Etiqueta en la mesa del vino
Etiqueta en la mesa del vino. La leyenda del brindis
La historia del brindis se remonta al comienzo de la historia registrada, cuando los antiguos guerreros brindaban por sus dioses.
Los griegos y los romanos hacían esto, y los antiguos nórdicos brindaban unos por otros.
Casi todas las culturas tienen la costumbre de brindar, que con el tiempo evolucionó hasta convertirse en los brindis actuales por el amor, la amistad, la salud, la riqueza y la felicidad.
En la Inglaterra del siglo XVII existía una leyenda sobre tostar.
En aquella época, cuando la gente bebía, tenía la costumbre de brindar.
En el famoso balneario de aguas termales (Bath, la actual Inglaterra, donde el agua es famosa por su salud), vivía una famosa belleza. Un día, después de llenar su copa con vino, su amante tomó un poco de agua termal, la añadió a su copa, le deseó buena salud y se la bebió de un trago. Luego, todos sus amigos brindaron por ella por turno. De hecho, los amigos no querían beber el agua, pero el formato del brindis se ha transmitido de generación en generación.
2. Etiqueta del brindis
El brindis cambia constantemente con el desarrollo de los tiempos.
En el pasado, la gente decía que brindar era solo para crear una atmósfera en la mesa de vino, pero hoy en día el brindar poco a poco se está elevando al estatus de etiqueta social.
Es una forma de entendernos y potenciar sentimientos, y también es una herramienta para transmitir ideas.
En días auspiciosos, exámenes de ingreso a la escuela, aperturas de negocios o días memorables en la vida, familiares y amigos se reúnen para celebrar con vino, haciendo que el ambiente sea más cálido y armonioso.
Un buen brindis puede refrescar el ánimo de las personas y extraer de él buenas lecciones e inspiración positiva.
Además, brindar también es una especie de etiqueta para entretener a invitados extranjeros.
Cuando llegaron los invitados extranjeros, realizaron un banquete para darles la bienvenida. Al inicio del banquete, el anfitrión brinda.
3. El significado de los brindis
Hoy en día, algunos brindis se utilizan para banquetes estatales u ocasiones diplomáticas, y algunos se utilizan para bodas, recepciones de cumpleaños y banquetes de despedida en la vida diaria. Sin embargo, no importa cuál sea la ocasión, el brindis siempre se centra en la palabra "deseos", que promueve una escena cálida.
En los asuntos exteriores de un país, un buen brindis no sólo puede mostrar el comportamiento de un gran país, sino también reflejar la etiqueta civilizada y la imagen de un país.
En banquetes de negocios, como dar la bienvenida a los invitados, agradecerles y entretenerlos, los brindis pueden explicar parcialmente sus puntos de vista y expresar su postura y actitud.
A veces en la comunicación empresarial, si hay algunas cosas de las que es difícil hablar, brindar puede ser una forma especial de conciliar sentimientos y lograr un objetivo determinado.
Al mismo tiempo, también puede brindarle más oportunidades para su desarrollo profesional.
En algunas ocasiones festivas, como celebraciones, bodas, cumpleaños, etc. Los brindis cálidos y encantadores no solo pueden expresar el ambiente festivo, sino que también acortan la distancia entre las personas, haciendo que el ambiente en la mesa de vino sea más animado y menos artificial.
Etiqueta en la mesa del vino 2 1) ¿Cómo servir el vino?
Es necesario servir vino antes de brindar.
De acuerdo con las regulaciones, a excepción del anfitrión y los camareros, los demás invitados generalmente no pueden servir vino para otros.
Si el anfitrión se sirve su propio vino, deberá utilizar el mejor vino de este banquete. Los invitados deberán levantar sus copas para expresar su agradecimiento y ponerse de pie si es necesario.
Si se trata de una comida de negocios a gran escala, el camarero deberá servir el vino.
Por lo general, el vino se debe servir empezando por la persona que está en la posición más alta y luego vertiendo en el sentido de las agujas del reloj.
Si no quieres vino, puedes poner la mano en la copa y decir "no, gracias".
En este momento, el escanciador no necesita pedir vino una y otra vez.
En la comida china, cuando otros sirven vino, también pueden utilizar la "ceremonia de golpear" a cambio.
Especialmente cuando tienes un estatus superior al de tu maestro.
