¿Cuál es la comida en Fuyang?
Al caminar por las calles y callejones de Fuyang, el aire se llena de fragancias seductoras y las especialidades locales son deliciosas. Esta ciudad histórica ha fomentado una rica cultura gastronómica y sus delicias son suficientes para satisfacer el paladar de cualquier amante de la comida.
Sopa de Carne de Huainan
La sopa de carne de Huainan es una de las delicias más famosas de Fuyang. Esta sopa es conocida por su rico sabor a carne y su rico aroma. Seleccionar la mejor carne y hervirla durante mucho tiempo le da a la sopa un rico color ámbar. Combinado con cilantro, cebolla verde picada, chile y otros ingredientes, la ternura de la carne y el aroma de la sopa se entrelazan en la boca, dejándote un regusto interminable.
Fuyang Shaobing
Fuyang Shaobing es un desayuno imprescindible para los locales. Es crujiente por fuera, bien estructurado y suave y delicioso por dentro. El relleno más clásico es el de ternera especiado, que es graso y magro, salado y delicioso. Una vez que lo muerdes, la corteza crujiente y los rellenos jugosos estallan en tu boca, haciéndote adicto.
Cerdo asado con brotes de bambú
El cerdo asado con brotes de bambú es un plato casero especial en Fuyang. Los brotes de bambú frescos se cocinan con panceta de cerdo y la fragancia de los brotes de bambú se mezcla perfectamente con el aroma de la carne. Los crujientes y refrescantes brotes de bambú complementan la panceta de cerdo, grasa pero no grasosa, y la salsa es rica y de color atractivo. Este plato no sólo es delicioso, sino también nutritivo. Es un manjar indispensable en la mesa local.
Pasta Fuyang
La pasta Fuyang es un snack callejero local único. Utiliza frijoles mungo como materia prima principal y se hierve durante mucho tiempo para formar una pasta espesa. La superficie de la pasta suele estar espolvoreada con azúcar moreno, semillas de sésamo, maní triturado y otros ingredientes. Tiene un sabor dulce y suave, lo que la convierte en una excelente opción para aliviar el calor y saciar la sed.
Camarones de río fritos
Los camarones de río fritos son un manjar veraniego favorito de la gente de Fuyang. Lavar las gambas de río frescas, rebozarlas con una fina capa de harina y freírlas en una sartén con aceite hasta que estén doradas y crujientes. Los camarones pequeños de río quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. La carne de camarón es jugosa, crujiente y deliciosa. Ya sea servido como acompañamiento de bebidas o snack, es irresistible.
Además de estas delicias clásicas, hay muchos otros snacks especiales en Fuyang que vale la pena probar. Por ejemplo, las albóndigas al vapor de Fuyang, las calcomanías de olla de Fuyang, las albóndigas de ternera de Fuyang, etc., tienen sus propias características y hacen que la gente se demore. La comida en Fuyang no sólo es deliciosa, sino también de alta calidad y bajo precio. Tanto los locales como los turistas extranjeros pueden disfrutar aquí de un festín en la punta de la lengua.