¿Cómo hacer un pastel de cumpleaños de mahjong?
Comida
Condimentos
Chocolate blanco
500 gramos
Chocolate negro
100g
Condimentos
Embriones Qifeng de 8 pulgadas
1
Rebanadas de pastel de 8 pulgadas
1
Nata que se puede espesar para hacer nata montada
800g
Azúcar fina
80g
Melocotón amarillo en conserva
Una cantidad adecuada
Pigmento
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Haz Mahjong de chocolate. Trozos de pastel en mi chocolate. Primero, prepara un trozo de bizcocho de cacao al horno.
2. Utiliza un cuchillo para cortar en trozos pequeños, más pequeños que el molde de mahjong.
3. Derretir el chocolate con agua caliente a 40-50 grados.
4. Se coloca el chocolate blanco derretido en la bolsa de papel.
5. Primero exprime una capa de chocolate blanco en el fondo del molde de mahjong.
6. Distribuir las tortas cortadas.
7. Luego rellena el molde de mahjong con chocolate blanco.
8. Alisar el chocolate con una espátula y refrigerar hasta que esté duro.
9. Luego haz inserciones de chocolate. Utiliza una cuchara pequeña para untar el chocolate negro y el chocolate blanco sobre las palabras del molde y refrigera hasta que esté duro. Luego usa un cuchillo para raspar suavemente el chocolate flotante, dejando solo el chocolate en las letras.
10. A continuación rellena el molde con chocolate, lo raspas y lo metes en el frigorífico hasta que endurezca.
11. Coloca las chispas de chocolate en un cajón para verduras para su uso posterior.
12. Mahjong de chocolate elaborado.
13. Sumerge el bolígrafo descriptivo en pintura para dibujar el patrón.
14. Hecho.
15. Divida el embrión de pastel Qifeng horneado de 8 pulgadas en 3 trozos con un cuchillo.
16. Coger 800 gramos de nata para montar y añadir 80 gramos de azúcar fina hasta alcanzar los 9 minutos.
17. Poner un poco de nata en el primer trozo de bizcocho y alisarlo.
18. Extiende una capa de dados de melocotón amarillo.
19. Cúbrelo con un trozo de bizcocho.
20 Pon una cantidad adecuada de nata y extiende una capa de melocotón amarillo cortado en cubitos.
21. Poner un trozo de tarta al final.
22. Poner más nata sobre el bizcocho.
23. Alisa con una espátula.
24. Embrión de bizcocho terminado
25. Agrega el pigmento azul a la crema restante, revuelve uniformemente y agrega. Corta un pequeño agujero en la bolsa de papel y coloca tiras finas sobre la superficie del pastel.
26. Extiende tiras finas sobre todo el bizcocho y utiliza una boquilla para enmarcar un círculo de crema de mantequilla en el fondo del bizcocho.