¿Cómo sabes los nombres de esos buenos vinos?
China ha tenido innumerables vinos finos desde la antigüedad, y con la mejora continua de la tecnología de nuestros antepasados, se puede decir que los tipos y cantidades de vino son brillantes. Aunque muchos vinos famosos se han perdido, su buena reputación ha sobrevivido hasta nuestros días.
El primer tipo lleva el nombre del lugar de origen.
Por ejemplo, el licor Moutai lleva el nombre de su producción en la ciudad de Moutai, provincia de Guizhou. El condado de Fenyang, ciudad de Fenyang, provincia de Shanxi, el vino Xifeng se produce en Fengxiang, Shaanxi. Una vez se llamó "Xifeng", por lo que se llamó "Xifeng". El licor Qibao se produce en la ciudad antigua de Qibao, Shanghai, de ahí el nombre "Qibao Daqu".
La segunda es ponerle el nombre de una persona.
Nombrar nombres de personas es el método más utilizado en círculos de nombramiento, como muchas teorías científicas, marcas de ropa, etc. En el mundo vitivinícola, originalmente recibió el nombre de un excelente enólogo y luego se convirtió en emperadores, generales, eruditos talentosos, bellezas y literatos. Como resultado, surgieron vinos como el vino Dukang, el vino Wenjun, el vino Liulingzui, el vino Taibai, el vino Guan Gong y el vino Bao Gong.
Denominado así por sus características técnicas.
Por ejemplo, el "Erguotou" de Beijing utilizaba una olla grande llena de agua fría como dispositivo de enfriamiento cuando elaboraba vino en los viejos tiempos, por lo que el licor más puro fluía cuando se cambiaba el agua fría por segunda vez. tiempo, por eso se llamó "Erguotou".
El nombre de "primavera"
Hay muchos vinos que llevan el nombre del personaje "Chun" en China. Los nombres de los vinos son elegantes y únicos, lo cual es un fenómeno interesante en la cultura del vino. Desde la antigüedad, todos los vinos elaborados en otoño e invierno se denominaban vinos de primavera cuando se elaboraban en la primavera siguiente.
Pedir vino con "primavera" era especialmente prominente en las dinastías Tang y Song. Entre la poesía y las letras de canciones Tang, se encuentran Jinlingchun, Dongtingchun, Qulaichun, Mulanchun, Zhongshanchun, etc., así como el ahora conocido Jiannanchun.
El nombre de un poema
"El agua otoñal del Lago Sur no produce humo por la noche y se puede aprovechar el largo cielo. El barco iluminado por la luna en Dongting compra vino junto a las nubes blancas. " Li Bai escribió este poema, así que compré el vino "Baiyunbian" de Hubei. El vino "Drunk Flowing Clouds" de Beijing proviene del poema de Meng Haoran "¡Las flores del horno dorado florecen, las ramas de durazno y ciruela están llenas!", ¡Gracias a él por mantener su juventud en su rostro y sostener el vino rosado en su rostro! ". Es hermoso y elegante.
Probablemente debido a la arraigada cultura tradicional de China, surgió esta variedad de métodos de denominación. No hay diferencia a primera vista, pero si miras con atención, contiene El amor del enólogo por el vino.
Los chinos tienen una profunda obsesión por los nombres, lo cual está relacionado con la vida de los chinos. ¿Sabes cómo nombrar el vino?