Es decir, junta el pulgar, el índice y el dedo medio de tu mano derecha, con las yemas hacia abajo, y golpea la mesa unas cuantas veces para expresar tu agradecimiento por el vino.
¿Cuánto debo echar? Se permiten licores y cervezas, pero no se requieren otros vinos extranjeros.
Cuándo brindar
Los brindis deben realizarse a una hora concreta y no deben afectar a la comida de los invitados.
Los brindis se dividen en brindis formales y brindis ordinarios.
Un brindis formal generalmente se hace después de que los invitados y el anfitrión estén sentados y antes de la comida.
Generalmente, el anfitrión viene a brindar y también debe haber palabras de brindis estandarizadas.
Los brindis ordinarios pueden comenzar siempre que se realicen después de los brindis formales, pero asegúrese de hacerlo según convenga a la otra parte. Por ejemplo, no brindaba por los demás ni masticaba comida en la boca, pensando que la otra persona podría estar dispuesta a aceptar su brindis.
Si estás brindando por la misma persona, debes esperar hasta que alguien de mayor estatus que tú esté brindando antes de brindar.
③El orden del tostado
¿Cuál es el orden del tostado? En circunstancias normales, el orden debe determinarse según la edad, la posición y el estado de los invitados y anfitriones. Antes de brindar, debemos considerar plenamente el orden de los brindis, distinguir las prioridades y evitar situaciones embarazosas.
Incluso si no puedes distinguir la ubicación y la identidad, debes brindar en el mismo orden, como tostar en el sentido de las agujas del reloj desde tu lado o de izquierda a derecha o de derecha a izquierda.
④ Requisitos de comportamiento del brindis
Los brindis se dividen en brindis formales y brindis ordinarios.
Un brindis formal significa que al comienzo del banquete, el anfitrión brinda por todos colectivamente y realiza un brindis formal al mismo tiempo.
Este horneado puede tardar un poco más, pero estará listo en cinco minutos.
No importa el anfitrión o el invitado, si brinda por todos desde sus asientos, es necesario que primero se levante, sonría, alce sus copas y mire a todos.
Cuando el anfitrión propone un brindis por todos, todos deben dejar de comer y beber.
Cuando el anfitrión brinda, todos deben ponerse de pie, alzar sus copas y tocarse.
Según la práctica internacional, el brindis no tiene por qué ser seco, pero incluso las personas que no beben habitualmente deben tomar un pequeño sorbo del vaso para mostrar respeto al anfitrión.
Además de que el anfitrión brinde por todos, los invitados también pueden brindar por todos.
El brindis del invitado puede ser más corto, incluso una o dos frases.
Por ejemplo: "¡Damas y caballeros, vivamos por nuestra causa común!"
Por lo general, las normas de etiqueta se refieren más a brindis ordinarios.
El brindis ordinario significa que después de que el anfitrión hace un brindis formal, cada invitado y el anfitrión o invitados pueden brindar entre sí y decir uno o dos brindis o brindis simples al mismo tiempo.
Cuando alguien te proponga un brindis, levanta el vaso a la altura de los ojos y luego bebe después de que la otra persona brinde o "aplauda".
Después de beber, debéis miraros con el vaso en la mano, y el proceso habrá terminado.
Debemos prestar especial atención al brindar. Independientemente de si estás respetando o aceptando, debes prestar atención a adaptarte a las condiciones locales y hacer como lo hacen los romanos.
En la comida china, después de que el anfitrión brinde por ti personalmente, debes devolverle la tostada y brindar con él nuevamente.
A cambio, deberás sostener el vaso con la mano derecha y el fondo del vaso con la mano izquierda mientras bebes con la otra persona.
Al brindar, puedes hacer tintinear la copa de vino simbólicamente, no usar demasiada fuerza y asegurarte de escuchar el sonido.
Por respeto, puedes colocar tu vaso ligeramente más bajo que el de otra persona.
Si estáis muy separados, podéis chocar las copas tocando la mesa con el fondo de la copa.
A diferencia de la comida china, en la comida occidental, el champán se usa generalmente para brindar y brindar, y solo se brinda sin persuadir a la gente a beber. Solo se brinda sin chocar los vasos con la gente alrededor. Usted y las personas que están lejos no están permitidos, especialmente las tostadas cruzadas.
