¿A qué tipo de té pertenece Tieguanyin? ¿Qué son el té verde y el té negro? ¿Cuál es la función de cada uno?
1. Tieguanyin es un tipo de té oolong, no té verde. Hay muchas variedades de té oolong. El más famoso es Tieguanyin, que se origina en Anxi. Los cuatro tés famosos en Anxi son: Tieguanyin. , Benshan y Huanghuanggui, las variedades de té de cangrejo peludo incluyen: bergamota, Dahongpao, Phoenix Dancong, Alpine Oolong, Dongding Oolong, Ginseng Oolong.
2. té Huiming; té púrpura Guzhu; té verde de hojas de bambú Jingshan; té de perlas Xinyang Nan'an; verde en el cielo; té verde de fuego Yongxi; té verde Tianshan; té blanco Quangang Anji; té Nanjing Yuhua; té Jingting Gongya; nubes y niebla de Qinba Kaihua; peonía verde; Gaoqiao Silver Peak; té de arroz Wugaishan; Shaofeng Gulao; Huading Yunwu; Nanshan White Hairy Bud; Té Huangzhu Magu; Té Cheyunshan Maojian; Té Jianghua Longwu; Té Wuxi Hao; Té Guidong Linglong; Té redondo Mengding Hexi; Té de Buda Putuo; té verde Baoding; té Longyan Xiebei; té Lanxi Maojian; té Guiding Tianchi Minghao; Té de roca; Té blanco Lingyun; Té Sencha verde al vapor; Té Panan Yunfeng; Té verde Dongbai Qijingtang; ; Té Nanyue Yunwu; Té Daguan Cuihua; Té Cuiluo Cuiluo; Té de la cascada Yuyao; Aguja de nube de Mojiang;
Tipos de té negro: A, Qimen Gongfu B, Dianhong Gongfu C, Minhong Gongfu D, Zhenghe Gongfu E, Tanyang Gongfu
F, Bailin Gongfu
3 Eficacia de Tieguanyin:
Tieguanyin es de color verde oscuro, con forma de perla, de color dorado, de sabor fresco y tiene un aroma noble. Se le conoce como "hojas verdes con bordes rojos y". Fragancia persistente después de siete cervezas" La reputación. Tieguanyin no sólo es una preciosa bebida natural, sino que también tiene buenas funciones de belleza y cuidado de la salud. El análisis científico y la práctica han demostrado que Tieguanyin contiene altos niveles de aminoácidos, vitaminas, minerales, polifenoles del té y alcaloides, y tiene una variedad de ingredientes nutricionales y medicinales. Es bien conocido por sus funciones de prevención del cáncer, eliminación de lípidos en la sangre, reducir el colesterol y reducir las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. Se vende bien en Hong Kong, Macao, Taiwán, el sudeste asiático, Japón, Europa y Estados Unidos, y es muy apreciado por los consumidores.
Eficacia del té verde:
Según el reciente informe "Yomiuri Shimbun" de Japón, Kuriyama Shinichi, profesor del Departamento de Medicina de la Universidad de Tohoku en Japón, descubrió a través de una investigación clínica que las personas que beben más de 2 tazas de té verde al día Las personas que consumen menos de 3 tazas de té verde por semana tienen muchas menos probabilidades de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, como la disfunción cognitiva.
El equipo de investigación científica de Kuriyama llevó a cabo una encuesta sobre hábitos de vida como la frecuencia de consumo de té verde entre 1.000 hombres y mujeres de entre 70 y 96 años en la ciudad de Sendai entre julio y agosto de 2003. El estado actual de sus funciones cognitivas como la memoria y el dibujo gráfico.
