Fideos de pollo desmenuzado#Concurso de cocina de comida ligera Chubby#Cómo hacerlo

Preparar la salsa con antelación: salsa de soja + sal + azúcar + pimienta en polvo + vinagre hervir durante 3 minutos y esperar a que se enfríe.

1. Cocine los fideos en una olla con agua hirviendo, sáquelos, extiéndalos en un plato grande para que se enfríen, agregue aceite de sésamo, revuelva uniformemente con los palillos y póngalos en un bol. Hervir los brotes de soja en una olla con agua hirviendo hasta que estén medio cocidos, sacarlos, enjuagarlos con agua hirviendo fría, escurrirlos y ponerlos encima de los fideos.

2. Unte el pollo desmenuzado encima de los brotes de soja.

3. Machacar el ajo hasta obtener el ajo picado, cortar la cebolla en trozos y añadir la pasta de sésamo con agua.

4. Finalmente, vierta la salsa de sésamo, el ajo picado, la salsa preparada, la salsa picante y otros condimentos en el bol de fideos. El nivel de sal debe ser adecuado. Mezclar bien con los palillos y servir.