Plan temático para las actividades del Festival del Medio Otoño en restaurantes
Para garantizar que las actividades se lleven a cabo de manera ordenada y efectiva, debemos formular un plan de actividades con anticipación. El plan de actividad se refiere al documento de planificación de una actividad. Entonces, ¿qué constituye un buen plan de evento? Los siguientes son los planes temáticos para las actividades del Festival del Medio Otoño en restaurantes que recopilé (5 en total). Bienvenido a compartir.
Plan temático 1 del Festival del Medio Otoño del Restaurante El día 15 del octavo mes lunar, que es el 22 de septiembre en el calendario gregoriano, daremos inicio al Festival del Medio Otoño, un festival tradicional importante en nuestro país. Esta es una celebración anual de nuestra nación. Muchos amigos y familiares también elegirán el Festival del Medio Otoño como un día especial, y también elegirán restaurantes, restaurantes y restaurantes como su primera opción para cenar.
En respuesta a la demanda del mercado de consumo de catering del Festival del Medio Otoño, es necesario que los restaurantes planifiquen un plan de promoción del Festival del Medio Otoño para atraer a más personas a cenar en el restaurante e impulsar el funcionamiento del restaurante. ingresos y crear un buen ambiente para las celebraciones del Festival del Medio Otoño. Combinar la situación real del restaurante y las costumbres tradicionales del Festival del Medio Otoño, para llevar a cabo mejor las actividades de promoción del Festival del Medio Otoño y lograr la doble cosecha de beneficios económicos y sociales del Festival del Medio Otoño en el restaurante. , el plan de planificación de actividades promocionales del Festival del Medio Otoño del restaurante se formula de la siguiente manera.
1. Análisis del mercado objetivo
Los clientes de este restaurante son principalmente personas de clase media y alta y funcionarios gubernamentales, pero muchos de ellos son consumidores masivos en las comunidades aledañas, lo que requiere el restaurante a mejorar En función de la calificación se tienen en cuenta las necesidades de consumo masivo de las personas que rodean el restaurante.
2. Estrategia de precios
1. Las comidas básicamente pueden mantener el precio original, pero se deben tener en cuenta algunos precios de las comidas relacionadas con el Festival del Medio Otoño y se pueden utilizar descuentos ( se recomienda utilizar este método o reducción de precio directa
2 Para comidas caras, se recomienda combinar reducción de porciones y reducción de precio
3. Comida preparada para el festival (los siguientes precios no son altos y el consumo per cápita se controla entre 50 y 80 yuanes (excluye bebidas.
4. Los precios de otras bebidas y otros servicios se pueden cambiar de manera flexible según la situación real del restaurante y lo acordado antes y después del Festival del Medio Otoño (pero basado en el beneficio neto del restaurante
Tercero, estrategia de marketing
1). Paquetes especiales del festival, divididos en tres categorías: asequible, medio y alto, según la situación real, incluyendo comidas para dos, comidas para tres, etc. El tema debe reflejar la reunión familiar, puedes enviar pasteles de luna (el precio no es necesario). demasiado alto
2. Si el cumpleaños de un familiar es el 15 de agosto, podrás disfrutar de un 8,15 de descuento al cenar en el restaurante con documentos válidos (libro de registro del hogar, DNI) (según el restaurante). Decisión real). Se recomienda recomendarles el paquete del Festival del Medio Otoño.
3 Aquellos con número de teléfono móvil o fijo 815 (en Guangzhou) pueden disfrutar del descuento del 8,15 con documentos válidos (registro de hogar). libro, documento de identidad). Prevalecerá la decisión real del restaurante. Se recomienda recomendarles el paquete del Festival del Medio Otoño
4. Podemos organizar alojamiento con otros. Los grandes hoteles unen fuerzas para presentarles a los clientes, lo que puede aumentar la base de clientes y reducir algunos gastos relacionados. Para estos clientes, puede conducir para recogerlos, y también se recomienda recomendar. Paquetes del Festival del Medio Otoño para ellos.