Los resultados mostraron que quienes bebían más de 2 tazas de té verde al día tenían un 50% menos de probabilidades de sufrir deterioro cognitivo que quienes bebían menos de 3 tazas. No hubo gran diferencia entre quienes bebían menos de 3 tazas. bebían dos o tres tazas de té verde al día y los que bebían más de 4 tazas. En este sentido, el equipo de investigación científica cree que el efecto se puede comprobar bebiendo 2 tazas al día. El profesor Kuriyama dijo que en el futuro realizará una encuesta sobre las personas que no beben té verde en el extranjero y continuará la investigación.
¿Qué efecto tiene el té verde sobre la arteriosclerosis, la causa fundamental de las enfermedades cardíacas? El propio equipo de producción realizó experimentos.
A los hombres que fuman se les pide que beban té verde 4 veces al día durante dos semanas. Una comparación de la sangre extraída antes y después del experimento mostró que el colesterol de baja densidad (LDL oxidado), un factor de riesgo para la arteriosclerosis, se redujo, y también se redujeron las uniones celulares como la selección SP, que causan la reacción inicial de la arteriosclerosis. se observa que se reduce.
También se reducen las uniones celulares como el LDL oxidado (colesterol oxidado de baja densidad), un factor de riesgo importante para la arteriosclerosis, y la selección de SP, que causa la reacción inicial de la arteriosclerosis.
Cuanto más altos sean estos valores, más fácil será que las gotas de aceite se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos y que se rompa un tipo de extremo del vaso sanguíneo llamado trombo. Un derrame cerebral ocurre cuando los coágulos de sangre viajan por los vasos sanguíneos y bloquean los vasos sanguíneos del cerebro. Todo el mundo sabe que fumar puede producir fácilmente coágulos de sangre y causar arteriosclerosis, y el té verde puede prevenir la formación de dichos coágulos de sangre y arteriosclerosis.
El equipo de producción visitó al Dr. Takeshima del Hospital Municipal de Osaka en Japón. Observó los efectos que tenía el té verde en el flujo sanguíneo. Se descubrió que las personas que bebían té verde tenían una mejor circulación sanguínea que las que bebían café, al igual que al quitar el óxido de una tubería de agua oxidada, el agua fluirá más suavemente.
El café no tiene este efecto porque no contiene catequinas, la esencia del té verde. La catequina, un poderoso antioxidante, no sólo tiene efectos anticancerígenos, sino que también puede inhibir el envejecimiento de los vasos sanguíneos y purificar así la sangre. El té verde contiene aproximadamente un 15% de catequinas y el poder antioxidante de las catequinas es de 40 a 100 veces mayor que el de la vitamina C.
El té verde es una bebida preciosa y noble. Beber té verde es un disfrute espiritual, un comportamiento estético y artístico y un método de autocultivo.
Hay muchas opiniones en el país y en el extranjero sobre los diversos efectos del té verde que son beneficiosos para el cuerpo y la mente humanos. Las "Diez Virtudes" de Liu Zhenliang en la dinastía Tang de mi país son relativamente completas. Clasificó los beneficios de beber té de la siguiente manera: té al gusto, té para nutrir el cuerpo, té para ahuyentar el olor a pescado, té para prevenir enfermedades, té para nutrir el qi, té para disipar la congestión, té para beneficiar la benevolencia, té para mostrar Con respeto, el té se puede utilizar para refinar la mente y el té se puede utilizar para cultivar el Tao.
Efectos del té negro:
Características y efectos del té negro
El color del té seco del té negro y de la sopa de té preparada es principalmente rojo, por lo que Se llama té negro. Se elabora a partir de los nuevos brotes y hojas del árbol del té aptos para la elaboración de este producto, y se refina mediante procesos típicos como el marchitamiento, el laminado, la fermentación y el secado.
Cuando se creó el té negro por primera vez, se le llamó “té negro”. Se produjo una reacción química durante el procesamiento del té negro. Los componentes químicos de las hojas frescas cambiaron enormemente. Los polifenoles del té se redujeron en más del 90% y se produjeron nuevos componentes como teaflavinas y teaflavinas. El número de sustancias aromáticas en las hojas frescas ha aumentado de más de 50 a más de 300. Algunas cafeína, catequinas y teaflavinas se combinan en deliciosos complejos, formando así té negro, sopa roja, hojas rojas y té con características de calidad dulce y suave.
