Turismo sobre la recolección de té en Huangshan ¿Dónde ir a recoger té en Huangshan?

El té de selenio silvestre es una variedad de Huangshan Maofeng.

El té de selenio silvestre pertenece a Huangshan Maofeng y también es una especie de árbol de arroz, palomar y especie resistente a las heladas. La principal zona de producción tiene una altitud de 200 metros a 1000 metros. El tipo de suelo es suelo amarillo, la textura es suelo medio ligero, el valor del pH es de 4,0 a 6,5, el espesor del suelo es de 60 cm, el contenido de materia orgánica es del 1,5%. y el contenido de selenio es de 0,4 a 4,4 mg/kg.

Según el estándar, se recogen hojas frescas de un solo brote, hojas frescas de una hoja y un brote y hojas frescas de dos hojas y un brote. Marzo es el mejor momento para recoger té, por lo que los productores de té suelen levantarse a las cuatro de la mañana para subir a las montañas a recogerlo.

2. Lugar de degustación de té de Huangshan

El sake es suave y agradable. El té huele delicioso, el sabor de Lange en la lengua es dulce y el té penetra lentamente desde la nariz hasta la garganta. Este es un alivio indescriptible para las extremidades.

3. Sitio de experiencia de recolección de té de Huangshan

Todos los indicadores de software y hardware no cumplen con los estándares de los lugares escénicos de nivel 5A.

El área escénica del lago Taiping se encuentra en la ciudad de Huangshan, provincia de Anhui. El lago Taiping, un embalse artificial construido en 1973, se conoce como la pareja Huangshan. El agua del lago es clara, el ambiente es tranquilo y el aire es fresco. Las principales atracciones incluyen la observación de peces en la montaña Xishan, la recolección de té en la montaña Pinglong, los juegos acuáticos en las Tres Gargantas, los pequeños pozos en Guilin, etc.

24. Jardines de té cerca de la montaña Huangshan

Eso es pegajoso para los insectos. Ahora no se permite fumigar, por lo que no hay contaminación.

5. Dónde vender té en Huangshan

Hay una ciudad de té en Tunxi, ciudad de Huangshan, que es más confiable. Es mejor no comprar té en las calles antiguas.

6. ¿Dónde están los lugares de recolección de té en Huangshan?

El Área Escénica de Huangjing tiene los productos acuáticos más ricos, con una gran cantidad de peces y una gran producción. El lago Taiping está ubicado en el distrito de Huangshan, ciudad de Huangshan, provincia de Anhui. Es uno de los lugares escénicos clave en el área turística de Huangshan. Se encuentra en la ruta turística dorada de Hefei a Huangshan, a 143 kilómetros del gobierno municipal de Tunxi entre Huangshan y la montaña Jiuhua, a 30 kilómetros de la puerta sur de la montaña Jiuhua, la tierra santa budista, y a 30 kilómetros de la ciudad de Chenggeng, al norte. Puerta de Huangshan, un tesoro nacional. Goza de una ubicación geográfica muy ventajosa. El lago Taiping tiene un estatus muy superior como recurso turístico. El lago Taiping es rico en recursos turísticos, con paisajes lacustres y montañosos únicos, aguas cristalinas, montañas verdes y onduladas, aguas hermosas e islas salpicadas. Se llama Jadeíta China de la Pareja Huangshan. Todo el lago Taiping está dividido en cinco lugares escénicos: Gongxing, Yangguang, Huangjing, Longmen y Sanmen. Las principales atracciones son: el Paraíso de Bailuzhou, el Jardín Botánico de Jindao, la Isla de Bagua, la observación de peces en la Montaña Xishan, la recolección de té en la Montaña Pinglong, los juegos acuáticos en las Tres Gargantas, el pequeño pozo de Guilin, la natación de cocodrilos, el pino en forma de seta, el pico de la flor del ciruelo, el Hada Qiaoshan. La cueva (subir a la Torre Taiping, disfrutar del hermoso paisaje de la montaña Huangshan, el lago Taiping y tocar el tambor Taiping) son las imágenes centrales de los lugares escénicos naturales.

