¿Cómo hacer delicioso el guiso de pollo picante coreano?

Chile coreano en polvo

Un pollo

2 cebollas

Dos patatas

1 tarro de champiñones

Unos dientes de ajo

Vino de cocina

Sal

Azúcar

Pasta de chile coreano

Soja

Aceite de sésamo

Pasos de la sopa de pollo picante coreana

Paso 1

Primero pique el pollo, sazone con sal y Marinar con vino de cocina.

Paso 2

Luego toma la cacerola de aceite y sofríe el pollo estofado chino hasta que se ponga blanco, luego agrega las cebolletas picadas y sofríe hasta que suelte el aroma.

Paso 3

En este momento, si la olla es lo suficientemente grande, puedes continuar. La mía no es lo suficientemente grande, así que la cambié por una cazuela. Vierta el pollo en la cazuela, agregue 3 cucharadas de salsa de chile, 3 cucharadas de chile en polvo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de aceite de sésamo. Agrega las patatas y los champiñones y revuelve para cubrir todo con el condimento.

Paso 4

Añade agua, lleva a ebullición a fuego alto y cocina durante unos 10 minutos. Puedes probarlo, agregar un poco de sal, luego bajar el fuego hasta que las papas estén suaves y cerosas, luego apagar el fuego y espolvorear con semillas de sésamo blanco y cebollas verdes (¡yo no espolvoreé cebollas!)