Etiqueta en la mesa del vino 3 Las personas que frecuentan las vinotecas no deben pedir clemencia a los bebedores, sino pedirse a sí mismos que mantengan el vino alejado de la boca. Aprenda a rechazar suavemente el alcohol para poder protegerse eficazmente. Los profesionales le enseñarán la etiqueta de rechazar, brindar y persuadir a los invitados a beber en la mesa de vino.
En primer lugar, la etiqueta de negarse a beber y brindar.
Suele haber tres formas de rechazar un brindis:
El primer método es pedir algunas bebidas no alcohólicas y explica por qué no bebes;
El segundo método consiste en pedirle a la otra persona que vierta un poco de vino en el vaso que tiene delante y luego empujar suavemente la botella con la mano. su mano. Según la etiqueta, no se puede beber vino de la copa;
El tercer método consiste en golpear suavemente el borde de la copa cuando la tostadora vierte vino en su copa, lo que significa "No bebo vino, Gracias." Cuando el anfitrión o amigo brinde por usted con entusiasmo, no se esconda, y mucho menos derribe la copa de vino, ni vierta silenciosamente el vino tostado por otros en el suelo.
Un brindis debería ser suficiente, siempre y cuando signifique lo que significa. No emborrache a alguien intencionalmente ni vierta licor fuerte en el refresco de otra persona.
Para los musulmanes devotos, no está permitido brindar o incluso beber. Porque va contra las reglas religiosas que los musulmanes beban alcohol. No deberías tener muchas botellas de vino en la mesa del comedor. En un banquete formal, todos los anfitriones brindan y aquellos que pueden brindar a cambio.
A la hora de brindar, mantén la parte superior del cuerpo erguida, mantente firme sobre las piernas, levanta el vaso con ambas manos y espera a que la otra persona termine de beber. La actitud al brindar debe ser cálida y generosa. En un gran banquete, el anfitrión brindará por cada mesa por turno, y cada mesa puede enviar a un representante a la mesa del anfitrión para tomar una copa a cambio.
En segundo lugar, cómo persuadir la etiqueta en la mesa del vino
El banquete demostró plenamente la hospitalidad del pueblo chino. Los intercambios emocionales entre las personas suelen verse sublimados durante los brindis.
Cuando los chinos brindan, normalmente esperan que la otra parte beba más vino para demostrar que han cumplido la amistad del anfitrión. Cuanto más beban los invitados, más feliz estará el anfitrión, lo que demuestra que los invitados se respetan a sí mismos. Si un invitado no bebe, el anfitrión se sentirá avergonzado. Alguien concluyó que hay varias formas de persuadir a la gente a beber:
"Wen Jing", "Wu Jing" y "Xing Jing". Estas prácticas tienen sus propias costumbres populares simples, pero también tienen algunos efectos negativos.
El "Wenjing" es una manifestación de las virtudes tradicionales del vino, es decir, hay que ser educado y cauteloso a la hora de persuadir a la gente a beber.
Al inicio del banquete, el anfitrión suele hacer primero un brindis tras decir unas pocas palabras. En este momento, tanto el anfitrión como el invitado deben ponerse de pie. El anfitrión beberá el vino en la copa primero y girará el borde del vaso vacío hacia abajo para mostrar que ha terminado de beber y mostrar respeto por el invitado. Los invitados también suelen beberlo. Durante el banquete, el anfitrión suele acercarse a cada mesa para brindar.
"Devolver un brindis": Este es un brindis del invitado al anfitrión.
“Brindis mutuo”: Es el “brindis” entre invitados. Para conseguir que la otra persona beba más, la tostadora propondrá varias razones por las que debe beber. Si la tostadora no encontraba ningún motivo para discutir, simplemente tendría que beber. Mientras ambas partes buscan argumentos, los intercambios emocionales entre las personas se subliman.
“Sustituir vino por vino”: una forma de no perder la gracia al brindar y decepcionar al anfitrión e invitados. No puedo beber alcohol, ni beber demasiado, pero el anfitrión o huésped debe mostrar respeto. En este momento, puedes pedirle a alguien que reemplace el vino. Las personas que beben en su nombre suelen tener una relación especial con él. En una boda, el padrino y la dama de honor, tanto de hombres como de mujeres, suelen ser la primera opción para beber, por lo que deben beber mucho.
Para persuadir a la gente a beber, durante el banquete circularon muchas anécdotas, como "sentimientos profundos, boca tapada, sentimientos espesos, bebe suficiente" y "sentimientos ligeros, lámelo".