Las zonas de plantación de té en la provincia de Anhui entre 2010 y 2015 se distribuyeron principalmente en las montañas Dabie en el oeste de Anhui y las zonas montañosas en el sur de Anhui. La época de recolección del té generalmente se concentra en torno al Festival Qingming. El té que se sirve durante el Festival Qingming se conoce localmente como el primer té. Las hojas de té en esta época son las más tiernas, las hojas de té locales tienen un rico aroma y los precios también son los mejores. Hay muchos tés famosos en la provincia de Anhui, como el té negro Lu'an Guapian, Huangshan Maofeng y Keemun y Huoshan Huangya. En general, es posible que no se realice ninguna recolección a finales de abril según el calendario lunar.

7. ¿En qué estación se recoge el té en Huangshan?

El té Maofeng en Maojian, Anhui es, por supuesto, el mejor té de Huangshan. La puerta norte de Maofeng Huangshan es rica en productos y ahora es la temporada alta para la recolección de Maofeng Huangshan. Debido a la epidemia, no puedo venir aquí a recoger té, lo que lamenta mucho que muchos trabajadores del té no puedan venir. No estoy aquí para recoger té. Huangshan Maofeng, caracterizado por dos cuchillos y un golpe, hojas peludas, crece en las altas montañas.

8. ¿Dónde está el lugar para recoger té en Huangshan?

a: Hay muchos lugares que venden té en Yinchuan, el lugar más concentrado es alrededor del centro comercial Yinchuan. Aquí hay muchas tiendas de té con una variedad de tés para que los clientes elijan, como el té West Lake Longjing, Huangshan Maofeng, Fujian Tieguanyin y Yunnan Pu'er. Existe una amplia variedad de té para casi cualquier cosa que desees comprar. Me gusta beber West Lake Longjing y Fujian Tieguanyin.

He estado en Nanjing varias veces y me perdí la temporada del té. Esta vez vine a visitar Yuhua Tea y resultó que había un cielo despejado. Este año llegó temprano y el té llegó tarde. Los árboles de té de este período acaban de brotar. Cui Bo, hermano de la casa de té Lao Cui en Nanjing, me invitó a comer un gran plato de fideos con piel en Nanjing y luego me llevó al área escénica de Yuhuatai. Según él, el Jardín Yuhuatai y el Té Yuhua del Mausoleo Sun Yat-sen son las zonas de origen más representativas.

El área escénica del Jardín Yuhuatai fuera de la Puerta Zhonghua en Nanjing ha sido un lugar para escalar montañas en el sur del río Yangtze desde la antigüedad. Hay piedras de colores en la montaña. Mandala es una historia legendaria del emperador Wu de Liang.

En ese momento, en el punto más alto de Fukuoka, fuera de la Puerta Jubao, el Maestro Guangyun dio conferencias aquí, sintió la lluvia y presentó flores y comida de cocina, por eso se le llamó Taiwán.

El área escénica del jardín Yuhuatai florece en primavera y se puede cultivar té en el jardín, lo que probablemente sea poco común en otras ciudades. En abril, el azul púrpura de febrero florece junto al jardín de té, y las flores de cerezo rosadas cuelgan de las ramas como espesas nubes. En la fábrica de té del área escénica de Yuhuatai, los antiguos empleados han estado trabajando en la fábrica de té durante 20 o 30 años. Cada temporada de té podemos ver su arduo trabajo. Sus manos tendrán callos gruesos y un color verde que penetra hasta las uñas. El jugo de té en la estera de bambú de sarga retorcida tiñó la estera de bambú de rojo. Xiang Borong, un famoso fabricante de té en la fábrica de té, ha ganado muchas veces el primer premio por el té verde con forma de aguja hecho a mano en la provincia de Jiangsu. En 2015, el Comité Agrícola Provincial de Jiangsu la nombró maestra del té verde con forma de aguja hecho a mano en la provincia de Jiangsu para garantizar que el arte del té frito a mano no se interrumpa. En una era en la que el té hecho a máquina se ha convertido en la tendencia general, las habilidades artesanales son aún más valiosas.

