¿Por qué los macarons son tan caros? ¿Es sólo porque es un pastel extranjero? ¿Y cuál es la diferencia entre los macarons y las galletas sándwich de bizcocho en capas?

Historia del macarrón:

Macaron: este postre clásico que ha sido popular en Francia durante siglos se ha vuelto popular en todo el mundo en las últimas décadas, especialmente debido a la introducción de algunos programas recientemente. se ha convertido en el postre más popular en Internet en China. Hablando del origen del macaron, la teoría más reconocida es que el macaron se originó en Italia. Originalmente era una pequeña galleta hecha de harina de almendras y luego se introdujo en Francia. Fue modificado hasta convertirse en el macarrón moderno por el famoso pastelero francés Ladurée. El macarrón alguna vez fue popular en toda la sociedad aristocrática y de clase alta como refrigerio en la boda de Luis 16. Una versión moderna del macarrón perfecto debe tener una superficie brillante, una falda de encaje fina, una capa exterior crujiente y un interior suave y tierno. centro.

El significado francés de macaron es "pechos de niña" y en muchos lugares también se le llama "pastel redondo sexy" porque su lindo aspecto a menudo hace que lo dejes de lado, además los macarons están todos hechos de pura harina de almendras. , las almendras tienen propiedades afrodisíacas, por eso al macarrón se le llama el "pastel redondo sexy".

Artesanía francesa, puramente hecha a mano por maestros franceses, el tiempo de producción es de dos a tres días, no contiene ingredientes artificiales, no contiene fragancia, no es de ninguna manera un producto en polvo premezclado común y corriente. ¡mercado!

Esa es la diferencia. ¿Cuál es la historia de las galletas tipo sándwich? Nunca había oído hablar de eso...