"Beber bien": Esta es una forma china única de "brindar". También existen varias razones para "castigar el alcohol". Quizás el más común sea el de los "tres tragos" para los que llegan tarde a la fiesta. A veces es una broma.
El pueblo tibetano es cálido y hospitalario. Cuando se entretiene a los invitados con vino de cebada de las tierras altas, primero llenan las copas con vino y luego se lo sirven a los invitados. En este momento, el invitado debe sostener la copa de vino con ambas manos, luego sostener la copa con una mano, poner el dedo medio y el pulgar de la otra mano en la copa, sumergirla suavemente y hacerla rebotar en el aire, lo que significa respetando a los dioses. A continuación, volverán por segunda y tercera vez para adorar al Buda respectivamente. Esta costumbre tradicional pretende recordar a la gente que el origen del vino de cebada de las tierras altas es inseparable de la generosidad del Buda del Cielo y la Tierra, por lo que debemos respetar a los dioses antes de disfrutar del vino. Al beber, la costumbre acordada por el pueblo tibetano es: tomar un sorbo primero, y el anfitrión inmediatamente llenará la copa con vino, luego tomará un segundo sorbo, luego la llenará, tomará un tercer sorbo y luego la llenará. A partir de ahora, deberás beber una copa de vino entera de una sola vez. De esta forma, el anfitrión sentirá que los invitados lo respetan, y cuanto más beban los invitados, más feliz estará el anfitrión. Demuestra que el vino del maestro está bien elaborado. Cuando los tibetanos brindan, los invitados masculinos usan tazas o tazones grandes y las invitadas usan tazas o tazones pequeños.
El pueblo Zhuang no usa tazas para brindar por sus invitados, sino que usa cucharas de porcelana blanca para tomar una cucharada de cada cuenco de vino y beber entre ellos. En este momento, el anfitrión también cantará una canción de brindis: "La olla de hojalata está llena de vino blanco, así que no te importa el vino que tienes delante. Sinceramente respeto a mis invitados y te respeto como a un hada. "Una olla de hojalata contiene una copa de vino blanco. No presiones hasta que se acabe el vino. Aunque el vino no se elabora con sentimientos humanos, eres un dios que bebe medio vaso.
Cuando el pueblo Yugu en el noroeste entretiene a sus invitados, siempre hacen un brindis. No importa cuántos invitados haya, el anfitrión solo saca dos copas de vino y los anfitriones presentes se turnan para brindar por los invitados. Conviértete en un ritual.
A los chinos les gusta persuadir a la gente para que beba más en los banquetes. Los orígenes de esta práctica también son muy tempranos. Hay un poema en "El Libro de las Canciones Xiaoya Chuci": "Piensa en el vino y la comida, disfrútalos como sacrificios, trátalos adecuadamente y presenta el paisaje".
El significado original del título del poema es aconsejar a sus destinatarios que no coman demasiado, por lo que recomiendan beber y comer. Persuadir a alguien para que beba unas cuantas copas más de vino no solo expresa la sinceridad de la tostadora y espera que la otra parte beba lo suficiente, sino que también anima la atmósfera del banquete y agrega diversión al bebedor. Pero no sé desde cuándo, el poder de persuasión del vino se ha vuelto demasiado, e incluso tiene un significado "forzado" considerable, y hasta disfruto emborracharme. Muchas personas se han opuesto a esta práctica desde la antigüedad. Libros antiguos como Confucio, Jishan Lu, Tunweng Zawen, etc. tienen registros en contra de persuadir a las personas a beber alcohol. Ruan Kuisheng, originario de la dinastía Qing, citó las palabras de Chen Jiting en "Tea Guest Talk": Si los comensales convencen a los invitados para que beban, es una cortesía; si no lo hacen, es una costumbre; Un caballero bebe vino con sinceridad; un literato siempre tiene un motivo para beber. Un marido es un sirviente corriente que es respetado mediante la coacción, generoso mediante el abuso y feliz mediante la borrachera, mientras que un erudito que aprende de los demás será grosero e ingrato. Sus palabras implicaban desprecio por los trabajadores. De hecho, ¡hay incluso menos personas en la clase dominante que imponen el consumo de alcohol! Pero lo que dijo no fue persuadir a la gente a emborracharse, sino animar a la gente a emborracharse. Desafortunadamente, todavía se obliga a la gente a emborracharse, ¿qué más se inventa? "Sentimientos profundos, un bocado es aburrido; frases como "Si eres superficial, lámelo" y "No dejes de beber, los sentimientos son cantidad" combinan obstinadamente "bebe más" y "sentimientos profundos" sin importar la cantidad. del alcohol y sus efectos nocivos para la salud. Este es de hecho un mal hábito que hay que romper.
