangyuan se cultiva desde hace más de 80 años y esta fruta de alta calidad ha sido reconocida por consumidores de todo el mundo.
Usos del albaricoque budista
El albaricoque de Buda tiene una gran capacidad para resistir la sequía, el frío, las enfermedades y las plagas de insectos. Florece a principios de mayo, tiene un período de floración de 7 a 10 días y puede soportar daños por congelación a -2°C. El fruto del albaricoque madura a finales de julio, con un peso medio de fruto de 89 gramos y un máximo de 136 gramos. El fruto es grande y de forma cuadrada, con gran uniformidad. El fruto maduro es de color brillante, amarillo claro, con manchas de color rojo anaranjado en el lado sombreado. La pulpa es delicada y fragante, con abundante jugo, sabor agridulce y un sabor rico y agrícola. Las almendras son dulces y no tienen huesos, y son una variedad comestible de albaricoques y almendras. Según análisis de laboratorio, las almendras y frutas de Buda tienen un alto valor nutricional y pueden tener efectos anticancerígenos y anticancerígenos. La fruta del albaricoque Buda es resistente al almacenamiento y al transporte y se puede conservar fresca durante 10 a 12 días en bodegas. La fruta se puede secar y procesar para obtener albaricoques secos, que son de color rojo y amarillo, agridulces, y son muy populares entre los clientes.
El rendimiento de los albaricoques de Buda
Los albaricoques de Buda fueron originalmente cultivados por los aldeanos de Nankou en sus patios mediante injertos para su propio consumo. En los últimos años, a medida que ha aumentado la popularidad de los albaricoques budistas, el mercado se ha expandido y el área de plantación ha comenzado a expandirse. Solo el área de plantación en el municipio de Gaoqiang, Yangyuan, ha alcanzado más de 3.000 acres, y el área de plantación del condado ha aumentado. más de 5.000 acres. Los albaricoques budistas se han convertido cada vez más en una especialidad en el condado de Yangyuan.