¿Por qué comer estofado se llama "Dianbianluo" en Hong Kong?

La gente de Hong Kong llama a la olla caliente "estufa lateral". Si la estufa se coloca a la izquierda y a la derecha, se llama "estufa lateral". Para los cantoneses, cocinar al lado de la estufa significa cocinar alimentos junto a la estufa, lo que también es como comer una olla caliente. Debido a que la acción del shabu-shabu es como "golpear" (izquierda y derecha) la estufa lateral, los cantoneses llaman a la olla caliente "golpear la estufa lateral". Por eso también se le llama "olla caliente"

La explicación en inglés es la siguiente:

Olla caliente

plato chaffy; Olla caliente

Comer olla caliente

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