Constellation Knowledge Network - Ziwei Dou Shu - Cómo hacer guiso de abulón y cabezas de pescado

Cómo hacer guiso de abulón y cabezas de pescado

¿Ingredientes?

Cabeza de carpa plateada

2 abulones

Cebolla, jengibre y ajo

Cabeza de abulón ¿Cómo? ¿Cómo hacer una olla?

Calienta la olla, agrega aceite, espera hasta que esté demasiado caliente, agrega las cebollas verdes, el jengibre y el ajo, sofríe hasta que esté fragante, agrega las cabezas de pescado y fríe hasta que estén doradas, agrega vino de cocción, agua caliente y llevar a ebullición, luego transferir a una cazuela

Agregar el abulón y cocinar juntos hasta que la sopa se ponga blanca, agregar sal y cocinar por un rato Agregar pimienta blanca y cebolla verde y dar vuelta. fuera del fuego

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