¿Cómo conservar las verduras?
En segundo lugar, deja suficiente espacio a las verduras. No los aprietes demasiado, déjales suficiente espacio para que circule el aire. Las verduras también necesitan respirar, pero esto no significa que no sea necesario envasarlas, especialmente si hay frutas sin envasar en el frigorífico.
En tercer lugar, a las verduras les encantan las toallas de papel. Las toallas de papel pueden absorber la humedad de la superficie de las verduras. Envuélvalas en toallas de papel y guárdelas en una bolsa de plástico, pero recuerde no sellar la bolsa de plástico. O envuelva las verduras y colóquelas en la caja de verduras en el refrigerador, pero coloque una toalla debajo de la caja.
En cuarto lugar, tomando el cilantro como ejemplo, puedes atar el cilantro en pequeños manojos, envolverlo en papel, ponerlo en una bolsa de plástico, atarlo sin apretar a la boca de la bolsa y ponerlo en un lugar fresco para mantenerlo fresco durante 7 a 10 días. Puedes comerlo si está marchito, pero no si está amarillo y podrido.
Las verduras de hoja son un poco más delicadas y tienden a marchitarse fácilmente cuando se almacenan a temperatura ambiente, lo que dificulta mantenerlas frescas. Por lo tanto, guardarlos en el frigorífico es una excelente opción, pero no significa que todo irá bien con solo meterlos en el frigorífico. Puedes adoptar diferentes métodos de procesamiento según el tipo de verdura y ajustar la temperatura del frigorífico.
En lo que respecta a las verduras de hoja, generalmente es apropiado establecer la temperatura de conservación en fresco entre 0 y 4 grados. Lo mejor es poner una bolsa de conservación en el frigorífico o guardarla directamente en él. Una caja de conservación de frescura, que es más eficaz. Consigue un efecto de conservación de la frescura. Además, es importante recordar que las verduras no se deben lavar antes de colocarlas en el frigorífico. Eso sí, no lo dejes mucho tiempo.
Las verduras tuberosas como las setas, las patatas, los pepinos y las zanahorias son mucho más honestas. Se pueden conservar a temperatura ambiente y no es necesario guardarlos en el frigorífico. Es especialmente importante tener en cuenta que los tomates no toleran en absoluto el frío. Después de congelarse a bajas temperaturas, la carne burbujeará, perderá su sabor umami e incluso se volverá rancia.
Materiales de referencia:
¿Diario del Pueblo en Línea? Come alimentos frescos y te enseñará consejos para conservar frutas y verduras.
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¿Diario del Pueblo en Línea? Enseñarle cómo hacer que las verduras verdes duren más.