En tercer lugar, el hombre guapo te lleva a probar el vino tinto.
¿Te gusta beber? ¿Vino tinto en los últimos años? Vamos, cada vez más personas están interesadas en probar el vino tinto, pero no todos los amantes del vino tinto conocen la forma correcta de beber vino tinto. Entonces, ¡exploremos las muchas cosas sobre el vino tinto!
¿Cómo prepararse para beber vino tinto?
Almacenar el vino tinto en posición horizontal, el corcho se descompondrá y producirá astillas de madera después de estar en remojo durante mucho tiempo. Colóquelo en posición vertical el día antes de beber. , para que las astillas de madera se depositen en el fondo de la botella. Este diseño no es para sujetar bien la botella, sino para permitir que las astillas de madera se hundan en la ranura. > No se puede beber vino tinto con hielo, ni se puede poner en una cubitera con hielo como el champán. La temperatura más adecuada para beber es de 10 a 14 grados centígrados. En invierno en Guangzhou, se puede beber directamente en verano. Lo mejor es meterlo en el congelador, sacarlo de una a media hora antes de comer, abrir la botella y dejarlo a un lado para que se vaya sobriando poco a poco.
¿Cómo degustar el vino? p>
Para observar correctamente el color del vino, coloque la copa frente a un fondo blanco e incline la copa ligeramente hacia afuera si hay virutas de madera o impurezas, y observe el color del vino si es marrón. , está quebrado; si es morado, el vino es muy joven; si es rojo oscuro, es de aspecto marrón, es un buen vino.
Entonces tapa la boca. Tomar la copa y respirar profundamente. El vino tinto de alta gama huele muy "fuerte" y se siente muy rico y complejo. Debido a que la sensibilidad de la nariz es mucho mayor que la de la lengua, a veces una copa de vino todavía se siente cada vez más. fragante después de probarlo durante una hora, lo que hace que la gente se muestre reacia a beberlo en el futuro.
Después de olerlo, sentí que el sabor era muy fuerte, así que traté de beberlo, tomé un poco. Bebo un sorbo, me lo meto en la boca y empujo el vino alrededor de mi boca con la punta de la lengua, para que todas las células gustativas puedan sentirlo lo más posible.
¿Cómo servir vino? p>
Las botellas de vino tinto de alta gama se recogen porque algunas etiquetas de vino son simplemente de una sola pieza. Para evitar que la etiqueta del vino "fluya", la forma correcta de servir el vino es con la etiqueta de vinos viejos. (mayores de 8-10 años) debe tener virutas de madera en el fondo, incluso algunos vinos de tres o cinco años. Por lo tanto, además de no agitar la botella, conviene dejar un poco en el hombro de la botella. botella al servir.
¿Cómo recuperar la sobriedad?
Después de abrir una botella de vino tinto, déjela reposar de 15 minutos a 1 hora, dependiendo del tipo, calidad y madurez del mismo. El vino y dejarlo "respirar" químicamente. Si estás impaciente, puedes verterlo directamente en la copa (según las normas internacionales, no puede exceder un tercio de la capacidad de la copa), o incluso agitar la copa. acelera la oportunidad de que el vino entre en contacto con el aire.
Existen dos formas de agitar la copa. Una es levantar el vaso y agitarlo hacia adentro. De esta forma, el vaso queda suspendido y requiere un poco de maña para agitarlo uniformemente. Otro método es sostener la base de la taza con el dedo índice y el dedo medio, colocar toda la palma de la mano sobre el fondo de la taza, presionar el fondo de la taza sobre la mesa y girarlo como si fuera tinta para moler, con menos fuerza para evitar que se que el vino no se desborde de la boca de la copa.
¿Cómo catar el vino?
El vino tinto, caro y delicioso, es una obra de arte. No lo “bebas”, sino “pruébalo”. Antes de cada cata de vino, primero agite la copa, luego respire profundamente por la nariz, tome un sorbo y deje que el vino permanezca en la boca un rato antes de tragarlo.