5. Entrega después de las comidas. Algunos pequeños obsequios relacionados con el Festival del Medio Otoño (deben estar impresos en ellos el nombre, número de teléfono, dirección y sitio web). .
6. El tiempo del evento es del 10 de agosto al 20xx de agosto en el calendario lunar, es decir, del 17 de septiembre en el calendario gregoriano al 27 de septiembre en el calendario gregoriano.
Cuarto. , estrategia de promoción
1. Coloque anuncios exteriores cerca de las entradas de restaurantes, estaciones de tren y estaciones de autobuses (los anuncios exteriores son principalmente de inyección de tinta y pancartas).
2. pancartas y anuncios en periódicos
3. Puede probar la publicidad por mensajes de texto en teléfonos móviles, centrándose en los antiguos clientes del hotel original y prestando atención al uso adecuado. El lenguaje presenta principalmente las últimas actividades del hotel. restaurante
4. Cree un anuncio en un cuadro emergente o un anuncio o banner de animación FLASH en línea. El procesamiento de las animaciones y las imágenes de la página web debe ser coherente con el contenido de marketing. >5. También hay disponibles folletos publicitarios, pero la calidad de los mismos debe ser alta.
Nota: puede elegir los tipos de anuncios anteriores al mismo tiempo.
La promoción se centra en zonas urbanas, pero también se puede extender a los condados y ciudades circundantes. La audiencia mínima para la publicidad deberá ser de 6.543.805 personas.
Verbo (abreviatura de verbo) otras estrategias relacionadas
1. Los guardias de seguridad deben velar por la seguridad del restaurante.
2. Especifique algunas políticas de incentivos para que los camareros y el personal relacionado movilicen su entusiasmo por el trabajo (este contenido se puede perfeccionar más adelante).
3. Coloque algunos artículos elegantes y de alta gama. el vestíbulo
4. La cocina del restaurante debe hacer un buen trabajo en logística, garantizando la calidad de los platos, la velocidad de preparación y servicio de los platos debe ser rápida. 5. El diseño del vestíbulo no tiene por qué ser demasiado lujoso, pero debe ser hermoso y elegante, mostrando el sabor del Festival del Medio Otoño.
Predicción del efecto del verbo intransitivo
7. >1. Comunicarse con los camareros en la recepción del restaurante de manera oportuna y conservar información clave del cliente en cualquier momento.
2. Ingrese la información del cliente en la base de datos con el consentimiento del cliente. el nombre del cliente y el número de teléfono móvil, para poder atender futuras promociones (este contenido se puede perfeccionar más adelante).
2. Completar el sitio web del restaurante lo antes posible. debe ser realizado por profesionales. El nombre de dominio debe ser simple y fácil de recordar. El color del sitio web debe ser principalmente cálido y la página de inicio debe tener una gran animación FLASH. También debe haber sistemas de comunicados de prensa y sistemas de marketing online. , foros de mensajes de clientes, foros de clientes, entretenimiento para empleados, etc.
Plan temático 2 del Catering para el Festival del Medio Otoño 1. Comité organizador del evento
1. Personas responsables: miembros de la junta de directores, dirección general, departamento de planificación
2 Integrantes: jefes de varios departamentos
2. Tiempo de actividad: 6 de septiembre al 30 de septiembre.
3. Objeto del evento: Aprovechar el festival tradicional chino Festival del Medio Otoño y el segundo feriado largo del pueblo chino, crear un segundo pico de consumo en el restaurante y desacelerar y reducir el consumo en respuesta al mercado frío después. las largas vacaciones. Tendencia a la baja.
Cuatro. Tema de la actividad: Celebrar el Festival del Medio Otoño, dar la bienvenida al Día Nacional y dar grandes regalos.
Verbo (abreviatura de verbo) ¡Lema de la campaña! : omitido
6. Disposición en el sitio:
(1) Disposición fuera del sitio:
Parejas en la puerta: Miles de familias se reúnen para recibir a los Festival del Medio Otoño, el mundo celebra el Día Nacional con alegría y la línea horizontal: celebra el festival;
Enorme colgante en la pared exterior: ancho: alto = 10x13M, contenido de promoción
;Cuelgue 8 linternas rojas sobre la puerta
(2) Distribución del lugar:
1. Cuelgue tablones de anuncios públicos en ambos extremos de los ascensores en el primer, segundo, tercer y cuarto piso.