El té negro se divide en té negro Souchong, té negro Gongfu y té negro partido según diferentes métodos de producción.
Eficacia del té negro
El 13 de mayo de 2002, la Asociación Médica Americana publicó una encuesta realizada a 497 hombres y 540 mujeres durante 10 años en la que señalaba que las personas que beben té negro. tienen huesos fuertes. Los polifenoles (también se encuentran en el té verde) tienen la capacidad de inhibir la destrucción de sustancias de las células óseas. Las cantidades de polifenoles en varios alimentos son las siguientes: té negro - 17,4, té verde - 12,0, vino tinto - 9,6. jugo de naranja fresco - 0,8.
Para prevenir y tratar la osteoporosis, común en las mujeres, se recomienda tomar una taza pequeña de té negro todos los días durante varios años y el efecto será evidente. Por ejemplo, agregar limón al té negro puede fortalecer los huesos y tener un efecto más fuerte. También se pueden agregar varias frutas al té negro para tener un efecto sinérgico.
Un experimento de la Universidad de la ciudad de Osaka en Japón señaló que una hora después de beber té negro, se midió la mejora del flujo sanguíneo a través del corazón, lo que confirma que el té negro tiene un fuerte efecto en la prevención y el tratamiento del miocardio. infarto.
Las revistas americanas informaron que el té negro tiene un efecto antienvejecimiento más fuerte que el ajo, el brócoli y las zanahorias.
Hay varios dichos interesantes sobre el té negro para su referencia:
En términos de cuidado de la salud: el té negro puede ayudar a la digestión gastrointestinal, promover el apetito, la diuresis, eliminar el edema y fortalecer el miocardio. Función.
Prevención de enfermedades: El té negro tiene un fuerte poder antibacteriano. Hacer gárgaras con té negro puede prevenir los resfriados causados por virus virales, prevenir las caries y las intoxicaciones alimentarias, y reducir los niveles de azúcar en sangre y la presión arterial alta.
Las investigaciones demuestran que el té negro no es menos eficaz que el té verde y es más beneficioso para el corazón.
Según un informe del International Herald Tribune del 28 de julio, es bien sabido que beber té verde tiene un impacto en la salud humana. Tiene un efecto muy bueno para el cuidado de la salud. Ayuda a prevenir la recurrencia de enfermedades cardíacas, puede reducir la infectividad de virus y bacterias y juega un papel importante en la prevención del cáncer de próstata y de mama. , cáncer de estómago y cáncer de colon. De hecho, la eficacia del té negro no es inferior a la del té verde y el té negro es más beneficioso para la salud del corazón.
En los últimos 5 años, el gobierno de EE. UU. ha financiado más de 150 estudios sobre el té verde y negro y sus componentes químicos. Los resultados muestran que los antioxidantes del té verde y negro pueden destruir completamente la química del cáncer. células. El camino de la propagación material. El Dr. Murray Mittleman, director de epidemiología cardiovascular del Centro Médico Beth Israel Deaconess en Boston, dijo: "Los efectos del té negro y del té verde son más o menos los mismos, pero los antioxidantes del té negro son mucho más complejos que los del té verde, especialmente para el corazón." .
El 13 de mayo de 2002, la Asociación Médica Estadounidense publicó un informe de encuesta que siguió a 497 hombres y 540 mujeres durante más de 10 años. El informe señaló que las personas que beben té negro tienen huesos más fuertes. Los polifenoles en el té negro (también se encuentran en el té verde) pueden inhibir la actividad de sustancias que destruyen las células óseas. Si se agrega limón al té negro, el efecto de fortalecer los huesos será más fuerte. Además, también se pueden agregar varias frutas al té negro. té Y todos tienen un efecto sinérgico.