Nanjing tiene una larga historia en la producción de té. Cuando el poeta Huang Furan envió al Santo del Té Lu Yu al Templo Qixia, también cantó que las hojas en la brisa primaveral son cálidas y la canasta está llena de sol. Sin embargo, como tipo especial de té verde, el té Yuhua tiene una corta historia. Esto se debió a la solicitud de Nanjing de crear un famoso proyecto de té en memoria de los mártires de Yuhuatai en 1957.

Del 65438 al 0958, los expertos en té de la provincia de Jiangsu se reunieron en Nanjing y comenzaron su proceso creativo con Sun Yat-sen Tea Garden como base experimental. En la primavera de 1959, algunas personas propusieron formas de hoces y hachas, y otras propusieron formas de pétalos o cuentas de jade, pero en experimentos reales, estas ideas fueron difíciles de realizar. Yu Yongqi, quien fue la figura principal en la creación del famoso té en ese momento, de repente tuvo inspiración cuando encontró agujas de pino en un día lluvioso. Los pinos son de hoja perenne durante todo el año y tienen una personalidad extraordinaria. Se pueden utilizar para mejorar el método de torsión y hacer agujas de pino. Esta idea finalmente cambió las características de calidad del té Yuhua. En ese momento, el Comité de Creación de Té Famoso invitó a más de una docena de granjas de té, incluidas la granja de té Yuhuatai Martyrs Cemetery, la granja de té Jiangning y la granja de té Qixia Mountain, a participar en la producción de prueba del nuevo té de agujas de pino. Desde entonces, el té Nanjing Yuhua, el té de agujas de pino Hunan Anhua y el té Hubei Enshi Luyou se han convertido en famosos tés de agujas, conocidos como las famosas tres agujas.

Cada temporada de té, el maestro Xiang Borong trabajará con los trabajadores que fríen té en la fábrica de té para recortar el té verde a mano y usar un wok para freír el mejor té de la temporada. Agregue más de la mitad de hojas frescas a la vez, saltee con cuidado, gire, coloque, frote y estire en la olla para lograr la forma de aguja de pino apretada, redonda y suave del té Yuhua, y aprecie la dulzura y el té fresco. sabor a té frito a mano. Por lo tanto, la gente de Nanjing está ansiosa por comprar este tipo de té Yuhua, incluso si es caro. También en el Museo del Té en el área escénica de Yuhuatai, hay antiguos rodillos de madera y cobre y antiguos dispositivos para aventar. Aparte de la fábrica de té en el área escénica de Yuhuatai, el único lugar donde se conoce el té Yuhua es la fábrica de té Zhongshanling. La fábrica de té Zhongshan Ling y la fábrica de té Yuhuatai se desarrollaron en 1958 y produjeron té Yuhua con forma de aguja de pino en 1959. El té hecho a mano en estas dos antiguas fábricas es muy escaso. Una pequeña cantidad de té hecho a mano antes de la dinastía Ming se podía vender a cinco o seis yuanes la libra.

Ese día, el joven director de la granja de té Zhongshanling hizo arreglos para que los invitados al té freyeran té nuevo con forma de aguja de pino frente a la tradicional estufa de flores de ciruelo. Desde abril de 1959, este té es tan hermoso como las agujas de pino.

Por la noche, se han recogido las hojas frescas y todos hacen cola para ser pesados ​​y contados. Los recolectores de té proceden de Anhui, Jiangxi y el norte de Jiangsu. Como las normas de recolección son muy estrictas, tengo que traer uno o dos kilogramos de hojas frescas todos los días. Después de un secado moderado, las hojas de té adquieren un color verde esmeralda y se fríe a mano una taza de té durante más de una hora, que es la cantidad de dos. Zhongshanling Tea Factory tiene una marca a largo plazo, pero su producción es muy pequeña y sus hojas de té básicamente no se venden.