2. Colocar un pastel de luna grande en el vestíbulo del primer piso (negociado por el departamento de compras;
3. Colocar un arco en la entrada del primer piso. , exhiba una calle de pasteles de luna detrás del cajero y cuelgue una etiqueta colgante en la parte superior de la calle de pasteles de luna para realzar la atmósfera de la calle de pasteles de luna
4. colgadas en la entrada del ascensor y encima de la pila de pasteles de luna; 300 linternas del palacio.
5. Las banderas del Festival del Medio Otoño y del Día Nacional están colgadas en los pasillos principales (a cada lado) de cada piso;
6. La barandilla de la escalera está rodeada de terciopelo dorado, que también refuerza la distribución de la entrada del ascensor.
7. Una gran linterna (2,5 metros de ancho) (hecha de tablero KT) cuelga en el centro del salón central. Las palabras "Feliz Festival del Medio Otoño" cuelgan debajo de la gran linterna y otras decoraciones. agregado.
7. Estrategia publicitaria:
1. Promoción de carteles en DM;
2. Publicidad en medios televisivos:
a Contenido promocional: luna. Listado de pasteles, compra grupal, compra al por mayor de pasteles de luna y actividades relacionadas;
B Hora: del 20 al 26 de septiembre;
Plan temático para las actividades del Festival del Medio Otoño en restaurantes 3 I. Propósito
Establecer una marca corporativa y lograr beneficios tanto económicos como sociales.
2. Análisis del mercado objetivo
Está dirigido principalmente a empresas e instituciones hoteleras y a una pequeña cantidad de consumo privado, lo que obliga al hotel a tener en cuenta las fuentes de consumo privado en además de mejorar su calificación.
En tercer lugar, estrategia de precios
Los precios de las habitaciones y los alimentos se mantienen sin cambios, pero algunas actividades que deben considerarse principalmente pueden expresarse como descuentos o paquetes de regalo durante el festival.
Las ventas de alimentos deben centrarse en la rica variedad y los bajos precios de los lavavajillas, pero se deben considerar promociones de ganancias netas y se deben recomendar precios elevados de los alimentos o métodos de venta.
Cuatro. Contenido de la actividad
1. Habitación de invitados
Durante la actividad, se puede disfrutar de una habitación estándar/habitación individual por 320 yuanes/día, incluido el desayuno.
Habitación (set) para "Reunion" en Autumn Fortune: 666 yuanes/mes/día, desayuno incluido, descuento de 65.438 yuanes y 088 yuanes por dos comidas del paraíso feliz.
Durante el evento, verifique que los invitados en cada habitación puedan recibir cupones de comida por valor de 50 yuanes.
Los huéspedes podrán hacer late check-out hasta las 14:00 horas.
Si el cumpleaños del huésped cae el 15 de agosto, con DNI vigente y habitación, podrá disfrutar de un descuento, incluido el desayuno.
2. Plan de promoción del Festival del Medio Otoño del hotel gourmet: copia de planificación
La diversión familiar debe ser una comida de fiesta: 388 yuanes;
La riqueza debe fijarse en 688 yuanes. Combinados de nuevo
Si una familia quiere que su cumpleaños comience el 15 de agosto, podrá disfrutar de los correspondientes cupones de descuento para cenar en el restaurante con DNI válido, 6 (excluyendo platos especiales).
Sugerencia: El restaurante ofrece pasteles de luna con las características de nuestro hotel.
Verbo (abreviatura de verbo) publicidad
Verbo intransitivo diseño de eventos
El diseño del hotel no tiene por qué ser extravagante, pero debe ser hermoso y generoso, mostrando la atmósfera del Día Nacional y el sabor del Festival del Medio Otoño. Los detalles son los siguientes:
Durante el evento se colgará una pancarta en la entrada del hotel que dice: Feliz Festival del Medio Otoño, buena gente;
Habrá uno en el lobby del hotel y otro en el restaurante chino Bui Labao.