Nota: límpiate la boca antes de beber, de lo contrario quedarán marcas de labios en la taza. Por favor, no termine su bebida de una sola vez. Además, no es recomendable añadir Sprite o limón al beber vino tinto, ya que esto destruirá el sabor original del vino tinto. Agitar la copa de vino pequeña y comparar el volumen de vino uno por uno no es la forma de beber vino tinto.
En cuarto lugar, cómo servir el vino
En primer lugar, a la hora de servir vino, la forma correcta suele ser llenar la copa sólo hasta la mitad.
Ya sea que la fiesta sea en casa o en un restaurante, si sirves vino raro, asegúrate de mostrar la botella a tus invitados.
Si solo vas a servir vino normal, viértelo con anticipación en frascos de vidrio con tapón que no es necesario colocar sobre tapetes o bandejas de plata.
Muchos sumilleres creen que los vinos con mayor contenido alcohólico deben verterse en botellas de vidrio con tapón antes de servirlos.
La temperatura del vino tinto debe ser equivalente a la temperatura ambiente. Si su vino está demasiado frío, puede sugerir a sus invitados que lo calienten con las manos.
Por favor, guarde el vino en el frigorífico durante al menos dos horas antes del banquete, o colóquelo en una vinoteca con cubitos de hielo y agua helada durante 20 minutos. Recuerde, cuanto mejor sea la calidad del licor, menor será el tiempo de enfriamiento. Si olvida aplicar hielo previamente, coloque la botella en el congelador durante 15 minutos. Pero dondequiera que lo pongas, ¡no olvides sacarlo!
A muchas personas les gusta beber solo su vino favorito durante toda la noche, por lo que un atento anfitrión preparará tanto vino tinto como blanco. Si bien el aislante puede verse feo en la mesa, es útil para mantener el licor frío en una noche de verano.
Al servir vino por primera vez, el anfitrión puede servir el vino para todos los invitados personalmente, pero recuerda que se debe servir en sentido contrario a las agujas del reloj, empezando por los invitados sentados a la izquierda, y finalmente es el turno del anfitrión. Una vez que el invitado haya terminado de beber, puede pedirle a la persona sentada frente a usted (es decir, el segundo anfitrión) que le ayude a rellenar el vino para las personas que están cerca de él. Si está preparando vino tinto y blanco, coloque las dos botellas en extremos opuestos de la mesa. Recuerda nunca dejar que un invitado beba dos tipos de vino de la misma copa, es una cortesía básica.
A menos que la técnica sea perfecta, colocar una toalla sobre el cuello de la botella para evitar que se deslice, y la boca de la botella debe quedar lo más alta posible para evitar derrames.
A veces necesitas una cesta para las botellas de vino y colocarlas en una pendiente casi horizontal para que el sedimento de las botellas no se mezcle con el vino.
Etiqueta en la mesa del vino 4 1. No puedes sentarte simplemente en cualquier mesa del banquete: existe una estricta jerarquía de precedencia e inferioridad. En primer lugar, no puedes sentarte solo, sino entrar con otros invitados. La otra persona que entró por la puerta fue la persona sentada en el asiento. Tres asientos son los más importantes; el asiento en el centro de la mesa es para el anfitrión: el que invita o paga la fiesta. A la derecha está el asiento VIP, donde se sientan personas distinguidas a la mesa. El segundo está a la izquierda. Ambas partes y la otra parte son acompañantes e invitados de segunda clase. De hecho, la mesa de vino del hotel ya está marcada: un pájaro doblado en tela y seda se coloca en una copa de vino, con la cabeza mirando hacia la mesa. El anfitrión es el alma de la mesa de vinos: sirve a los invitados, agrega platos, paga la cuenta y ordena.
2. Se debe llenar la primera copa de vino y el anfitrión debe levantarse y saludarte. Se trata de una persona seca, que no bebe y que no puede salirse con la suya bebiendo por primera vez. Muestra respeto. En el futuro, se atacarán entre sí y se defenderán, dependiendo de sus habilidades.
Cuando la gente brinde por ti, será mejor que te levantes. Para darte más vino, golpea la mesa dos veces con los dedos índice y medio para expresar tu gratitud. Levántate y camina, no delante de la silla de otra persona, sino detrás de la tuya.
