Constellation Knowledge Network - Ziwei Dou Shu - ¿Cómo comen las tortugas?

¿Cómo comen las tortugas?

Tortuga estofada:

Primero cortar la cabeza de la tortuga, escurrir la sangre, sofreír en agua hirviendo, quitar la membrana exterior de la tortuga, luego sacar los órganos internos y picarlos en trozos, cocínelos en agua hirviendo y reserve para cocinar sopa], corte 300 gramos de manitas de cerdo en trozos, agregue aceite a la olla, agregue las frutas de la hierba, el incienso, el jengibre, las cebolletas y la sal, y sofría la carne de cerdo en el. olla primero.

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