Debería haber dos grandes estrellas colgadas en la puerta de un restaurante chino.
Dos farolillos octogonales para la recepción del hotel, mantel del bar del restaurante chino y 1 farol octogonal para el mantel del bar del lobby.
Siete. Estimación del costo de la actividad
La tarifa total de publicidad debe ser: 5500 yuanes.
Al adquirir un farol octogonal se deben proponer las dimensiones del modelo.
El total de los cuatro artículos enrollables debería ser: 120 yuanes.
El primer artículo: el banner debería costar 100 yuanes.
Costo, excluyendo la promoción de linternas, el costo total es de 5.720 yuanes.
El plan temático del evento del Festival del Medio Otoño del restaurante es el día 15 del octavo mes lunar. Es el tradicional Festival del Medio Otoño chino y el segundo festival tradicional más grande de China después del Festival de Primavera. . La mayoría de las costumbres populares del Festival del Medio Otoño están relacionadas con la luna. Apreciar la luna, adorar a la luna, comer pasteles de luna de reunión, etc. Cada vez que sale la luna durante el Festival del Medio Otoño, se coloca una caja al aire libre y se colocan sobre la mesa pasteles de luna, granadas, dátiles y otras frutas. Después de adorar a la luna, toda la familia se sienta alrededor de la mesa, charla mientras come y disfruta de la luna llena.
1. El número de pasteles de luna es el mismo que el número de puestos y salas privadas, para que los clientes puedan ganar premios.
2 La notificación ganadora es uno de muchos pasteles de luna (. los demás son premios de consolación);
3. Coloca una pequeña banderita en cada tarta, márcala con un número (1, 2, 3...), y elige tu número de la suerte en el orden de participación. tarjetas (tenga en cuenta el número de estaciones);
4. El personal enviará sus pasteles de luna uno por uno, y los clientes se los comerán ellos mismos y descubrirán el aviso ganador en este momento; recibir premios de consolación.
5. El premio para el cliente ganador es todo el consumo, y lo paga la tienda.
6. Prueba del Festival del Medio Otoño: (No importa si la respuesta es correcta o no, habrá un regalo)
Pregunta: ¿Por qué comes pasteles de luna durante el Medio Otoño? ¿Festival?
Respuesta: Debido a que la mayoría de las costumbres populares del Festival del Medio Otoño están relacionadas con la luna, comer pasteles de luna significa reencuentro.
Pregunta: ¿Por qué la gente cuelga una luna en el cielo en lugar de una calabaza?
Respuesta: Cualquier respuesta (principalmente para estimular el ambiente, centrarse en la participación)
Plan temático para las actividades del Festival del Medio Otoño en restaurantes 51. Objeto de la actividad
A través de las actividades de promoción y la publicidad del Festival del Medio Otoño pueden, por un lado, ganar popularidad, estimular el consumo y aumentar los ingresos por ventas y las ganancias. Por otro lado, pueden dejar una buena impresión en los consumidores y fortalecer la confianza de los consumidores. y empleados en Swan Lake Restaurant, y mejorar el conocimiento de la marca y la buena reputación, afectando la lealtad a la marca de los consumidores.
2. Tema de la actividad
"En la noche del Festival del Medio Otoño, la luna está llena y el cielo es * * * perfecto. El Lago de los Cisnes te ayuda a conectarte". tu familia.
3. Hora del evento
X, mes X - X, mes X (hora específica por determinar)
IV. Contenido de la actividad
1. Actividad de adivinanzas en el sitio
Se instala especialmente un área de acertijos de faroles y durante la actividad se cuelgan faroles de colores (faroles rojos) con acertijos de faroles escritos. sitio. Todos los acertijos no son difíciles, siempre y cuando el acertado pueda obtener cupones de xx yuanes.
Se pueden mostrar xx acertijos de linternas todos los días durante el evento, y se pueden mostrar xx durante el Festival del Medio Otoño.