No se puede remover el recipiente de sopa con palillos, hay que utilizar una cuchara. Algunas mesas usan palillos para servir, mientras que otras no. No puedes simplemente usar palillos para recoger comida para otros. La mejor forma es girar la mesa redonda, pero no se puede girar y pasar el cuenco o el plato a la otra parte. En lugar de servir la comida usted mismo, mueva los palillos según las indicaciones del anfitrión. No hables con el fregadero ni con los platos. Dijo tapándose la boca con la mano. Hay camarones hervidos, filetes desmenuzados, etc. , y definitivamente se le dará un vaso de agua para lavarse las manos. Muchas personas se pusieron en ridículo bebiendo agua para lavarse las manos como sopa y se quejaron de los aparatos del hotel, diciendo que se resistían a poner un poco de sal en la "sopa clara". No bailes ni hables en voz alta en la mesa de vino. Las salpicaduras pueden molestar a los invitados. Algunos platos se dividen por cabeza, una pieza por persona (solo Tuozi). No tomes las cuotas de otras personas sólo porque piensas que es delicioso. Si no te ves bien, la gente te menospreciará.
Puedes comer pescado donde quieras. No le des la vuelta.
Cuando al invitado de honor se le sirve menos vino que al anfitrión, y el anfitrión se lo señala, como camarero debes decir: Añade más vino y serás bendecido. Inmediatamente agregado al invitado de honor.
6. Cuando un invitado derrame vino, para conservar el vino, se debe decir al mismo tiempo al agregar vino: derramar vino es una bendición, y derramar vino sobre la tierra también es una bendición, y la tierra florece y prospera. Cuando los invitados no presten atención, repóngalo a tiempo.
7. Cuando sirves a un jefe accesible, debes saludar y decir: "Informe al jefe, tú eres el líder, yo soy el soldado, tú eres el martillo, yo soy el clavo, mi emocionado". Mi corazón está temblando. "Te traeré una copa de vino". Si puedes beber esta copa de vino, debes decir: "Beber es ver tu trabajo. Puedes ver que tu trabajo habitual también es vigoroso y meticuloso." Una taza de té en la parte de atrás.
8. Cuando brindas por un invitado, todos en la mesa dicen: "No sabe beber o no sabe beber". En este momento, debes buscar un escalón y decir. "Mientras tengas sentimientos, todo es vino. Puedes usar té en lugar de vino, lo que también expresa nuestro respeto por ti". 9. Al brindar con otras personas, las copas deben estar ligeramente más bajas que las demás. Al brindar con otras personas, debes tomar tu propia mano y no tocarla con la otra. Esto es una falta de respeto hacia los demás. La forma correcta es poner la mano izquierda en el fondo de la taza y sostener la taza con la mano derecha. La taza quedará más baja que las tazas de otras personas cuando la toques. Esto es respeto.
10. Brindar de forma ordenada y con prioridades claras. Preste atención al orden de tueste y no brinde al azar. En términos generales, el orden del brindis es: el anfitrión brinda por el invitado, el invitado brinda por el invitado, el invitado brinda a cambio y los invitados brindan entre sí.
Etiqueta en la Mesa del Vino Artículo 5 Etiqueta en la Mesa del Vino en el Lugar de Trabajo
Detalle 1: Antes de que sea el turno del líder para brindar, beberán entre ellos. Al brindar, debes ponerte de pie y levantar la copa con ambas manos.
Detalle 2: Puedes hacer que muchas personas respeten a una persona, pero nunca hacer que una persona respete a muchas personas, a menos que seas un líder.
Detalle 3: Respetar a los demás. Si no chocas los vasos, la cantidad que bebes depende de la situación. Por ejemplo, la capacidad y la actitud para beber de la otra persona no deben ser menores que las de la otra persona. Debes saber que respetas a los demás.
Detalle 4: Respetar a los demás. Por cierto, si brindas vasos, lo terminaré para que puedas ser generoso.
Detalle 5: Recuerda agregar más vino a tus líderes o clientes. No beba ciegamente por el líder, es decir, si el líder o el cliente realmente quiere que alguien lo reemplace, finja que quiere beber en lugar de beber por el líder. Por ejemplo, el líder A no bebe alcohol. Puedes desanimar a aquellos que quieren adorar al Líder A andándote por las ramas.
Detalle 6: Coge la copa de vino (copa de cerveza), sujeta la copa con la mano derecha y coloca la mano izquierda en el fondo de la copa. Recuerda que tu copa siempre está más baja que la copa de otra persona. Si eres un líder, debes ser sensato y no rebajarte demasiado. De lo contrario, ¿cómo puedes decirle a la gente de abajo que se porte bien?
