Tipos de peces (qué tipos de peces son)
China es rica en recursos pesqueros de agua dulce, siendo la carpa, la carpa plateada, la carpa herbívora y el arenque los más comunes, así como anguilas, tritones, etc.
Carpa: Pez de agua dulce, un buen pescado de escamas blancas y brillo metálico, cola roja, carne tierna y sabor delicioso. La carpa del río Amarillo es particularmente popular.
Carpa cruzada: También conocida como verde hierba, de color amarillo-marrón, es el pez de agua dulce más abundante. Este tipo de pescado se caracteriza por un crecimiento rápido, gran peso y cabeza gorda, pero la carne es áspera y no tan buena como la de la carpa.
Carpa plateada: Hay dos tipos: carpa plateada y carpa plateada. La carpa plateada es de color claro, con escamas pequeñas, cabeza grande, carne grasa y sabor delicioso. La cabeza es la más gorda, por lo que es especialmente adecuada para hacer cabezas de pescado a la cazuela.
Carpa cruciana: También conocida como carpa cruciana dorada, tiene un aspecto plano y ancho, una joroba evidente en el lomo y escamas pequeñas. Se caracteriza por tener una carne tierna, de gran sabor, pero con muchas espinas pequeñas. La carpa cruciana es la mejor para hacer sopa. La carpa cruciana pequeña es adecuada para pescado crujiente.
Arenque negro: También conocido como aleta negra, tiene un cuerpo largo y cilíndrico, espinas negras, vientre blanco lechoso y carne blanca y regordeta. Es una carne tierna entre los peces de agua dulce. Contiene mucha grasa, especialmente en las aletas pectorales y en la cabeza y la cola. Los pulmones del arenque son la parte más tierna del pescado y contienen mucha grasa. El famoso plato "Shao Tu Lung" se elabora con pulmones de arenque y es delicioso cuando se come caliente.
Anguila: También conocida como pez largo y anguila, es esbelta, con cabeza gruesa y cola fina, dorso de color marrón oscuro, vientre amarillo y ojos pequeños y sin escamas. Este pescado es sumamente delicado y delicioso y se considera un pescado de primera calidad.
Bagre: También conocida como tortuga de caparazón blando, su carne es tierna y nutritiva. Es un tónico de alto grado.
Los peces ornamentales se refieren a aquellos peces de colores brillantes o formas extrañas que tienen valor ornamental. Por lo general, hay tres cepas principales: peces ornamentales de agua dulce templada, peces ornamentales de agua dulce tropicales y peces ornamentales de agua de mar tropicales.
2. ¿Cuáles son los tipos de peces?
Pez mandarín, anguila, carpa, carpa cruciana, esturión, tiburón, corvina amarilla grande, carpa cruciana, carpa herbívora, carpa plateada, carpa cabezona, arenque, etc.
1. El pez mandarín es un pez perteneciente al género del pez mandarín. El cuerpo es alto, con lados planos y un bulto evidente en la espalda detrás de los ojos. Cabeza grande. La punta del hocico es más larga que el diámetro del ojo. Los ojos son grandes, un poco más grandes que el diafragma. Boca grande, posición terminal, hendidura oblicua. Con maxilar auxiliar. El extremo posterior del maxilar se extiende hasta el borde posterior del ojo o más allá y la mandíbula es prominente.
2. La anguila Monopterus vive a menudo en los fondos fangosos de arrozales, ríos, arroyos, estanques, canales, lagos y otros lugares. Se produce principalmente en el Yangtze. Cuenca del río Liaoning y Tianjin en China El período es de junio a octubre, siendo de junio a agosto el más fértil.
3. Las escamas de la carpa son muy grandes y hay dos bigotes a cada lado de la mandíbula superior. Viven solos o en grupos en estanques, lagos y ríos con tranquilos fondos de barro cubiertos de hierba. Tienen la costumbre de migrar en zonas con pequeñas zonas de agua.
4. A la carpa herbívora generalmente le gusta vivir en las capas medias e inferiores de ríos, lagos y otras aguas y en áreas cercanas a la costa con muchas plantas acuáticas. La carpa herbívora tiene la costumbre de migrar en ríos y lagos. A menudo busca alimento en grupos y es un pez herbívoro típico. Las larvas se alimentan de zooplancton, mientras que las larvas se alimentan de insectos, lombrices, algas y lentejas de agua.
5. El arenque negro está inactivo y suele vivir en aguas medias y bajas. Su alimento son principalmente caracoles, almejas, almejas, etc. , también se alimenta de camarones y larvas de insectos. Durante la etapa de alevines se alimentan principalmente de zooplancton.