Los acertijos de faroles son pequeñas tarjetas grabadas en madera, del tamaño de amuletos, de apariencia simple y valiosas para coleccionar. Por un lado, es la firma del restaurante El Lago de los Cisnes y, por otro, es un enigma. Si el invitado adivina correctamente, puede quitársela y enviarla a la oficina de premios, y la tarjeta del acertijo se envolverá en una bolsita roja y se la entregará al invitado. (El logo del Lago de los Cisnes también está impreso en el exterior del sobre)
2. Pastel de luna gigante
Haz un pastel de luna con un diámetro de 20 invitados.
Ten a punto cámaras e impresoras, si los invitados quieren tomarse fotos con pasteles de luna gigantes o áreas de decoración temáticas, brinda servicios. Los huéspedes que gasten más de xxx yuanes pueden tomar fotos gratis, a otros huéspedes se les cobrará X yuanes cada vez.
Contacta con antelación al fabricante del pastel de luna gigante. Si este restaurante no puede hacerlo, puede contactar con otros lugares para utilizarlo como punto de venta promocional.
El pastel de luna gigante debe tener un nombre auspicioso. El nombre específico puede obtenerse de la sociedad y publicitarse en los periódicos. Los adoptantes confirmados recibirán una mesa para la cena de reunión del 15 de agosto proporcionada por Swan Lake, valorada en xxx yuanes.
Después de las 7 p.m. del 15 de agosto, todos los huéspedes que gasten dinero en el restaurante podrán participar en el evento de apreciación del pastel de luna gigante. Los ejecutivos, el personal y los invitados del restaurante realizaron una ceremonia de corte del pastel y lo entregaron a los clientes. Los invitados que corten el pastel también podrán esperar un honor y entregar personalmente el pastel que cortaron a sus familiares y amigos para expresar su profundo afecto.
3. Enviando paz
Establezca un área temática del Festival del Medio Otoño en el comedor, con temas como la luna, el conejo, Chang'e, Wu Gang y osmanthus. árboles como diseño. Los materiales de producción son espuma y otros elementos que están rodeados por la barra de conserjería y no son accesibles.
Los amuletos cuelgan del árbol decorativo de osmanthus en el salón, simbolizando la paz, el reencuentro y la preciosidad. Los amuletos hechos de seda roja y pequeñas placas de madera tienen formas novedosas y características únicas. Todos los comensales del restaurante pueden elegir su amuleto favorito y regalárselo a sus familiares y amigos para desearles paz y felicidad.
Se entrega un talismán a cada mesa y se puede vender por xx yuanes si es necesario.
4. Cena de reunión familiar
El chef presentará el menú fijo para la cena de reunión familiar del 15 de agosto, con precios que oscilan entre xxx yuanes y XXX yuanes (dependiendo de la situación real). del restaurante).
Durante el evento, todos los invitados que reserven una cena de reunión por menos de xxx yuanes en el restaurante recibirán un plato de fruta gratis, se tomarán una foto del entorno del restaurante y recibirán un acertijo gratuito sobre el linterna.
Durante el evento, todos los invitados que reserven una cena de reunión de más de xxx yuanes en el restaurante recibirán un plato de frutas de lujo gratis, una caja de regalo de pastel de luna del Lago de los Cisnes y podrán tomar fotografías con el paisaje. en el restaurante También puedes conseguir un acertijo gratis en la linterna.
Durante el evento, todos los invitados que reserven una cena de reunión de más de xxx yuanes en el restaurante recibirán un frutero de lujo, una lujosa caja de regalo de pastel de luna del Lago de los Cisnes, fotos gratuitas del paisaje del restaurante. adivinanzas de acertijos de linterna gratis y escritura a mano Una linterna con la palabra "Fu".
5. Banquete de parejas
El chef presentará el menú para el banquete de parejas del 15 de agosto, que oscilará entre xx yuanes y - xxx (dependiendo de la situación real del restaurante).
Los huéspedes que reserven un paquete de banquete para parejas recibirán un plato de frutas gratis, una foto gratis con el paisaje del restaurante y adivinanzas de acertijos con linternas gratis.