Detalle 7: Si no hay ninguna persona especial presente, lo mejor es tomar las bebidas en orden cronológico y no favorecer unas sobre otras.
Detalle 8: Brindar, brindar y hacer una declaración. De lo contrario, ¿por qué debería beber tu vino?
Detalle 9: No hables de negocios en la mesa. Después de beber, el negocio casi estaba terminado. Todo el mundo lo sabe claramente, de lo contrario la gente no querría beber contigo.
Detalle 10: Si, simplemente si, no hay suficiente vino, se coloca la botella en el medio de la mesa y se deja que cada uno añada el suyo. No sirvas tontamente el vino uno por uno, de lo contrario, ¿qué pasará si las personas detrás de ti no tienen vino?
Acerca del brindis
1. El anfitrión brinda por el invitado de honor.
2. Acompañar a los invitados y respetarlos.
3. El anfitrión y el invitado se agradecen.
4. Acompañar a los invitados y respetarse mutuamente.
Los invitados no pueden brindar al azar. Esto es muy descortés e irrespetuoso con el anfitrión.
Consejos en la mesa de vino
1. Todos se divierten y no hablan en voz baja.
Hay muchos invitados al banquete, por lo que el tema no debe ser demasiado sesgado. Es necesario evitar conversaciones interminables y gente molesta. Trate de no susurrarles a los demás y darles a los demás una sensación de misterio. Esto a menudo despertará los celos de "solo ustedes dos" y afectará el efecto de beber.
2. Apunta a ambos lados y capta la situación general.
Beber principalmente tiene un propósito. Cuando vayas a comer, primero debes mirar a tu alrededor y priorizar. No bebas sólo por beber y perderás una buena oportunidad de hacer amigos. Lo más importante es encerrar a los ricos en el banquete.
Todo el mundo sabe qué hacer a continuación...
3. Lenguaje y humor apropiados
La mesa de vino puede mostrar el talento, el sentido común, el cultivo y la etiqueta social de una persona. A veces, un lenguaje humorístico dejará una profunda impresión en los invitados y hará que les gustes de forma invisible. En realidad, es muy sencillo ponerse gracioso. Sigue leyendo artículos sobre médicos falsos.
4. Persuadir adecuadamente y no forzar.
En la mesa de vino, a menudo nos encontramos con el fenómeno de persuadir a la gente para que beba, y la cantidad de vino puede variar. A veces, si presionamos demasiado para consumir alcohol, puede arruinar nuestra relación. Cuando alguien te aconseje que bebas, pero no eres bueno bebiendo, aprende a negarte cortésmente, por ejemplo, voy a ser padre este año. Si te encuentras con un SB que insiste en persuadirte para que bebas, también podrías decirle generosamente: tengo que ir al baño a vomitar.
5. El brindis está organizado y tiene prioridades claras.
Hornear pan también es una ciencia. En general, los brindis deben realizarse por orden de edad, posición y estatus del invitado y del anfitrión. Debemos conocerlo bien. Si está bebiendo con alguien que no conoce, primero debe preguntar quién es y cómo se dirigen a usted para evitar una situación incómoda.
A la hora de brindar, asegúrate de entender el orden de los brindis. Si quieres recibir a un invitado en la mesa debes ser más respetuoso con él, pero cabe destacar que si hay personas de mayor estatus o personas mayores presentes, no solo debes respetar a quienes te puedan ayudar, sino también Primero brinde por los mayores respetados, de lo contrario todos se avergonzarán.
6. Leer las palabras y comprender el corazón de las personas.
Si quieres ser apreciado por todos en la mesa del vino, debes aprender a leer y leer. Porque para interactuar con la gente, es necesario comprender el corazón de la gente para poder desempeñar un buen papel en la mesa del vino.
7. El borde se revela gradualmente y puedes sentarte firmemente en el monte Tai.
En un banquete hay que entender la ocasión. Incluso si sabes beber bien, debes mantener un perfil bajo, elegir las oportunidades adecuadas e irradiar gradualmente tus ventajas. Sólo así podrás sentarte firmemente en la montaña sin dejar a los demás la impresión de que tienes "sólo esta habilidad", para que nadie se atreva a subestimar tu fuerza.