Visita dos fábricas de té, las cuales aún conservan artesanías tradicionales. El primer paso en el procesamiento manual tradicional del té Yuhua es finalizarlo. La enzima se inmoviliza en un tanque con un diámetro de aproximadamente 60 cm a una temperatura de 120~140°C. Se deben dominar los principios de matar hojas verdes, hojas jóvenes y hojas viejas a altas temperaturas. Este proceso dura de 5 a 6 minutos cuando las hojas se vuelven suaves y fragantes. Luego, extráigalo del molde para que cuaje fácilmente. Muchos tés verdes a menudo se vierten en una olla para mayor comodidad. Si la fruta se pega a la sartén, afectará la calidad. Después de sacarlo de la olla, frote el té Yuhua en una cortina de bambú especial, tritúrelo 3 o 4 veces durante el proceso de frotamiento y se podrá completar en menos de 10 minutos.

Es un proceso importante para la formación del té Yuhua. Torcer las manos es una técnica clave para formar formas. Sobre la base de torcer en tiras, luego se tuercen en agujas de pino apretadas, redondas, rectas y suaves. Aplicar un poco de aceite de sebo en una sartén caliente a unos 80°C. La cantidad de hojas es de unos siete taels. Primero, dale la vuelta y agítalo para alisar el té, luego enróllalo suavemente entre tus manos. Posteriormente baja la temperatura de la olla, estira los dedos, junta las manos y enrolla las hojas en una dirección. Después de unos 20 minutos, conviértelos en tirantes.

Los llamados estiramientos, frotarse las manos y echar espuma por la boca es una manualidad muy aburrida. El té Nanjing Yuhua presta atención a la forma apretada, delgada, redonda y recta. Esta artesanía no puede ser descuidada en absoluto. En el mausoleo de la fábrica de té Zhongshan, vi a esta anciana tía que había trabajado en la fábrica de té durante más de 30 años. Estaba cubierta de color marrón y sus movimientos eran hábiles y ligeros. Después de que la olla esté ligeramente caliente, tome las hojas de té y saltéelas de un lado a otro a lo largo de la pared de la olla, enderece las varillas de té y enróllelas firmemente hasta darles forma redonda. Este paso dura diez minutos. Cuando esté 90% seco, la tetera estará congelada. Este es un té áspero. El siguiente paso es cortar, moler, clasificar y secar como muchos otros tés verdes.

Cerca de la fábrica de té Zhongshanling hay jardines de té, en su mayoría bajo densos bosques. Están Mihang, Jiukeng, Fuding Dabai, Longjing Nagano y No. 43. Por la noche, el sol brilla a través de las hojas del bosque. También hay aquí un antiguo jardín de té, que se dice que fue plantado por la propia Song Meiling y que todavía sigue brotando hoy en día. Se trata de un suburbio de doscientos a trescientos metros sobre el nivel del mar. Parece tranquilo esta tarde.

Nanjing esconde muchas historias del pasado. Las ruinas de los desastres pasados ​​y los soldados se entrelazan con la prosperidad resucitada en el humo, como un sueño. Estaba oscuro, llovía ligeramente y Jinling estaba muy iluminado. Resulta que cada ciudad tiene sus altibajos.

Prueba el Té Yuhua de esta primavera, que tiene forma de aguja y aroma a té recién tostado. La forma de estas agujas de pino aporta el color de una época y un tiempo. El té Yuhua tiene una fragancia fuerte y una clara distinción entre el amor y el odio. No es de extrañar que quienes están acostumbrados a beberlo deban esperar la llegada de estos tés primaverales.

9. ¿Dónde comprar té en la ciudad de Huangshan?

Inapropiado. Huangshan y Sichuan tienen diferentes climas y entornos geográficos. Huangshan Maofeng crece a 3008 grados de latitud norte. La geología, los accidentes geográficos, las especies y recursos minerales, la hidrología y el clima de la región son diversos y complejos, y también se concentran los misteriosos fenómenos de la tierra, con densos paisajes naturales y culturales. Se encuentra en la zona de transición entre las zonas subtropicales y templadas, con precipitaciones relativamente abundantes y plantas florecientes.

El té Huangshan Maofeng se produce en el área escénica de Huangshan y áreas adyacentes como Tangkou, Chongchuan, Gangcun, Fangcun, Yangcun y Changtan, incluido el pico Taohua, el templo Yungu, el pabellón Ciguang y el templo Diaoqiao, Gangcun. , Chongchuan y otros lugares.

La montaña Huangshan tiene sus propias características, como clima húmedo, suelo blando y drenaje suave.